Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Święta coraz bliżej, a to czas ryb. Poza tymi tradycyjnymi daniami warto przygotować coś nowego i pysznego. Polecam sałatkę śledziową bez dodatku soli. W końcu śledzie i tak zawsze są słone i konieczne jest długie moczenie. Warto skrócić ten czas i nie...

W ramach przerwy w nauce nowy wpis. Przepis na bardzo zdrowy, sycący i przede wszystkim bezmączny (!) chleb. Dużo ziaren, dużo błonnika i białko, czyli samo zdrowie. Moja mama taki robi i nam też się zachciało. Jednak pytając ją o Czytaj dalej ...

"Mamo, mamo, a zrobisz takie spaghetti jak w Zakochanym Kundlu? No wiesz, takie z pulpetami".Mówisz i masz, spaghetti a'la Zakochany Kundel, jak to nazwała moja córcia. Nie miałam zbytnio czasu formować maluteńkich pulpecików, moje były wielkości orzec...

W ubiegłym roku na stronieCynamonowy Pyłznalazłam fajny przepis na drożdżowe pieczywo, z którego można uformować chlebki do Święconki, urocze bułeczki zajączki lub zrobić każdy inny kształt. Bułeczki lub chlebki wychodzą bardzo miękkie, a n...

Robiąc mus ze śliwek z goździkami i cynamonemnie wiedziałam, że to połączenie będzie aż takie aromatyczne i pyszne. W związku z tym zamknęłam sobie troszkę malutkich słoików dżemu śliwkowego z tym zestawem przypraw. Również i Wam polecam takie po...

Gołąbki w lżejszej wersji - z mięsem z indyka i brązowym ryżem. Do tych gołąbków użyłam płaskiej kapusty - coolwrap, która fantastycznie się sprawdziła. Liście były duże, elastyczne a ich sparzenie zajęło 5 min. Polecam serdecznie - z gęstym sosem pomi...

Gravlax po norwesku, gravad lax po szwedzku, czy graflax po islandzku to potrawa z surowego marynowanego łososia. Łosoś norweski i tak ma piękny pomarańczowy kolor, ale można go zabarwić burakiem. To jest właśnie skandynawski pomysł. Pierwotnie to był ...

Kiedy na blogu Danusi "Co mi w duszy gra" w marcu zobaczyłam połączenie sosu śmietanowego z cukinią i drobiem wiedziałam, że podobne danie musi znaleźć się na moim stole. Sos jest tak pyszny, że można go jeść nawet bez żadnego dodatku mięsnego. U mnie ...

Naleśniki!!! Po wielu nieudolnych próbach w końcu udało mi się je zrobić :) Nie przywarły, nie kruszyły się, wyszły po prostu idealne:) W czasach kiedy nie byłam świadoma, że gluten to wróg moich jelit, który podstępnie zniszczył moje kosmki jelitowe, ...

Leczo to danie, które uwielbiam od dzieciństwa. Moja mama zawsze robiła je latem, gdy na ogrodzie mieliśmy zatrzęsienie warzyw. No bo co zrobić, gdy cukinie rosną w niewyobrażalnie szybkim tempie a pomidory czerwienią się z dnia na dzień coraz bardziej...

Lato to ukochana pora roku, nie tylko ze względu na wakacje i  słońce. Latem stragany i ogrody obfitują w kolorowe, smaczne i zdrowe warzywa i owoce. Jedzmy je na surowo lub w sokach i koktajlach. Warzywa i owoce dostarczają organizmowi niezbędnych, od...

ciasto:200 g mąki tortowej 50 g cukru200 g masła (zimnego) 1 jajkonadzienie:1000 g truskawek1 łyżka cukru waniliowego4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 budyń 60 g śmietankowy z cukrem 500 ml mlekabeza:4 białka w temperaturze pokojowej 2...

ciasto:200 g mąki tortowej 50 g cukru200 g masła (zimnego) 1 jajkonadzienie:1000 g truskawek1 łyżka cukru waniliowego4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 budyń 60 g śmietankowy z cukrem 500 ml mlekabeza:4 białka w temperaturze pokojowej 2...

No cześć!Dzisiaj totalny spontan, pomysł, który napadł mnie w czasie zakupów, dobierając kolejne składniki łączyłem je na podniebieniu krok po kroku przemierzając ulice miasta i sklepowe alejki. Kalarepa -ma fajny zbliżony do kapusty smak, figa -...

To danie ma rzeczywiście swoje bałkańskie korzenie, choć w tradycyjnym przepisie nie ma nadzienia w postaci sera, to taka mała modyfikacja z mojej strony. Warto zachować proporcje jeżeli chodzi o przygotowanie mieszanki przypraw... Są one kwintesencją ...

Pudding chia z jogurtem i truskawkami to ostatnio jeden z moich ulubionych deserów pełniących funkcję drugiego śniadania. Wcześniej przygotowywałam nasiona chia również na mleku w przepisie na pudding chia z brzoskwiniami. Tym razem jednak wykorzystała...