Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Potrawa ma charakter sałatki, w której połączyłam marchewkę, groszek i kaszę pęczak. Smaku potrawie nadaje przyprawa curry i kurkuma. Jest to szybki i pożywny obiad dla zapracowanych i tych dbających o linię.Składniki:- Kasza pęczak 1,5 szklanki- Cebul...

Do przygotowania go, zainspirowała mnie koleżanka z pracy, która spożywała podobnego śledzia podczas przerwy :) Pomyślałam sobie wtedy, że warto byłoby spróbować odtworzyć go w domu. Przepis jest taki jak lubię czyli:- prosty- szybki- i smaczny :...

Kapuśniak z młodej kapusty, to zupa, której nie może zabraknąć w wiosennym menu w moim domu. Bardzo lubię wszelkie zupy, a kapustę młodą uwielbiam. Zwykle robię lekką zupę z młodej kapusty z dodatkiem innych wiosennych warzyw. Tym razem ugotowałam bard...

Zupa z czerwonej soczewicy w moim wykonaniu bardzo przypomina smakiem grochówkę, ale jest bardziej delikatna i lekkostrawna. Kolejna zupa doskonała na zimowe dni, pożywna i sycąca. Polecam :)Składniki- 20 dkg boczku surowego wędzonego- laska cienkiej p...

Dziś zapraszam Was na serniczek, na kruchym cieście z brzoskwiniami i galaretką. Łatwy w przygotowaniu, wilgotny, bardzo smaczny idealny na zbliżający się weekend. Polecam :)Składniki ( na blaszkę 40x25 cm)Ciasto kruche- 30 dag mąki pszennej- 15 ...

Fajna, łatwa w przygotowaniu surówka obiadowa czy grillowa. Smakiem bardzo przypominająca tą z budki u chińczyka. U mnie w starym zeszycie z przepisami mam ją zapisaną pod nazwą " kapusta kwaszona jednodniowa", a to dlatego, że najlepsza jest dopiero n...

Ostatnimi czasy bardzo dużo fotografuję – choć nie ograniczam się jedynie do fotografii kulinarnej, to zdecydowanie ta tematyka przewija się u mnie najczęściej. Co za tym idzie, dużo jem, niekoniecznie dietetycznie, czy nawet zdrowo. Dzisiaj jednak pos...

Klopsy:500 g mięsa mielonego0,5 pora1 łyżeczka ostrej papryki1 jajko2 łyżki bułki tartejsól, pieprz Oczyszczony por pokroić w cienkie krążki. Mięso wymieszać z jajkiem, papryką, bułką tartą i porem. Doprawić s...

Pogoda, jak kobieta, zmienna jest :) Cieple, prawie wiosenne dni przeplataja sie tutaj z mrozem i sniegiem. Podczas weekendu spadlo w nocy tyle sniegu, ze caly swiat znow wygladal jak z bajki. Zdazylismy jeszcze rano wyjsc na spacer aby nacieszyc sie s...

Od tygodnia mam przymusową, ścisłą dietę. Niestety, wprowadzenie zakazanych produktów do codziennego menu źle się dla mnie skończyło, więc nie zostało mi nic innego jak wrócić na dietę Dąbrowskiej. W takie upały nie mam ochoty jeść nic ciężkiego, ale n...

Ostatnio jest jakiś szał na francuskie ciasteczka makaroniki. Jako że ja nie przepadam za słodyczami, postanowiłem zrobić wersję wytrawną z pieczarek. Pieczarki mają swoich wielbicieli jak i przeciwników. Ja oczywiście jestem wielbicielem tych grzybów....

Są takie dni w roku, zazwyczaj w pierwszych jego dniach, kiedy budzę się potwornie głodny. Jestem głody i zjadłbym coś obłędnie pysznego, ale nie wiem na co miałbym ochotę. Takie noworoczne dylematy. W zasadzie powinienem się tego wstydzić, ale wiem, ż...

Prawdopodobnie większość z nas postanowiła jeść w tym roku (no, przynajmniej w tym miesiącu :D ) zdrowiej i ograniczyć słodycze. Niestety to ostatnie nie jest bardzo łatwe, więc dobrze pomyśleć nad zdrową i pyszną alternatywą. Dziś proponuję przepyszny...

Zdrowa, gęsta i pożywna zupa z kalafiora i czerwonej soczewicy. Zupa uniwersalna i bardzo prosta w przygotowaniu. Smaczna na co... Czytaj dalej

Prosta, uniwersalna i puszysta babka w trzech kolorach. Kolor jaśniejszy z kawą rozpuszczalną w proszku, kolor ciemniejszy z kakao. Do... Czytaj dalej

Kolejna wersja tarty na słono. Na obiad, na kolację, jako przystawka, nadaje się na każdą okazję. Nie wiem jak ja kiedyś mogłam funkcjonować bez tart Składniki: Ciasto: 220 g mąki 125 g zimnego masła z lodówki 1 jajko 1 płaska Czytaj dalej U...