Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

składniki  na ciasto: 1000 g mąki orkiszowej lub pszennej ok. 500 ml letniego mleka 20 g drożdży 2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli 1 i 1/2 łyżki oleju wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z cukrem oraz z 2 łyżami letniego mleka. Do dużej miski przesiew...

składniki: ok. 500 g ziemniaków 50 g cebuli 100 g pora 60 g marchewki 50 g selera 60 ml śmietany 50-100 g kiełbasy, dobrej jakości 700 ml wywaru warzywnego lub bulionu sól, pieprz szczypiorek wykonanie: Ziemniaki, marchewkę oraz selera obieramy i kroim...

składniki: 1 pęczek zielonych szparagów ok. 750 1000 ml rosołu lub wywaru warzywnego 1 mała cebula 1 łyżka masła 3 łyżki śmietany 2 łyżki startego parmezanu sól, pieprz wykonanie: Szparagi myjemy, usuwamy zdrewniałe końcówki, kroimy na mniejsze...

Naleśniki z szynką i sałatą / rolls z szynką i sałatą / roladki z naleśnika z szynką i sałatą. Rollsy są przygotowane z naleśnika, który skład ma jak tortilla (mąka, woda, sól i olej), do jego posmarowania przygotowałam sos jogurtowo-majonezowy ...

Pieczeń rzymska z pieczarkami i marchewką. Pieczeń z mięsa mielonego, zwana jest u nas w domu pieczenią rzymską lub pieczonym klopsem. Pieczeń rzymska pojawia się w naszym domu bardzo regularnie w różnych konfiguracjach smakowych, to jest bardziej wyra...

Szukając w głowie pomysłu na świąteczne ciasto, które byłoby proste w przygotowaniu i nie wymagało przechowywania w lodówce, przypomniało mi się bajecznie proste a jednocześnie pyszne jogurtowe ciasto, które robiłam w ubiegłe wakacje. Potrzebny był tyl...

Wakacje można spędzać na wiele sposobów, ale to co łączy każdą z form to kwestia wyżywienia. O ile w ofercie wielu hoteli i restauracji możemy wybierać spośród wielu możliwości, to spędzając urlop na łonie natury, na przykład na żaglach, jak... Continu...

Składniki: 200 gram ciecierzycy 1 cebula 1 marchewka 2-3 ząbki czosnku świeża pietruszka jajko mąka z ciecierzycy sól, pieprz, słodka i ostra papryka mielona kolendra i kumin oliwa Działamy: Ciecierzycę moczymy w wodzie przez całą noc. Następnie gotuje...

Kuskus to kasza uzyskiwana z pszenicy durum. Ostatnio robi się coraz bardzie popularna także w Polsce. Jest używana zarówno jako dodatek do potraw jaki i jeden ze składników do sałatek. Tym razem będzie przepis na pyszną i szybką sałatkę z tuńczykiem i...

Tytuł nie jest zbyt oryginalny, ale danie już tak... Wieprzowina z fasolką to danie obiadowe, które przygotujemy w 25 minut, a może i szybciej :) Doskonale będzie się nadawało zarówno na rodzinny obiad, jak i na obiad do pracy. Nie spodziewałem się, że...

Bardzo sycąca sałatka z makaronem tortellini i szynką swój oryginalny smak zawdzięcza połączeniu słodkich składników z wytrawnymi, a całość zamyka odrobina ostrej papryki. W tej sałatce wszystkie składniki pasują do siebie... i z całą pewnością zachwyc...

Szybka sałata z rzodkiewką to pomysł na błyskawiczną sałatkę do obiadu. Najlepsza jest w okresie wiosenno- jesiennym kiedy mamy świeżą polską sałatę i świeże rzodkiewki. Sałata z rzodkiewką będzie świetnie pasowała do każdego rodzaju obiadu. Jeśli aktu...

Niedziela w przeciwieństwie do pozostałych dni, to troszkę więcej czasu na przygotowanie w kuchni pysznego i oryginalnego śniadania, bo przecież każdemu może przejść się wędlina, pomidor i pieczywo... postanowiłem przygotować, wzorując się na kuchni am...

Dietetyczna fasolka po bretońsku to danie, które jest najczęściej przygotowywane z białej fasoli z dodatkiem kiełbasy albo boczku. Nasza wersja będzie odrobinę bardziej dietetyczna i zamiast boczku wykorzystamy do jej przygotowania filet z kurczaka. Sz...

Jeśli jesteś organizatorem przyjęcia, musisz koniecznie przygotować sobie listę „to-do”, aby o niczym nie zapomnieć i mieć wszystko pod kontrolą. Obszary, którymi powinniśmy się zająć to alkohol,  serwowane potrawy oraz dekoracje. Barmański szał Na poc...

Cześć!!! Zapraszam was dzisiaj na kiszone pomidory. Pomysł na to danie pochodzi z Ukrainy, a kiszone pomidory, doskonale pasują do pieczonych mięs i wędlin. Składniki: Pomidory (np czereśniowe) korzeń chrzanu ( umyty, obrany i pokrojony w słupki) kilka...