Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Nietypowy lunch do pracy? Nie macie zbyt wiele czasu na jego przygotowanie? Ja wtedy staram się ratować sałatkami lub daniami z piekarnika. Tym razem zainspirowałam się przepisem z bloga Filozofia smaku. Jednak nie byłabym sobą gdybym paru rzeczy nie z...

Dawno nie publikowałam pomysłów na LunchBox, a ten bezmięsny, syty i zdrowy obiad, nada się również znakomicie do pracy. Tym razem do jego przygotowania posłużyłam się mieszanką mrożonych warzyw, po które zdarza mi się od czasu do czasu sięgać, gdy nie...

Dziki, bo zarówno z dzikich roślin jak i uwielbianych przez, bardzo z kolei lubiane przeze mnie, dziki. Tu będzie mała dygresja i trochę emocjonalnego ekshibicjonizmu o tym dlaczego tak bardzo lubię dziki. Przede wszystkim dlatego, że są to zwierzęta, ...

Kolejne danie z cyklu, jednego z moich ulubionych trendów kulinarnych - smutne jedzenie w pracy, o którym pisałem więcej tutaj.Curry to taki dalekowschodni sposób przyrządzania składników - przeróżnych. W języku miejscowych oznacza sos. Tak się składa,...

Pierwszy raz jadłam je u mojego taty. Były nieco inne w smaku niż tradycyjne. Byłam przekonana, że to kwestia dodania do nich wędzonych śliwek. Nic z tych rzeczy. Były po prostu pieczone. Genialne. I od razu uprzedzam - nie bawcie się w pieczenie jedyn...

Wariacji na temat naleśników jest mnóstwo : na słodko, na słono, bezglutenowe czy zapiekane w piekarniku. My postanowiliśmy zrobić jajecznicę w formie naleśników zwiniętych warstwowo z kwiatami cukinii. Nie tylko sam smak jest rewelacyjny , również wyg...

tak jak obiecałam przepis na kluski szagówki mojej mamy ;)w składzie mąka pszenna, ale szczerze? nie popadajmy w paranoje, odrobina raz po raz nas nie zabije.Smakowo wymiatają!!!Składniki (około 21 dużych kluch):1 duże jajko500g chudego twarogu (...

Sezon na truskawki w pełni, co bardzo nas cieszy :) Na rynkach można je już kupić za 5 zł za kilogram, większość jest słodka i pełna smaku. Chociaż najszybciej zrobić z truskawek koktajl, warto nieco bardziej się przyłożyć się do nich i przygotować pys...

Jak mamy dużą ilość pomidorów do obrania ze skórki, to najlepiej zrobić to w ten sposób:W dużym garnku zagotować wodę.Oderwać z pomidorów szypułki, wyciąć nożem rdzeń pomidora, który został po szypułce, na czubku pomidora zrobić nacięcie - mały krzyżyk...

z mojego ,,w tym roku odpoczywam i nic nie robię" wyszło mniej więcej tyle, że dziś idę do pracy. nie wiem czy to dobra decyzja, ale ciągłe poczucie bezczynności nie pozwala się faktycznie odstresować. już teraz jestem z resztą wściekła, że zabrałam si...

Manekin- naleśnik z brokułami, kurczakiem i masłem orzechowym, sos serowy, latte z syropem piernikowymStarbucks-Macciato z syropem klonowym na zimno7 zbóżtruskawkowe, bananowiec, truskawki (wprawdzie z Hiszpanii, ale zawsze)Przy...

Makrela kojarzy się większości z nas z wędzoną rybą, tak też do niedawna było w moim przypadku. Pierwszy raz świeżą makrelę jadłam na Sycylii, zaskoczył mnie jej wyrazisty smak, mimo tego że była podana zwyczajnie, pieczona, bez dodatków. Ucieszyłam si...

Kolejny pracowy twór. Udany i prosty do wykonania :)Składniki na 1 porcję:1 malutka cebula, albo pół dużejkawałek surowego kalafiora (w zależności od apetytu ;))2 czubate łyżki ugotowanej kaszy jaglanejulubione przyprawy (u mnie koniecznie papryka słod...

Smaczna i pełna witamin sałatka ze szpinakiem i wędzonym łososiem z dodatkiem ugotowanych jajek, czerwonej cebuli i pomidorków koktajlowych z sosem musztardowym to znakomita propozycja na śniadanie, kolację lub wyśmienitą przystawkę może również stanow...

HejZapiekanki kojarzą mi się z ciężkim, tłustym posiłkiem, który nie idzie w parze ze zdrowiem i smukłą sylwetką. Moja dzisiejsza zapiekanka jest lekka, pożywna i kolorowa, czyli w sam raz na wiosenny obiad czy kolację. Wykonanie już tradycynie jest ba...

HejDzisiaj drugi przepis na świąteczny deser, a mianowicie na brownie. Mogę śmiało stwierdzić, że jest to brownie idealne. Mocno czekoladowe, z dodatkiem nerkowców, twarde z zewnątrz i miękkie w środku. Jest po prostu przepyszne dlatego gorąco Wam je p...