Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

W dniach 12-13 maja 2016 roku przedstawiciele naszej szkoły uczestniczyli w XV Małopolskim Konkursie Kucharsko- Cukierniczym uczniów szkół zawodowych w Krakowie. W tym roku konkurs odbywał się pod hasłem „Zdrowo, na słodko i wytrawnie, symetrycznie i&n...

Kolejna jesienna, deserowa odsłona, tym razem pod postacią jogurtowej panna cotty z dodatkiem domowego musu oraz pszenicy w miodzie. Słodko, ale lekko i zdrowo! Składniki (2 porcje): 300 g jogurtu naturalnego, miód pszczeli (ilość do smaku), 1 łyżka że...

Lipiec to idealna pora na pomidora, teraz smakuje najlepiej! Zarówno na chlebie, jak i w chlebie, dlatego z przyjemnością przemycam go do wypieków. Pomidory idealnie komponują się z mozzarellą i bazylią, dlatego wszystkie 3 składniki połączyłam w cieśc...

Uwielbiam bajgle! Nie tylko ze względu na charakterystyczną uroczą dziurkę w środku, ale także za błyszczącą, chrupiącą skórkę. Uzyskujemy wrzucając przed pieczeniem bajgle do wrzącej i posłodzonej wody. Tym razem zapraszam do spróbowania przepisu na b...

W czasach, kiedy byłam dzieckiem, wszelkiego rodzaju fast-food, street-food nie był popularny.  Wtedy rodzice cieszyli się, jak był jakikolwiek food;)... Artykuł Klasyczne zapiekanki z pieczarkami i serem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ...

Składniki: Ciasto : pół kg mąki -kostka masła -2 żółtka -4-5 łyżek gęstej śmietany sól Farsz: -pół kg boczniaków -2 cebule -2 pomidory -camembert -sól, pieprz ,tymianek, gałka muszkatołowa -jajko -pół szklanki śmietany -szklanka ...

W chwili obecnej brak mi nawet czasu aby zastanowić się gdzie on tak właściwie się podziewa, smutne? może, prawdziwe? na pewno Godzina goni godzinę, mija dzień za dniem i do tego w takim tempie, że zatrzymuję się na dosłownie sekundkę pr...

Pogoda za oknem beznadziejna, przynajmniej u nas w Białymstoku Wieje, pada, chmury i ogólnie nie jest przyjemnie. Żeby choć śnieg leżał na ziemi, a to ani wiosna ani zima. Najchętniej człowiek zawinął by się w kocyk i wyszedł z kokonu dopiero na wiosnę...

Wielkie odliczanie zaczęliśmy już z pierwszym dniem kalendarzowej wiosny, na sezon grillowy czekaliśmy z dużą dozą niecierpliwości. Wraz z pierwszymi powiewami ciepłego powietrza i słoneczną pogodą i w tym roku grill zagościł na stałe w naszym ogródku ...

Udka kurczaka w kremowym sosie to kolejny przepis na szybki i pyszny obiad, który przygotujecie od początku do końca w jednej patelni! Minimum wysiłku i sprzątania, a maksimum smaku takie obiady lubimy najbardziej. Składniki: 6 udek z kurczak...

Fideua to potrawa z cienkiego makaronu przygotowywana bardzo podobnie  jak Paella. Spory na temat wyższości Fideua nad Paellą (i vice versa) są stałym elementem sytuacji konsumpcji Fiduea w Hiszpanii. Zrobiliśmy ostatnio Fideua i dzielimy się pr...

Inspiracją do tego przepisu były zdjęcia zobaczone na fanpageu renomowanej Valenciańskiej restauracji specjalizującej  się w Paelli Arroceria Duna.  Z naszego punktu widzenia to jak robi się Paellę w Dunie to jest po prostu mistrzostwo ś...

MAKARON Z SOSEM KURKOWYM I MIĘSEM  często pytacie mnie o przepisy na szybki i proste obiady. W sezonie na kurki często jemy taki obiad w moim domu

Tarta z budyniem i gruszkami Pyszna tarta z kakaowym spodem, waniliowym budyniem i karmelizowanymi gruszkami. Już samym kolorem zachęca do zjedzenia. Już Wam kiedyś wspominałam, że ten kształt tarty zapiekankowy uwielbiam! Poręczne i w ...

Klopsiki z mozzarellą w sosie pomidorowym Malutkie kuleczki z mięsa mielonego, w środku z serem mozzarellą, a całość dopełniona sosem pomidorowym. Ja je podałam z dodatkiem makaronu spaghetti, ale wy również możecie dodać ziemniaki czy ryż. Koniecznie ...

Składniki: 1 szklanka ryżu do risotto 2,5 szklanki mleka 1/2 szklanki brązowego cukru 6 kosteczek gorzkiej czekolady 1 łyżka kakao do dekoracji: mięta i maliny Ryż gotujemy w mleku około 20 minut, na małym ogniu. Pod koniec gotowania dosypujemy ...