Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Napięcie konkursowe trwa od wczoraj, gdyż wyniki konkursu „Karnawałowe pyszności z Russell Hobbs” miały być ogłoszone wczoraj, ale z przyczyn niezależnych ode mnie ogłoszenie ich przedłużyło się o jeden dzień na prośbę organizatora firmy Russell Hobbs....

Sezon na grzyby w pełnie ,więc czas na zupkę grzybową.Składniki :ok 60 dkg grzybów leśnychok.60 dkg ziemniaków 15 dkg włoszczyzny krojonej w paseczki1 cebula1 łyżka śmietanysól ,pieprz lub rosołek w kostce,kilka ziarenek ziela angielskiego, 2 liście la...

Kotlety z jajkaSkładniki: - ziemniaczki - ogórki kiszone - 10 jajek - natka pietruszki - czerstwa bułka - szklanka mleka - cebula - sól, pieprz Do panierki:- bułka tarta Moje kochane pociechy ...

Ech! To podobno jest najbardziej znany afrodyzjak na świecie. Francuska zupa cebulowa. Z wolno smażonej, a właściwie karmelizowanej cebulki. Z dodatkami w postaci grzanek, boczku i sera żółtego. W oryginale taką zupę wraz z grzanką i serem żółtym powin...

Na normalne tradycyjne mielone mam rzadko ochotę, z racji zakupu mielonego mięsa z indyka postanowiłam zrobić delikatny przegląd w lodówce i dorzucić co tam akurat jest. Stanęło na dużej ilości pietruszki, pieczarkach i papryce. Jako dodatek ziemniaczk...

Dzisiaj Kochani przepis rodem z kuchni włoskiej. Taka zawijana pizza, czyli calzone, a bardziej na chłopski język- pieróg. :) Chrupiące z zewnątrz ciasto drożdżowe i nadzienie z mięsa mielonego z dodatkiem warzyw. Nadzienie oczywiście może zawierać wsz...

Składniki: 500 g piersi z kurczaka 100 g kaparów 200 g śmietany gęstej 18% 1/2 cytryny 1/2 kostki bulionu warzywnego 1 łyżka masła 1 łyżka mąki krupczatki 2 torebki ryżu łyżka curry łyżeczka przyprawy do gyrosa szczypta chili szczypta papryki C...

Czas leci nieubłaganie szybko – tak niedawno zaczął się grudzień, a nim się obejrzałam przychodzi czas by zasiąść do wigilijnego stołu. W garnku bulgocze kapusta, uszka leniwie leżą na stolnicy, zapach grzybów przypomina o jesiennych spacerach po wielk...

Od jakiegoś momentu cierpię na permamentny brak czasu, który mogłabym poświęcić na pisanie bloga. Dokładnie na pisanie, bo gotuję, piekę ciasta, ciasteczka, ale czasu brak na zdjęcia, na publikacjeW kolejce czeka już tyle przepisów i zdję...

Z pierwszymi promieniami słońca przygotowujemy się do wiosny, spragnieni kolorów po bezbarwnej, szarej zimie nie możemy się już doczekać, aby zobaczyć budzącą się naturę i wyłaniające zewsząd kolory. To niecierpliwe czekanie może umilić tarta z owocami...

Wiele razy pisałam o tym jak bardzo cenię w kuchni minimalizm. Orzechowe amarantuski z tego przepisu idealnie to obrazują, aby je przygotować potrzebne są tylko trzy składniki, minimalny wkład pracy, niewiele czasu i zero zdolności kulinarnych, a efekt...

Składniki na około 40 ciastek: 180 g masła, zimnego -200 g cukru pudru -350 g mąki pszennej -1 duże jajko -1 żółtko -2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub nasionka z 1 laski wanilii -szczypta soli Przepis znaleziony na Moje Wypieki, a którego nie ...

Składniki: 2 ćwiartki z kurczaka ( udka) 2 łyżki oleju rzepakowego 2 małe łyżeczki soli 1 czubata łyżka słodkiej, mielonej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka pieprzu pół łyżeczki curry lub kurkumy – bardziej dla koloru niż smaku 2 ząbki czosn...

Uwielbiam różnego rodzaju sałatki, szczególnie, jeśli zawierają jakieś nietypowe (a bardzo smaczne!) połączenia smakowe. Jednym z nich jest połączenie słodyczy granatu, kwaskowatości jabłka i delikatnego smaku gotowanej piersi z kurczaka. Takie sałatki...

Kurak to bardzo wdzięczny kawał mięcha jak go nie przyrządzić, i tak będzie smaczny. A co dopiero z delikatnym, kremowym sosem..! Po prostu nie da mu się oprzeć, choć może na pierwszy rzut oka nic na to nie wskazuje ;) Składniki: 4 udka ...

Składniki: 1 kg mąki pszennej (lub pszennej pełnoziarnistej) 1 masło 100 g drożdży (jeżeli używamy mąki pszennej pełnoziarnistej dodajemy trochę więcej drożdży) 1 szklanka cukru 30 g cukru waniliowego 3 całe jajka 2 żółtka