Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

składniki: ok. 500 g ziemniaków 1 jajko mąka ziemniaczana sól do podanie: buraczki z jabłuszkiem Jamar np. gulasz, sos grzybowy wykonanie: Ziemniaki obieramy, gotujemy w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy, ubijamy tłuczkiem do ziemniaków. Wyrównujemy pow...

składniki: 400 g czerwonej kapusty 300 g jabłek 50 g cebuli 2 łyżki ziaren słonecznika 2 łyżki oleju sól, pieprz wykonanie: Kapustę szatkujemy. Jabłka obieramy i ścieramy ta tarce o grubych oczach. Cebulę kroimy w kostkę. Ziarna słonecznika podprażamy ...

składniki: 500 g kaszy gryczanej, nie palonej 700 ml letniej wody 2-3 łyżeczki soli opcjonalnie: nasiona słonecznika, siemienia lnianego wykonanie: Kaszę płuczemy a następnie zalewamy letnią wodą i odstawiamy na ok. 12 godz. Następnie uzupełniam...

składniki: 150 g miodu, naturalnego 1000 ml wody 15 g cynamonu 15 g liści laurowych 15 g imbiru opcjonalnie: goździki sok z cytryny wykonanie: Wodę mieszamy z miodem i gotujemy przez ok. 20 min. Dodajemy przyprawy i gotujemy jeszcze ok. 5 min. Opcjonal...

składniki: 600 g mąki pszennej 350 g cukru 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 375 ml ml maślanki 125 ml oleju 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia dodatkowo: owoce agrestu, tyle aby przykryć wierzch ciasta wykonanie: Jajka miksujemy z cukrem oraz ...

składniki: 260 g mąki orkiszowej lub pszennej 120 g masła, schłodzonego 65 -70 g cukru 80 ml mleka 1 jajko 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 75 g suszonej żurawiny lub rodzynek dodatkowo: masło do smażenia cukier puder do oprószenia wykonanie: Mą...

składniki: 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy 1 słoik mieszanki groszku z marchewką 1/2  słoiczek cebulki marynowanej 1 słoiczek selera konserwowego 3 jajka majonez sól, pieprz wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy ...

składniki: 150 g fasoli 1 cebula 1 ziemniak 1 marchewka 3 ząbki czosnku 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 liść laurowy 1 łyża masła 500 ml wywaru warzywnego lub bulionu sól, pieprz, majeranek wykonanie: Fasolę należy przepłukać a następnie zalewamy zimn...

składniki: 12 plasterków szynki 2-3 jajka 1/3 czerwonej papryki 50 g sera żółtego 2-3 łyżki majonezu 1 łyża chrzanu sól, pieprz szczypiorek wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy a następnie rozdrabniamy widelcem. Paprykę kroimy w kost...

składniki: 200 g świeżych liści szczawiu 2000 ml rosołu ok. 4 ziemniaki 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera 125 ml śmietany, kwaśnej 1 łyżka mąki sól, pieprz dodatkowo: ugotowane na twardo jajko do podania pieczywo do podania wykonanie: Ziemniaki o...

składniki: 640 g mąki 375 ml maślanki 250 g cukru 100 g masła 3 jajka 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 2 łyżeczki proszku do pieczenia dodatkowo: ok. 400 g świeżego agrestu cukier puder do oprószenia wykonanie: Masło topimy na małym ogniu a następn...

składniki: ok. 200 g truskawek bez szypułek 1 garść rukoli 1 garść szpinaku 10 czarnych oliwek ok. 120 g sera feta świeżo zmielony pieprz do smaku wykonanie: Rukolę, szpinak oraz truskawki myjemy i osuszamy, truskawki kroimy na połówki lub ćwiartki. Ro...

składniki na biszkopt ciemny: 75 g mąki orkiszowej 160 g cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 4 jajka (białka oddzielone od żółtek) 10 g kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy stopniowo cukier oraz żółtka i u...

składniki: 1 główka kapusty białej ok. 230 g ryżu 50 g grzybów suszonych 150 g cebuli 50-70 g masła sól i pieprz do smaku wykonanie farszu: Grzyby zalewamy wodą i pozostawiamy do namoczenia najlepiej na noc, a następnie gotujemy do miękkości. Następnie...

składniki: 2500 g jabłek np. szara reneta 200 g cukru 1-2 łyżeczki cynamonu opcjonalnie: sok z 1 cytryny wykonanie: Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne. 2/3 jabłek ścieramy na tarce o grubych oczkach, przekładamy na dużą patelnię z grubym dnem, d...

składniki: 360 g mąki 70 g cukru pudru 240 g masła 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 90 g orzechów włoskich 6 łyżeczek kandyzowanej pomarańczowej skórki 1/2 1 łyżeczki cynamonu 1 szczypta soli wykonanie: Orzechy podprażamy na suchej patelni,...