Przepis na Dorsz po chojnicki

Kiedy pierwszy raz usłyszałam pojęcie "urlopu od diety", miałam mieszane uczucia. Że jak to? Że tak można? I nic się nie stanie? I jak to się robi?Dieta postrzegana w kategoriach "wszystko i nic" jest zwykle łatwa do utrzymania tylko na początku. Wtedy...

Słyszeliście kiedyś o kaloriach? Ha, ha, ha, powiecie, jesteśmy atakowani tym terminem ze wszystkich stron. A co on oznacza? Jest to po prostu jednostka ilości energii, którą dostarcza nam konkretna ilość pożywienia. Kaloria sama w sobie nie jest ani d...

Składniki:-1 szklanka mąki-2 łyżeczki proszku do pieczenia-30 gram zimnego masła-ok 5 plasterków szynki- 1/2 szklanki startego żółtego sera- 1 marynowana papryczka chilli (dałabym teraz ze 2-3, bo słano była wyczuwalna)-ok 20 czarnych oliwek-1 jajko-sz...

Późną jesienią i w czasie zimy - gdy sezon na nasze krajowe owoce już dawno za nami - warto sięgać po warzywa, zwłaszcza te korzeniowe. Są nie tylko bogate w wiele wartości odżywczych, ale i smaczne. Do tego świetnie sprawdzą się jako składnik ciast, c...

Większość z nas nie wyobraża sobie początku dnia bez wypicia swojej ulubionej filiżanki kawy. Uwielbiamy jej smak i zapach unoszący się z gorącego kubka. Ale ile naprawdę wiemy o kawie?Oto dziesięć interesujących faktów, których nie wiedziałeś o ...

Często pytacie mnie, skąd czerpię inspiracje do nowych przepisów. Zawsze szczerze odpowiadam, że zewsząd: z zakupów, podróży i rozmów na bazarze. A czasem nawet z... opakowania zupki w proszku. Podczas zakupów w super markecie przechodziłam obok półki ...

Na Bałkanach dojrzałe papryki piecze się i długo gotuje do momentu, aż przemienią się w ajvar lub ljutenicę – we Włoszech sprawę załatwia się znacznie szybciej przygotowując peperonatę.Pepperonata to włoska odpowiedź na bałkańskie sosy i smarowidła z p...

Delikatny i smaczny kurczaczek na obiad.Składniki:1 podwójny filet z kurczaka4 łyżki sezamu białego1 łyżka przyprawy do kurczaka1 jajko3 łyżki mąkiolej do smażeniaWykonanie:Mięso umyć, przekroić wzdłuż, natrzeć przyprawą i odstawić na godzinę. Następni...

Kochani,zapraszam do lektury marcowego wydania Elle. Znajdziecie tam przepis na rouleaux de printemps lub po prostu spring rolls z komosą i warzywami. Lekkie, zdrowe, wiosenne...Wkrótce także relacja z Salon du Chocolat, który odbył się w miniony weeke...

Buraki są popularnym dodatkiem do dań obiadowych. Powszechnie znane są ich walory smakowe jak i korzystne oddziaływanie na organizm człowieka. Można je przyrządzać na wiele sposobów. Dzisiaj jeden z prost...

Domowe placki ziemniaczaneOd jakichś 3 miesięcy (?!!) chodziły za mną placki ziemniaczane, obleciałam chyba wszystkie możliwe knajpy, żeby znaleźć gdzieś placek po węgiersku i oszczędzić moje biedne paznokcie. W jednej nawet mi się udało, jednak to nie...

Smak mojego dzieciństwa... Składniki:300g marchewki300g groszku1 łyżka masła1 łyżka mąki pszennejprzyprawy: sól, pieprzPrzygotowanie:Marchewkę kroję w kostkę i wraz z groszkiem i masłemgotuje w małej ilości wody na średnim ogniu. Możemy gotować d...

grzanki z oscypkiemOstatnio nie jestem w nastroju na wymyślanie ładnych śniadań i robienie ładnych zdjęć. Szczerze mówiąc nie jestem w nastroju do robienia czegokolwiek. Po pierwszym tygodniu ferii, dość intensywnym jak na mnie bo i w kinie i w m...

Jesień nadchodzi wielkimi krokami, a w zasadzie to chyba już nadeszła. Ciężko przyjąć to do wiadomości, że lato się skończyło. Nie należy jednak się przejmować. Jesień (jak i ten następująca po niej zima) ma swój urok - również kulinarny. Dla mnie koja...

,,Gdy upadnę to już trzeci tom serii ,,Alabama Summer. Tak się wkręciłam po drugiej części, że nie potrafiłam się oderwać od tej powieści. Chyba było warto.Czytaj więcej »

W końcu i ja dałam się przekonać do twórczości Remigiusza Mroza. Po ,,Behawioryście przyszedł czas na cykl prawniczy i ,,Kasację.Czytaj więcej »