Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Jeden z klasycznych smaków-sos pieczarkowy,super pomysł do mięs,makaronów czy naleśników z farszem-prosty do zrobienia i szybki-polecamSkładniki:40 dag pieczarekjedna cebulka200ml śmietanki 30%(w wersji bardziej odchudzonej dodaję 12% ale z karto...

Uwielbiam humusy-i lubię z nimi eksperymentować,tym razem trafiło na mojego ukochanego buraka pieczonego ,połączenie okazało się naprawdę pyszne-a poza tym to samo zdrowie-polecamSkładniki:kubek ugotowanej ciecierzycy1 średni burak1 łyżka syropu ...

Zapraszam Was do wypróbowania kolejnego przepisu na piernik świąteczny. Tym razem z orzechami włoskimi i suszonymi śliwkami. Wspaniały, wilgotny i aromatyczny piernik na zbliżające się Święta. Jeśli czujecie niedosyt słodkości zróbcie polewę czekoladow...

Ćwierć wieku temu, gdy wychowywałam się na wsi leżącej przy granicy z Czechami, samolot widziałam od święta. Oczywiście nie pasażerski, tylko taki, z którego zrzucano lisom szczepionki przeciw wściekliźnie. Czasem mogłam też obejrzeć maleńkie punkciki,...

Makaron z pesto z buraków danie o pięknym, różowym kolorze i słodkim, orzechowym posmaku. Wegetariańskie makarony to moja słabość, więc bardzo często je przygotowuję. Pesto z buraków urzekło mnie kolorem i delikatnym smakiem. Pamiętajmy, że naj...

Leniwe pierogi to kluchy z dodatkiem białego sera. Leniwe bo bez mozolnego zagniatania i lepienia błyskawiczne. Niezapomniany smak z dzieciństwa. Najczęściej jadane z masłem, cukrem, cynamonem i truskawkami lub z jagodami i serkiem homo...

Koktajl jeżynowo-kawowy to wspaniałe, pobudzające smoothie na pełne energii rozpoczęcie dnia. Lato powoli się kończy, a wraz z nim świeże owoce. Na szczęście rozpieszczają nas jeszcze ciepłe dni, w które warto zafundować sobie odżywcze, owocowe, lekkie...

Pączki z topinamburem, francuskie beignets czyli właściwie pączusie. Dodatek topinamburu sprawia, że są trochę bardziej wilgotne, mają też ciekawy aromat i posmak. Kropką nad i jest pikantna posypka z cukru pudru z imbirem i skórką cytryn...

Niedawno był bigosdzisiaj kapusta kiszona zapiekana No cóż, Młoda mama ma fazę na potrawy z kapusty Pieczona kapusta przypomina bigos, różni się jednak tym, iż przygotowywana jest tylko z kapusty kiszonej i zamiast duszenia piecze...

Rybka palce lizać !! W panierce z ciecierzycy z dodatkiem sezamu, ułożona na aromatycznych warzywachMMM na samo wspomnienie się ślinię . Polecam Wam z czystym sumieniem

Rustykalna tarta z jeżynami czyli galette ciasto, które można upiec bez formy. Wzorowałam się na przepisie na galette z jeżynami Nigelli Lawson, ale ciasta było mało i było zbyt lepkie, dlatego zmieniłam proporcje. Wyszło pysznie. Tartę odróżni...

Lubicie łososia? Ja bardzo. Tym razem przygotowałam go wraz ze zdrowymi frytkami z batatów. Chilli dodane zarówno do ryby jak i frytek, nadało wyrazistości i świetnie rozgrzewało. Danie było delikatnie ostre w sam raz. Można pominąć dodatek chi...

Tradycyjna sałatka ziemniaczana z dodatkiem śledzia. Moja rodzinka się nią zajada zwłaszcza mój Fifi jest śledziowy po mamusi Continue reading

Bez dwóch zdań młode warzywa są najsmaczniejsze. A najlepsze z młodych ziemniaków są placki i frytki. a jakby dodać Continue reading

Choć powoli sezon grzybowy za Nami. Polecam Wam dziś przepis na marynowane grzybki. Ja marynuje w takiej zalewie prawie wszystkie grzybki: opieńki, rydze, kurki, podgrzybki itd.

Cóż w tym roku nie zdążyłam upiec pierniczków :-((  ale to nie problem