Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Food truck z kuchnią kaukaską stoi przy Lipowej już od kilku dobrych miesięcy (jak pamiętacie, w marcu miałam okazję uczestniczyć w jego otwarciu), jednak dopiero niedawno wpadłam tam na obiad, by sprawdzić, co ciekawego pochodzący z Armenii Pavel Port...

Pisząc post o białym serzesiedziałam wsparta o poduszki pod którymi spoczywał garnek z jogurtem. Muszę przyznać, że było mi całkiem wygodnie tylko moja lepsza połowa patrzyła na mnie jak na wariata bo kto to słyszał żeby robić jogurt pod po...

Karczochy kocham. W każdej postaci, gotowane, podsmażane na oliwie, w omlecie, w gulaszu z baraniną, faszerowane, w zupie... Nigdy mi się nie nudzą! Teraz jesteśmy w pełni sezonu karczochowego, wiem że w Polsce nie łatwo je kupić, ale jeśli już dostani...

To jest zupa którą często serwuję na specjalne okazje. U nas w Polsce zapraszając gości tradycyjnie podaje się albo rosół albo flaki. Nie mam nic przeciwko tym zupom. Jedną i drugą lubię. No może flaki trochę mniej, ale czy trzeba podawać gościom w kół...

Naleśniki z serem!Kto nie lubi naleśników? No kto?Ja naleśniki uwielbiam, mogę je jeść w każdej postaci, zdecydowanie kojarzą mi się z czasami studenckimi, gdzie były one na porządku dziennym, głównym posiłkiem w akademiku;-).Naleśniki lubię jeść na wy...

Kolejna odsłona Kulinarnych Podróży z Electrolux'em, tym razem cudownie trafił mi się Ekwador!I jak na zawołanie przed oczami stają mi obrazy z tego kraju. Zaśnieżone szczyty wulkanów, lasy tropikalne, egzotyczne wody Pacyfiku. Dobrze jest być i ...

Kompot to coś oczywistego i banalnie prostego, w pamięci pozostaje sentyment a obecnie jego spożywanie kojarzy się co najwyżej z barem mlecznym. Co prawda czasy mamy inne i słoików z kompotem zapewne już nie mamy czasu robić ale pomyślałem że kochany P...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti500 g indyka (nóżek)/ 17.5 oz turkey stew/ 500 g di spezzatino di coscia di tacchino2 jabłka/ 2 apples/ 2 mele2-3 ząbki czosnku/ 2-3 garlic cloves/ 2-3 spicchi d'aglio...

Ludzie czasami pytają nas, jak to się stało, że hodujemy owce. Odpowiadamy wtedy, że kupiliśmy je jako 'kosiarki'. Rok wcześniej nabyliśmy dużą zadrzewioną działkę. Ponieważ jest położona na zboczu góry, stąd ciężko jest ją kosić jakimkolwiek większym ...

Dobry wieczór po krótkiej przerwie! Jest tu ktoś chętny na kremową zupę z pasternaku? Jeśli tak, zapraszam! SKŁADNIKI NA 4 PORCJE*: 500 g pasternaku 600 ml bulionu warzywnego 1,5 łyżki zielonej pasty curry (polecam pastę domową) 1,5 łyżki octu jabłkowe...

Uwielbiam twaróg. Pod każdą postacią. Oczywistym więc jest, że w domu od czasu do czasu serwuję pyry z gzikiem. Pod tą wdzięczną nazwą kryją się ziemniaki gotowane lub parowane podawane z białym serkiem doprawionym szczypiorkiem. Czasami dla urozmaicen...

Na sobotnie popołudnie zaproponuję Wam dzisiaj ciasto idealne do herbaty. Ciasto nietypowe - bo z kaszy manny. Można zastąpić ją semoliną, smak zostanie zbliżony, różnić się będzie tylko kolor ciasta. Sama struktura tego ciasta jest niesamowita. Kasza ...

Dzisiaj wariacja na temat spaghetti. Lubię spaghetti za jego prostotę, można dodać do niego niemal wszystko. Klasyka to spaghetti bolognese, wszystkim dobrze znane i lubiane :) U mnie dziś przepis bez mięsa mielonego, ale zamiast tego z pysznymi warzyw...

Rożki z Komborni - kuchnia podkarpackaWypiekanie kruchych ciasteczek to na Podkarpaciu stary zwyczaj. Choć skromne i niepozorne, były nieodzowne na świątecznych, a nawet weselnych stołach. Ich największą zaletą był smak, ale istotna była również łatwoś...

Mocno dojrzałe nektarynki w koszu z owocami, kostka białego sera w lodówce- jak tu tego nie wykorzystać do pieczenia? ;-)A że mam ostatnimi czasy ogromną chrapkę na ciasto kruche, powstało smakowite połączenie.A zatem, do działa!SKŁADNIKI:ciasto:- 200 ...

Rzucają mi się w oczy ostatnie badania obwieszczające z dumą, że śniadanie nie ma wpływu na naszą dietę, nie jest tak ważne, jak dotąd sądzono i w ogóle można je sobie darować. W tym eksperymencie ci co jedli pierwszy posiłek, jak i ci, którzy o nim za...