Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Staram się coraz częściej używać w mojej kuchni soczewicę. Jest bardzo zdrowa i pyszna, warto o niej pamiętać. Marchew oskrobać i pokroić ma małe kawałki lub plasterki, seler pokroić w drobną kostkę, pora przeciąć na pół następnie w cienkie półplasterk...

Można zrobić w podłużnej foremce, lub jak ja w małych okrągłych foremkach o średnicy 10 cm. Wykonanie ciasta mąkę, masło, żółtko, jogurt zagnieść w jednolitą masę. Zawinąć w folię aluminiową i włożyć do lodówki na 30 minut. Rozwałkować ciasto i...

Składniki: kalafior różyczki 1 puszka kukurydzy 3-4 ziemniaki pokrojone w kostkę 2 pomidory obrane ze skórki i pokrojone w kostkę 1 cebula drobna posiekana 3 ząbki czosnku drobno pokrojone 1 łyżka kolendry w ziarnach 1 łyżka curry lub kurkumy 1 ...

Zabierałam się do tego deseru długo, bo niby prosty , ale nie końca. Myślę, że więcej tu trzeba wyczucia niż przepisu. Chodzi o pieczenie. Fondant powinno być upieczone  z wierzchu a po przekrojeniu ze środka powinna się wylewać czekolada. Najlepiej sm...

Gołąbki , ale trochę inaczej. Bardziej nwykwintne , dla smakoszy koziego sera i kaszy. Składniki: -kapusta włoska 1,5 szklanki pęcaku -duża cebulka czerwona -2 ząbki czosnku 150g chorizo albo salami -kozi ser/ rolada/ -6-7 suszonych pom...

Bardzo lubię takie danie, warzywa i mięso to wszystko co lubię. Polecam. Przygotowanie mięsa   na patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić pokrojoną w kostkę cebulkę. Smażyć aż cebulka straci kolor surowizny. Dodać posiekany drobno czosnek i smażyć mał...

Pieczona papryka to niezwykle aromatyczne warzywo. Idealne do zupy-krem, hummusu czy na kanapkę. Wystarczy dodać do niej  orzechy, odrobinę oliwy i aromatyczne przyprawy, by cieszyć się smakiem niezwykle kremowego pesto paprykowego. Wystarczy kilka skł...

Czy wierzysz w to, że jesteś wyjątkowy. Czy zastanawiasz się czasem nad tym, że każdy z nas jest jedyny w swoim rodzaju, niepowtarzalny? Czy masz odwagę być dziwakiem? Tak, dziwakiem, bo to właśnie nasze dziwactwa wyrażają naszą wyjątkowość, oryginalno...

Bardzo smaczny i aromatyczny torcik na niejedną okazję. Dodatek owoców nadaje mu soczystości a trawa cytrynowa zawarta w herbacie ciekawego smaku. Składniki Ciasto ( tortownica 21 cm ) 1 opakowanie Czytaj dalej Torcik z zielonąherbatą

Pure z dyni jest niezwykle proste w przygotowaniu. Możemy użyć go jako bazę do wielu potraw jak i słodkich wypieków. Składniki 1 dynia 1. Z racji tego że dynia ma bardzo Czytaj dalej Pure z dyni

W końcu nadeszła mroźna zima. Nie powiem, że jestem z tego zadowolona ale nie mam na to wpływu. 18 stopni nie zachęca do spacerów dlatego polecam ten rozgrzewający napój, nie tylko na początek dnia. Składniki 200 ml wody 1 Czytaj dalej ...

Kruche i efektowne pyszności na Tłusty Czwartek. To moja wariacja w karnawałowymi różami. Składniki 4 żółtka 1,5 szkl mąki 1 kieliszek spirytusu 3-4 łyżki śmietany 18% olej do smażenia cukier puder do posypania ok. 30 drylowanych wiśni z kompotu białko...

Kolorowe galaretki w kształcie jajek ozdobą wielkanocny stół i ucieszą dzieci. Składniki 1/2 galaretki cytrynowej 1/2 galaretki brzoskwiniowej 1/2 galaretki truskawkowej 1/2 galaretki niebieskiej 1/2 galaretki agrestowej 6 jajek wytłaczanka 1. Delikatn...

Taki kulinarny psikus. Pomysł na polski kawior podsunęła mi znajoma. Składniki 1 puszka chili con carne firmy Bonduelle 1 kiełbaska śląska 1 torebka kaszy jaglanej 1-2 buraki 1 łyżeczka koncentratu czosnkowego firmy Proeco Polska sól 1. K...

Połączenie dwóch owoców zamkniętych w jednym słoiku. Wiśnie z dodatkiem czarnej porzeczki nabierają wyrazistego i ciekawego smaku. Składniki 1 kg wydrylowanych wiśni 1 szklanka soku z czarnej porzeczki 2 szkl cukru 1. Cukier i sok z czarn...

Kolejne pyszne połączenie wiśni i czarnej porzeczki. Takie owoce wspaniale nadają się do ciast i deserów. Składniki 2 l wydrylowanych wiśni 1 l czarnych porzeczek 1 kg cukru 1 l wody 1. Porzeczki zalewamy wodą, gotujemy i odstawiamy. Kiedy przestygną, ...