Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Minął pierwszy tydzień mojego zwolnienia w ciąży. Uświadomiłam sobie, że jest to pierwszy raz od bardzo dawna, kiedy przez tydzień nie pracowałam i nie wynikało to z urlopu czy krótkiej choroby (a wierzcie mi, że chorowałam niezwykle rzadko). Pra...

Nigdy nie robiłam pierogów. Brakowało mi sprawdzonego, pewnego i łatwego sposobu na ciasto. Wydawało mi się także, że jest to bardzo pracochłonne. Gdy myślałam o pierogach to przed oczami stawał mi zawsze widok babci lepiącej setki ruskich, pakuj...

Tydzień przed urlopem zwykle rozpoczynam akcję oczyszczanie lodówki. Nie lubię wyrzucać jedzenia, dlatego zawsze staram się wykorzystać każdy produkt maksymalnie. Mając pełny kosz warzyw najlepszą opcją na ich użycie jest ugotowanie...

Jakiś czas temu wyeliminowałam ze swojej diety mleko krowie. Od tamtej pory poszukuję jego zamienników, więc eksperymentuję z mlekiem roślinnym. Na swoim koncie mam już mleko ryżowe i kokosowe. Przymierzam się także do jaglanego. Mleko kokosowe j...

Kiedy kilka dni temu porządkowałam wielką skrzynię z zabawkami moich dzieci, natknęłam się na parę książek kucharskich, które kupiłam dobrych kilka lat temu, a o których równie dawno zapomniałam. Wśród nich Zdrowa dieta przy nietolerancji ...

Bruschetta to jedna z najbardziej znanych i lubianych włoskich przekąsek. Jej podstawą jest chrupiące, najczęściej grillowane i jeszcze ciepłe pieczywo, natarte czosnkiem, polane sporą ilością oliwy. Dodatkami zazwyczaj pokrojone w kostkę...

Kilka ziemniaków, piękny zielony por, kawałek pachnącego selera, szczypta aromatycznych przypraw i nieco mleczka kokosowego. Tyle właśnie trzeba, by zrobić smaczną, rozgrzewającą kremową zupę w wersji wegańskiej bez bulionu, bez mięsa. sk...

Becky Wade, młoda utalentowana Amerykańska biegaczka dostaje życiową szansę dzięki przyznanemu stypendium Fundacji Thomasa J. Watsona wyrusza w świat, by tam zrealizować swoje marzenia, ściśle związane z jej pasją, jaką jest bieganie dług...

Wakacje. Choć do urlopu jeszcze daleko, oczyma wyobraźni przeniosłam się dzisiaj do Grecji, w której dane mi było być kilka razy. Zawsze kojarzyła mi się ona z ciepłym klimatem, białymi domkami ozdobionymi kontrastowymi niebieskimi okiennicami, w...

Przez zupełny przypadek, przeglądając kuchenne szafki mojej mamy natrafiłam na coś, co przypomniało mi moje dzieciństwo. Śmieszny, lekko wygięty metalowy pręt z przymocowaną do niego końcówką przypominającą kwiat kojarzył mi się z czymś słodkim, ...

Zapiekanki to doskonały, sprawdzony pomysł na szybki, jednogarnkowy, sycący i niedrogi posiłek. Główną zaletą przygotowania zapiekanek jest to, że do ich przygotowania możemy wykorzystać składniki, które aktualnie mamy w lodówce, spiżarni czy sza...

Bez spinki, bez ciśnienia, bez numerów startowych, bez pomiaru i limitu czasu, za to z taaaaaaaaaaaaaakimi bananami na twarzy! Na dodatek bezpłatnie, z fajnymi pakietami składającymi się z pamiątkowej koszulki, notesu, jednorazowy vouchera na zaj...

Smak smażonych boczniaków, niewiele różni się od smaku typowego schabowego. Mój syn, miłośnik kuchni polskiej dopiero po chwili zorientował się, że zamiast mięsa je grzyby, a taka zamiana to dobra odmiana. Do tego dobra, kontrastowa sałatka i sos...

Kurczak w sosie brzoskwiniowym Choć brzoskwinia nie należy do lubianych przeze mnie owoców, tak w tym zestawieniu mogłabym ją jeść codziennie. Co najważniejsze danie to jest ekspresowe w wykonaniu i pozwala na dowolne modyfikacje. Jeśli macie ochotę mo...

Pierożki z nadzieniem brokułowym To pyszna, łatwa w wykonaniu przekąska. Dzisiaj użyłam gotowego spodu do pizzy, który można kupić  bez problemu w sklepie. Jeśli macie jednak czas i ochotę możecie przygotować własne ciasto na pizze. W środku znajdzieci...

Dzisiaj całkiem inny przepis, jeśli dobrze pamiętam to podobne jedynie było ciasto marchewkowe , teraz troche inne ni tamto ciasto bananowe. Niezwykle proste i mało pracochłonne, słodkie, sycące i najlepsze na świecie.  Pomysł widziałem już wieki...