Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Pałki z kurczaka w orientalnej glazurze to idealny przepis na grilla.SKŁADNIKI:Udka:10 pałek z kurczakałyżeczka papryki słodkiejłyżeczka soli1/2 łyżeczki pieprzu1-2 łyżki mąki ziemniaczanejplastry ananasa z puszkiGlazura:100 ml soku z ananasa80 ml sosu...

Pyszna domowa zapiekanka, którą łatwo i szybko można zrobić, gdy brak nam pomysły na obiad. Dobór składników, poza podstawowymi, jest praktycznie dowolny. U mnie już od kilku lat, przynajmniej raz w roku, ląduje na stole poniższa wersja. Bardzo pożywny...

Tadżin to arabskie naczynie do pieczenia mięs na rozżarzonym węglem palenisku, rozpowszechnione głównie w Maroku. Ma budowę stożkowatą i wykonuje się je z gliny. Dzisiaj przygotowałam tradycyjne jednogarnkowe danie pochodzące z kuchni marokańskiej. Pys...

Mroźnie dni sprawiają, że częściej mam ochotę na ciepłe, rozgrzewające, ale i zdrowe śniadanie. Pomysłów mam wiele. Staram się wykorzystywać do posiłków produkty, które mam pod ręką. Został mi jeden grejpfrut, był jogurt, miód i cytryna. Te składniki z...

Mój pierwszy w tym sezonie bób wykorzystałam do sałatki. Większość zamroziłam, więc w najbliższym czasie będą kolejne inspiracje z bobem. Zielony, ugotowany, bez żadnych dodatków już sam w sobie jest przepyszny. W dzieciństwie nie potrafiłam przekonać ...

Składniki :* Mała cukinia* 3 dobre kiełbasy* 2 jajka* Szklanka mleka* 1.5 szklanki maki* Ser żółty* Sól, pieprz, przyprawy* OlejPrzygotowanie:Cukinię obieram i kroję w małą kostkę. Kiełbasę również kroję w kostkę, a ser ścieram na tarce.Do miski wbijam...

Pamiętacie, jak pisałam o swoim przerażeniu, gdy okazało się, że z diety Zosi musimy wyeliminować zwierzęce mleko i jajka? To była rewolucja! Ale po kilku latach muszę stwierdzić, że bardzo udana. Pojawiło się w naszym jadłospisie tyle nowych rzeczy, t...

Podroby. Poza wątróbką nie są zbyt popularne. A szkoda, gdyż serduszka, żołądki czy nereczki to bardzo delikatne kąski mięsa. To, czy się je lubi, w dużej mierze zależy od zwyczajów żywieniowych w dzieciństwie....

Ostatnia upalna pogoda była idealna do urządzania grillowych, weekendowych obiadów. Na jeden z nich postanowiłam przygotować słodko-pikantne skrzydełka w stylu Buffalo, na które od dawna miałam ochotę. Wyszły i...

Jako że mamy sezon na brzoskwinie, postanowiłam przygotować Derby Cocktail. Oryginalnie dodaje się do niego brzoskwiniowym bittersem, ale ja użyłam nalewki brzoskwiniowej mojej ma...

Tak podana ryba bardzo smakowała Mojemu K. Sos porowy, o ile można go nazwać sosem, świetnie pasuje do białej, delikatnej, pieczonej ryby. Użyłam czarniaka z rodziny dorszowatych, który ma pyszne m...

Od dłuższego czasu miałam ochotę na takiego kurczaka, co się lepi w palcach (jeśli ktoś je kurczaka palcami;) ). Aż postanowiłam go przygotować - w marynacie z syropu klonowego i muszta...

Jeśli tak jak ja lubicie zupy-krem, to kalafiorowa przypadnie Wam do gustu. Jest delikatna w smaku, wiec dobrze sprawdził się dodatek w postaci chrupkiego bekonu lub, jak w moim przypadku, wysmażonej szy...

Z majówkowego wypadu w Bieszczady przywiozłam ekstra pamiątkę - pęk czosnku niedźwiedziego. Rósł sobie w lesie gdzieś na stoku góry. Jakaż była moja radość, gdy zobaczyłam całą polankę porośniętą tymi aromatyczn...

Brokat z Essence ma spore drobinki w kolorze czarnym oraz takie, które w zależności od kąta padania światła są złote, rdzawe, czerwone, zielone.Zmalowane przez

Niby nic prostszego niż sos pomidorowy z mięsem mielonym, ale wspaniały smak dobrze przygotowanego sosu bolońskiego kryje się w szczegółach. To nie jest potrawa, którą robi się w piętnaście minut (ach, to szatkowanie warzyw na mikroskopijne kawałki, ni...