Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Wraz ze zbliżającym się latem dobrze jest mieć gotowy pod ręką jakiś przepis na coś orzeźwiającego i wystarczająco "mroźnego" ;)Mój synek właśnie zaczął naciągać mnie na lody wszelkiej maści chociaż to jeszcze nie upały ale wiadomo, że serce matk...

Już jest! Sezon na bób! Ja najbardziej lubię ten wczesny, młody, mimo iż ma twardszą skórkę i dłużej się gotuje, to przynajmniej nie wydziela zbyt mocnego "zapachu". Ale bób to przede wszystkim białko, czyli podstawowy składnik każdej diety, bardzo waż...

Chociaż nie lubię pić kawy, to uwielbiam jej aromat w deserach czy ciastach. Dzieliłam się już z wami przepisami na placuszki, naleśniki i ciastka z jej dodatkiem. Jednak dzisiaj mam dla was coś bardzie wyszukanego. Jest to kilkuwarstwowy deser, w któr...

Kolejnym Batonem Warszawskim jakiego spróbowałam po kwaskowym porzeczkowym z kokosem i przypominającym owsiankę z dżememtruskawkowo - waniliowym był gryczany z sezamem i goji. Gryka to jedno z moich ulubionych zbóż, więc obstawiałam, że mąka gryc...

Kolejnym produktem Zmiany Zmiany jaki wybrałam do degustacji po Aloha i Kosmosie był Lewy Sierpowy - wprawdzie nie przepadam za obecnymi w składzie jagodami goji, ale i tak liczyłam na cudowny smak - w końcu do tej pory każdy próbowany baton okazał się...

Chociaż makowca z prawdziwego zdarzenia nigdy sama nie upiekłam, mak to jeden z produktów bardzo kojarzący mi się ze świętami. I w zasadzie nie wiem dlaczego, bo w moim domu nie robiło się w tym czasie ciast z makiem czy kutii, i chyba dopiero dwa lata...

Powroty z wakacji czy ferii bywają trudne. O dziwo tym razem od razu ruszyłam w wir rozpakowywania i prania a potem oddałam się sprzątaniu i działaniom kuchennym.Spełniałam życzenia domowników piekąc gofry, pizze a na deser babeczki.Oj pysz...

Mimo niezbyt sprzyjających okoliczności postanowiłam zrobić torcik.Okazji kilka by się znalazło miedzy innymi taka, że MAMY TRUSKAWKI w rozsądnej cenie i już takie nasze, pyszne!!!!Cały weekend i dzień wczorajszy świętowaliśmy Dzień Dziecka a ja ...

Nie wyobrażam sobie śniadań bez owsianki. W zależności od pory roku i okoliczności zjadam ją na ciepło lub na zimno, w domu lub z pojemniczka. Przynajmniej z 3-4 razy w tygodniu pojawia się w moim jadłospisie w różnych wersjach. Najczęściej nie są to s...

Jesienią bardzo chętnie sięgam po dynię. Przygotowuję ją na wiele sposobów. Można z niej zrobić pyszne curry, orientalną zupę, "fit" ciasteczka" i co tylko jeszcze chcecie. Ale bardzo dobrze można wykorzystać ją także w torcie. Ten jest pyszny, p...

Pracuję.Od poniedziałku wróciłam do Ogrodu Botanicznego Uniwersytetu Warszawskiego.Nowe obowiązki, stare miejsce. Po trzecim dniu wreszcie mam poczucie, że wiem co robić, że mogę w coś się zaangażować, że chyba podołam choć wszystko tak nowe.Najb...

Wyszłam z domu kiedy było już jasno. Co za ulga! Niebo bez chmur, przebłyski słońca... W pewnym momencie trasy coś jednak się zmieniło... mleko zalało Stolicę, mgła wpełzła nawet do tunelu pod Mostem Świętokrzyskim. Niesamowite uczucie oderwania od rze...

Święta szybko minęły, ostatnie okruszki ciast juz zjedzone, a po pierniku zostało tylko wspomnienie... Ale na te typowo świąteczne smaki nie czekajcie cały rok, bo i po co tak się męczyć ?Pozostają w klimacie świątecznych smaków, proponuję...

Jak podać pizzę na imprezie, żeby nie było banalnie i nudno ?Doskonałym pomysłem są zwijane bułeczki z nadzieniem jak do pizzy. Bułeczki pieczemy w blasze do muffin, dzięki temu nie tracą formy i kształtu.Bułeczki "pizze" dobrze smak...

Dla łasuchów i fanów czekolady, czekoladowy mazurek to pozycja obowiązkowa w menu wielkanocnym. Zrobić go można na wiele sposobów, wypełniając ganachem, musem, oblewając czekoladą.Mazurek czekoladowy przygotowałam z czekoladowym gana...

O dziwo nie jest to przepis na makaron z keczupem, nie musicie się tego obawiać. To makaron, który można zrobić, kiedy człowiek czuje się kryzysowo. Każdy ma takie chwile i słyszałam, że są tacy, którym nie pomaga na to jedzenie. Nie zrozumcie mnie źle...