Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Niedawnowspominałam Wam o mojej współpracy z firmąSoki Świata, w ramach której otrzymałam do przetestowania sok z żurawiny i granatu. O pierwszym pisałamtutaj, czas na recenzję kolejnego produktu.Tak jak przy pierwszym soku, nie mogę ...

"A umie leguminę robić?" - to ponoć jedno z najczęstszych pytań zadawanych kandydatkom na służące w ubiegłym wieku. Mój przepis na leguminę pochodzi od mojej babci. Kiedyś to danie było wykwintnym deserem, dziś jest raczej daniem retro, sentymentalną r...

Jestem jedną z tych osób, które od czasu do czasu pieką biszkopt w tortownicy tylko po to, żeby jeść go później pokrojonego w trójkąty, do ulubionej herbaty, jak pełnoprawne ciasto. Ot, taka zachcianka - często odskocznia po jakichś bardziej intensywny...

Moja przygoda z domowym wypiekiem chleba rozpoczęła się kilka lat temu. Doskonale pamiętam wyjazd do chatki w górach i smak chleba i bułeczek upieczonych przez mamę kolegi. Stwierdziłam, że muszę spróbować sama i tak się zaczęło. Początki były prostsze...

Na ogół jestem dobrze zorganizowana i lubię planować. Tak jak moja mama o wakacjach myślę w lutym, czyli zaraz kiedy wrócę z ferii, a o feriach już we wrześniu, czyli kiedy kończą się wakacje. Do tego często weekendy mam zaplanowane na 2 miesiące w prz...

Tradycyjna, puszysta, polska drożdżówka. To najlepszy przepis jaki testowałam, ciasto jest niezawodne, wyrasta szybko i równo. Piekłam już inne, podobne ciasto drożdżowe (doczekało się nawet zdjęć), ale to zdecydowanie je przebija i trafia na bloga jak...

Śliwki w czekoladzieMój mąż przygotowywał ostatnio nalewkę śliwkową, której degustację zaczniemy pewnie za jakiś rok:) Wychodząc z założenia, że nic nie może się zmarnować postanowiliśmy wykorzystać również owoce, które pozostały po produkcji tego domo...

Zapiekanka z gruszkami, serem lazur, prażonym słonecznikiem i rewelacyjnym sosem z olejem rzepakowymDzisiaj przedstawiam Wam mój pomysł na ukazanie zapiekanki. Naszego polskiego fast-foodu :) Dodatkowo chciałbym zdobyć za jej sprawą nagrodę główną w ko...

i faszerowane papryki :)))Uwielbiam gołąbki. W każdym wydaniu, nawet sam ryż do farszu wyjadany był w naszym rodzinnym domu nagminnie, więc zawsze powstawała podwójna porcja. Trochę roboty jest z kapustą, którą trzeba wcześniej obgotować w lekko osolon...

Najlepsze grahamki, jakie do tej pory piekłam – wyszły miękkie i puszyste, zero „gniotowatości”, jak to się często zdarza przy bułkach pełnoziarnistych, ale możliwe, że to dzięki wymieszaniu mąki białej i razowej. Wszyscy chętnie zajadali, łącznie z d...

Ostatnio czas mija mi pod znakiem książek, choć zazwyczaj największą aktywność czytelniczą wykazuję w okresie jesienno-zimowym, jednak tegoroczna wiosna nie ostudziła tego zapału i wciąż pochłaniam kolejne książki, jedna po drugiej. Wśród nich jest wie...

Przelała się u mnie szala w minione święta, gdzie mój synek non stop słyszał, że jedno albo drugie ciasto jest nie dla niego. Powiedziałam KONIEC!!! nie będzie tak, że na stole jest ciasto dla mojego Alergika i ciasto dla pozostałych, w rozumieniu moje...

Zastanawiałam się czy umieszczać post na temat tego lokalu. Moim zdaniem, nie jest dokładnie określone czy jest to kawiarnia, bistro, restauracja, stąd nie wiem czy nadaje się do recenzji.Przemyślałam sprawę i wygrała myśl "ja jako konsument chciałabym...

Kiedy nie ma mnie tu, zatapiam się w nieznanej Wam przestrzeni. Stoję na najdalej wysuniętym wzgórzu mojej wyobraźni, bezwiednie robię krok do przodu i tracę równowagę. Równowagę zmysłów. I choć sięgam po coraz bardziej truskawkowe truskawki, czereśnio...

Ciasto to piekłam już jakiś czas temu, jeszcze w sezonie dyniowym. Miałam wielką ochotę na wypiek z dynią w roli głównej, ale oczywiście w zdrowszej wersji. Z dodaniem przepisu zwlekałam z dwóch powodów: 1. sezon na dynię skończył się już dawno, 2. nie...

"Pączki. Czy jest coś czego nie potrafią?"Matt GroeningMogłabym właściwie cały rok obejść się bez pączków gdyby nie domowe pączki... Są bardzo wciągające i bardzo uzależniające. Zapewniam was jeśli próbowaliście domowych pączków, to kupne nigdy nie będ...