Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Ciasto można przygotować w ostatniej chwili. Wzbogaciłam je tykwą ale możemy zastąpić ją marchewką lub dynią. Nie zawiera zbyt wielu Czytaj dalej

To już chyba ostatnie tak ciepłe i słoneczne dni w tym roku, choć w głębi duszy mam nadzieję, że prognoza pogody się zmieni i przeczytam jeszcze zapowiedź abundant sunshine! Póki co korzystamy ze sprzyjającej aury, spacerując, bawiąc się na placu zabaw...

Kotleciki z dorsza zapoczątkowują mały cykl Kocich Łakoci z kuchnią fit :-). Z racji zbliżającego się lata, w mojej kuchni królować będą teraz dania lekkie, pełne różnorodnych warzyw, ryb, chudego mięsa i zdrowych dodatków. Przy tym będą to dania bardz...

Składniki: 1 szklanka płatków owsianych zwykłych 1 szklanka płatków orkiszowych błyskawicznych ½ szklanki otrąb owsianych ¼ szklanki otrąb pszennych ½ szklanki siemienia lnianego ¼ szklanki mielonego lnu złocistego 2 łyżki nasion chia 40g orzechów włos...

Magnez to bez wątpienia bardzo ważny pierwiastek, niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Bierze on udział m.in w przewodnictwie nerwowym, w gospodarce mineralnej kości czy w procesach termoregulacji. Niedobór może zatem prowadzić do arytmi...

Chodzę, odwiedzam, surfuję, czytam, odkrywam, poznaję nowe blogi i dowiaduje się, coraz to nowszych rzeczy, o których nie miałam bladego pojęcia, że w ogóle coś takiego w naturze istnieje. Wklejam żeby nie zgubić, a testować pewnie będę w najbliższej p...

Ten przepis miał pojawić się na blogu tuż przed Wielkanocą. Kolejna wariacja ciasta bez glutenu, wyłącznie na mące gryczanej z dodatkiem czekolady i malin. Ale, choć przetestowałam ten wypiek i pstryknęłam mu zdjęcia, zabrakło jednego ważnego czynnika....

Kostki rosołowe kiedyś były pomocne w życiu. Dziś są szkodliwe w telewizji. A że to zupełna bzdura to nieważne, bo telewizyjne dietetyczki wprost muszą roztaczać wokół odbiorników smrodliwy ferment. Z kostkami rosołowymi jest trochę tak...

Czy pamiętacie, jak w dniu urodzin przynosiło się do szkoły torbę cukierków, którymi częstowało się kolegów z klasy? Gdzie ten zwyczaj? Hen, w przeszłości, bo już niemodny a nawet niemile widziany. Teraz dzieci mają się częstować bananami i margaryną. ...

O Islandii słyszałam wiele, oglądałam masę zdjęć i filmów na podróżniczych blogach. Zewsząd docierały do mnie zachwyty znajomych zainteresowanych islandzką kulturą, sama wyobrażałam sobie wiele, słuchając tamtejszych formatów muzycznych. W końcu jednak...

Składniki: brownie: 80g mąki pszennej 135g masła 200g gorzkiej czekolady 3 jajka ¾ szklanki cukru trzcinowego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego krem orzechowy: 250g sera mascarpone 200g masła orzechowego (gładkiego lub z kawałkami orzechów) sos karmelow...

Przygotowania do świąt są równie magiczne, jak same święta. Ubieranie choinki, wybieranie prezentów, wspólne pieczenie pierniczków jeśli tylko odpuścisz sobie tradycyjną przedświąteczną panikę i stres, to może być wspaniały, rodzinny czas. Pier...

Jakiś czas temu pisałam Wam o moich wrażeniach związanych z użytkowaniem dość nietypowej patelni żeliwnej. Tym razem przedstawię Wam trochę inną patelnię, przeznaczoną nie tylko do smażenia naleśników, ale też mięsa, warzyw, jajek czy ryb.Chodzi mianow...

Kolejny tydzień za mną, zauważyłam że jak sobie nie stawiamgranic jeśli chodzi o słodycze to wcale mnie nie kuszą.Podobnie ma się tak do warzyw, staram się je wybierać intuicyjnie.Tłusty pasztecik na awaryjne sytuacje czeka w lodówce,więc nie muszę się...

Jestem wielką wielbicielką domowych past i smarowideł ;) i nie muszę chyba przekonywać nikogo, że takie zrobione w domu smakują najlepiej. Jakiś czas temu poproszono mnie, abym w jednym miejscu zestawiła wszystkie te, które dotychczas pojawiły się na b...

Lato w pełni, tymczasem tak średnio u mnie z humorem. Może to przez brak słońca i przedurlopowe przebieranie nogami. Na poprawę humoru zacny tort, który wygląda bardzo okazale, ale jest jednym z najłatwiejszych tortów jakie ostatnio upiekłam. Oryginaln...