Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Kokosanki to jedne z najpyszniejszych ciasteczek, z jakimi można mieć do czynienia :) Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku, słodkie i przede wszystkim bardzo kokosowe. W dodatku są niezwykle proste w wykonaniu - potrzeba tylko parę składników i kilka...

Cześć =) Zupa rybna jest w mojej rodzinie od lat, z racji tego, że dziadek Lubek był namiętnym wędkarzem. Gotowały ją zawsze babcia Trudzia i prababcia Wincia. Zapach ryb był w całym mieszkaniu.Zupę rybną zjemy w każdym zakątku świata. W Polsce, w rest...

Samotne popołudnia.Bywają ciągnące. Leniwe. Inspirujące. Pracowite. I twórcze.Pełne biegania. Pichcenia. Fotografowania.Obowiązkowo z kawą i choć małą lekturą. Gdy M jest w pracy przez te kilka godzin samotności jestem w stanie ogarnąć wszystkie ...

Tatar ze śledzia wykonałam z dzień wcześniej przygotowanych płatów śledziowych w sosie musztardowo-cebulowym, dzięki temu ryba miała głębszy, ciekawszy smak. Zaserwowanie tatara na pumperniklu dodaje lekkiej słodyczy daniu i powoduje, że ta imprezowa p...

Jeśli macie już dość tradycyjnych mielonych w towarzystwie ziemniaków, być może spodoba Wam się moja propozycja na klopsiki mielone z bazylią, w sosie z pesto i mascarpone z dodatkiem czarnych oliwek. Czyli coś starego w świeżym wydaniu :)Ser mascarpon...

O syropie z owoców dzikiej róży mówi się wiele.Jednak o jego bliźniaku, syropie z płatków kwiatów tego krzaku już nie bardzo znalazłam informację. Jest on moim zdaniem smaczniejszy, delikatniejszy i o wiele ciekawszy w wykorzystaniu, a równie prosty w ...

1 litr rosoługrzyby suszone moczone przez noc w wodzie (wody tyle, żeby zakryły grzyby)1 opakowanie łazanekśmietana 18 % (ja oczywiście polecam Piątnicę)Grzyby najpierw moczę w wodzie przez około 0,5 godziny, a następnie je myję i zmieniam wodę i w tej...

Czuję już przedwiośnie, dni coraz dłuższe a LIDL właśnie rusza z nową kampanią Tradycyjnie czy Nowocześnie? Ambasadorem Tradycji został Karol Okrasa, a Nowoczesności Daria Ładocha.Tradycyjna kuchnia czy Nowoczesna? Myślę, że połączenie obu kuchni będzi...

Jedną z wielu rzeczy, których nauczyłem się podczas kursów gotowania na Goa był tradycyjny przepis na marynatę do ryby. Proporcje podane w tym przepisie wystarczyły mi do przygotowania dziesięciu średniej wielkości makreli. Ta marynata doskonale sprawd...

Słowo "banan" znaczy palec. Najwięcej ze wszystkich zawartych w bananach makroelementów jest potasu, a na drugim miejscu magnezu. Banany należy jeść, by żaden palec nie zdrętwiał w wyniku niedoboru tych wcześniej wymienionych pierwiastków. W upalne dni...

Gęsta,jesienna zupa jarzynowa z dynią w roli głównej.Ta zupa powinna być pełna warzyw dowolnie pokrojonych,ale najwięcej w niej powinno być dyni i pomidorów.Ja do swojej dałam dużą marchew ,pietruszkę ,spory kawałek selera,ok 15 cm pora pokrojone...

Pyszna, kolorowa przystawka.Składniki:9 jajek1 łyżka octu3 szklanki wywaru warzywnego3 łyżeczki żelatyny3 ogórki konserwowe5 dag szynkinatka pietruszki1 puszka groszku konserwowegosól do smakuWykonanie:Zagotować jeden litr wody z dodatkiem soli i octu ...

Rafaelki to nic innego jak kulki kokosowe Raffaello. Ciężko podrobić oryginał ale w smaku prawie identyczne. Prosty i szybki w wykonaniu deser. Bez pieczenia, wykonasz go w 10 minut. SKŁADNIKI:- 20 dkg masła- 20 dkg mleka w proszku- 20 dkg wiórków koko...

260g polędwiczki wieprzowej200g fasolki szparagowej żółtej400g pikantnych krojonych pomidorów z papryczką chili (1 puszka)1 cebulaolej do smażeniagarść posiekanej natki pietruszkiprzyprawy wg.uznaniasól,pieprz świeżo mielony,papryka słodka w proszku,ma...

Ot takie bułeczki ostatnio zrobiłam:Składniki:- 1 i 3/4 szklanki mąki grahamowej- 1 szklanka mąki pszennej- 1 opakowanie drożdży suszonych- 2 łyżki siemienia lnianego- 4 łyżki słonecznika- 25 gram masła- 1 szklanka wody- 1/2 łyżeczki soliDodatkowo:- 20...

Szpinak- warzywo niestety nie przez wszystkich lubiane, zawierajace potas, żelazo, witaminy E, C, K, witaminy z grupy B, betakaroten oraz kwas foliowy.Niestety szczawiany, które się w nim znajdują utrudniają wykorzystanie wapnia w organizmie dlatego na...