Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Moją ostatnią zdobyczą książkową była lektura "100 happy days , czyli jak się robi szczęście w 100 dni" napisana przez Mateusza Grzesiaka - międzynarodowego coacha i trenera.Trafiłam na tą książkę zupełnie przypadkowo - kupując mango w Łom...

Tak naprawdę niektóre rzeczy zaczynają nas interesować w momencie kiedy przydarzają się osobom nam bliskim. I w moim przypadku też tak się stało. Od wielu lat policja, straż a zwłaszcza służba zdrowia bije na alarm gdy kończą im się zapasy krwi. Nigdy ...

Poziom mojej agresji osiąga najwyższe wartości. Jeszcze kilka dni i przebije górną granicę skali.Na zmianę rzucam wszystkim po pokoju i siedzę na łóżku kołysząc się przód i tył, niczym w chorobie sierocej.Powodów jest wiele: śnieg, zimno, wiatr, mokre ...

Pełna dobrej energii po pierwszych wykładach i inauguracji zaczynam studenckie życie.A dzisiejszy przepis to coś z serii 'nie mam pomysłu na obiad'oraz 'pozostałości w lodówce'.Lekko, łatwo i zdrowo, czyli w roli głównej mięso z indyka, które jes...

Będzie o pierwszym razie...Podobno pierwszy raz nie wszyscy wspominają dobrze. Ten pierwszy raz, który popełniłam dzisiaj w kuchni, zapamiętam na długo!Rozgrzewa, rozpala zmysły, kupki smakowe biją brawa i czekają na więcej... Pieści podniebienie ulubi...

Już od jakiegoś czasu rzucały mi się w oczy przepisy na kruche ciasteczka z cieciorki. Po zaskakująco dobrych eksperymentach z musem czekoladowym z aquafaby i kremem czekoladowym z ciecierzycy bez obaw zabrałam się za te ciasteczka.Norah Jones śp...

Wiosenne klimaty mnie nie opuszczają. Sernikowi pachnącemu różą bliżej do lata, a w połączeniu z pistacjami przypomina, przynajmniej zapachem baklawę - cudownie słodki deser z Bliskiego Wschodu. Tak sobie myślę, że gdyby niektórzy zamiast bieganiem z k...

Kolejne niedzielne śniadanie. Tym razem Kamil zainspirował się zdjęciem patelni znajomego szczecinianina i z pewnością rzucił... a może jutro na śniadanie szakszuka. Dawno nie jedliśmy, pomidorów z ogrodu zatrzęsienie, czemu więc by nie popełnić? Pogrz...

Po mojej wakacyjnej, ekspresowej wycieczce na wschód, nie przypuszczałam, że tak szybko trafię znów w tamte rejony. Miałam już nie ruszać się w tym roku z Wrocławia, ale dostałam propozycję odwiedzenia Szlaku Kulinarnego Podkarpackie Smaki. Pomyślałam ...

Dzisiaj powiało w mojej kuchni lekką nutą orientu, przygotowałem bardzo pyszne danie, złożone z prostych składników, komponujących się w pyszny bukiet smaku, który każdego zachwyci. Pomysł na to danie znalazłem jakiś czas temu w jednej z brytyjskich ga...

Tym razem, chcę Was zabrać w podróż po zdrowych i smacznych przepisach. Wszystko za sprawą książki jaka trafiła w moje ręce, dzięki uprzejmości Wydawnictwa Publicat.Na początku, nie byłem do niej przekonany, bo jakoś nie przepadam za Panią Bosack...

Bataty, buraczki i cebula w curryBardzo dawno nic nie publikowałam. Taki czas. Tak, gotowałam, jadłam, i splatałam Splotki z Odzysku. Małymi krokami wrócę tu :) W planach przepisy do Postu Dr. Dąbrowskiej a dziś buraczkowe curry.składniki na 2 porcje ...

Idealna sałatka na śniadanie w domu i w pracy. Bardzo szybka w przygotowaniu. Dla wegetarian w wersji bez boczku.Składnik:- 100 g sera cheddar- 50 g sera z pleśnią np. rokpol- 4 pomidory- 5 jajek- 100 g boczku w plastrach- jedna cebula dymka- szczypior...

Uwielbiam kaczkę. Wiem, że dobrą i smaczną trudno zrobić. Często najlepszym gospodynią nie udaje się wyczarować z tego mięsa dobrej potrawy.Wpadły mi w ręce dwie piersi z kaczki i trochę nie wiedziałam jak się za nie zabrać. Jak przygotować soczy...

Gorzki nie jest ulubionym smakiem. Zazwyczaj lubimy słodki, słony - który nadaje smaku, niektórzy kwaśny. Ale gorzki? Staramy się go omijać, niwelować, zagłuszać, eliminować. Wychowano mnie na posłuszną dziewczynkę. Miałam spełniać oczekiwania ba...

W końcu przygotowałam faszerowane muszle. A w nich mój ukochany, delikatny szpinak i tuńczyk. Smak podkreśla feta kupiona podczas tygodnia kuchni śródziemnomorskiej w Biedronce. Jestem nią zachwycona. Do tego delikatny sos pomidorowy i duża ilość mozza...