Przepis na ekstrat migdałowy

Masa makowa zrobiona samodzielnie to jest cały sekret udanych makowców. Masa jest gęsta, pełna ulubionych bakalii, pozbawiona wody, która powoduje w cieście zakalca. Jeśli nie macie możliwości zmielić samodzielnie maku, to mak mielony w torebce ułatwi ...

Jak zrobić mączkę migdałową, gdy nie możemy kupić gotowej - wystarczy migdały bez skórki (powstanie jasna) jeśli ze skórką (powstanie ciemniejsza i z lekką goryczką w smaku) wsypać do młynka do kawy, lub młynka do orzechów zmielić - otrzymamy bardzo...

Migdałowe kruche ciasto ze śliwkami i bezą, to maślano - migdałowy spód, kwaskowe śliwki i delikatna, krucha beza. Znika bardzo szybko z blaszki.Składniki ciasta:150 g mąki pszennej (typ 500)50 g mąki migdałowej (polecam Skworcu)pół płaskiej łyżeczki m...

Muszę zapisać ten przepis, bo przepadnie w czeluściach niepamięci. Siostra moja skleroza - aż chce się zacytować Romę Gąsiorowską. Tak to jest, że jak nie wstawię na bloga, to nie zrobię po raz drugi. A warto, bo tort jest wilgotny, nie za słodki i cud...

Ponad miesiąc temu dostałam do testowanie olej migdałowy od sklepu EkoMalwa (tego samego, który sprzedaje czystek na poprawę odporności - ps. moje dzieciaki nadal są zdrowe! jupi!). I wiecie co? Jego wcale się nie je ;-) A co z nim zrobiłam przeczytaci...

Powiedzieć, że ten sernik jest pyszny to nic nie powiedzieć. Nie wiem jak mogłam bez niego żyć. Spektakularnie dość uplasował się w mojej sernikowej top5, co zadaniem łatwym nie jest. Ten zestaw smakowy nie jest odkryciem Włosi zajadają się nim...

Kiedy zauważyłam ten tort na moich wypiekach wiedziałam, że szybko go upiekę. W jednej z sieciowych cukierni w Poznaniu jest pyszne ciasto, które potrafię zjeść na raz, zawsze i wszędzie. Jest to kostka toffi-gruszka. Ten tort bardzo przypomina mi o ty...

Ciasto czekoladowe z delikatnym musem śliwkowym z dodatkiem uprażonych i zmielonych migdałów, nutką cynamonu oraz polewą czekoladową z żelatyną. Wyśmienite i niebanalne połączenie smaków Należy jednak pamiętać aby śliwki użyte do musu były dojrz...

Po wielu próbach i kombinacjach wreszcie się udały! W końcu mogę Wam je przedstawić : oto babeczki migdałowe z masą z mleka w proszku, udekorowane w coś na kształt różyczek. Już od dłuższego czasu testowałam ten przepis, ponieważ zawsze coś nie wychodz...

Jajka, mięsa, babki, mazurki i wiele, wiele innych wielkanocnych przysmaków znajdziecie na moim blogu. Tym razem przygotowałam coś co sprawi radość dzieciom, zresztą przy samym tworzeniu mieliśmy wiele radości ;)Muffinkowe gniazdka z zielonym kremem śm...

Sernik migdałowy, piekłam na moje urodziny. Ciasto udało się doskonale, miało aksamitną konsystencję, migdałowo-kawowy smak i wyrazisty, kakaowy spód.Sernik migdałowy dobrze smakuje podany z kawą i kieliszkiem likieru Amaretto.Składniki na spód sernika...

W ostatnią niedzielę moja córka przystępowała do I Komunii i z tej okazji upiekłam dla niej wyjątkowy tort. Składa się on z czterech biszkoptów w różnych smakach:orzechowym, migdałowym, kawowym i kokosowym. Całość przełożona jest masą kajmakową i masą ...

Były już serniki o strukturze lekkiego sufletu i w zasadzie pomyślałam czemu by nie spróbować z jabłecznikiem... I wiecie co to ciasto, które dzisiaj wam zaprezentuję to czysta poezja. Jeśli jesteście fanami lekkich ciast , to będzie przepis dla zdecyd...

Nie spodziewałam się, że te trufle te mogą być tak pyszne. Jeżeli się zastanawiacie nad smakiem ciecierzycy w nich to w ogóle jej nie czuć, robi ona tutaj głownie za spoiwo, a smak nadaje tu masło orzechowe i olejek migdałowy. Odkrycie końc...

To ciasto chodziło za mną już od dłuższego czasu. Co prawda dodatek bułki do masy, trochę mnie wstrzymywał w wykonaniu tego ciasta, ale w końcu jego względy wizualne i wybór mamy, która nie wiedziała co znajduje się w środku wygrały.Ciasto pomimo mojej...

Migdałowy pudding owsiany z ricottą z morelami, borówkami i płatkami migdałówinspiracjaNa ten pudding natknęłam się zupełnie przypadkiem, ale otworzona ricotta w lodówce wołała żeby ją wykorzystać. Tak też zrobiłam - upiekłam delikatną i puszystą chmur...