Przepis na Dorsz po chojnicki

Po grypie żołądkowej u prawie wszystkich i wyskokach temperatury u Córci znowu dopadło Syncia. Od wtorku temperatura i płacz, że boli gardło i ucho. Bałam się anginy, ponoć grasuje po okolicy razem z rumieniem zakaźnym, na szczęście to tylko ucho i po ...

Mam dzisiaj dla Was ciastka. Jabłkowe, cynamonowe ale przede wszystkim bezglutenowe (oczywiście przy użyciu płatków i proszku bez glutenu). Mi smakują bardzo, niestety dzieciakom do gustu nie przypadły. Mają jedną wadę, nie chrupią, podobnie jak te na ...

Uwielbiam polędwicę tuńczyka, najprostszy sposób jej przygotowania to po prostu oprószyć pieprzem i rach ciach na patelnię, ale nie po to mam bloga, żeby publikować tu takie banały. Fish Friday zobowiązuje :) Udało mi się zakupić piękny kawałek tuńczyk...

Kiedyś moja mama bardzo często korzystała przy obiedzie z tak zwanych "wspomagaczy" , a kurczak w sosie chińskim (z proszku...) z ryżem był bardzo przez nas lubianą opcją. A ja jako niedoświadczone kulinarnie dziewczę nie sądziłam, że można zrobić taki...

Choć lubię komplikować, próbować nowych rzeczy, wydziwiać, poznawać, gotować inaczej niż zwykle i odkrywać, odkrywać, odkrywać to czwartek to u mnie dzień, w którym lubię odpocząć. Taki kryzysowy dzień, w którym nic się nie chce, bo choć weekend niby t...

Po wczorajszym świątecznym deserze dziś sięgam po owoce i warzywa. Za oknami typowe przedwiośnie. Pada deszcz, jest szaro i ponuro. Nie cieszą nawet zapowiadane w prognozach pogody wysokie temperatury. Nie mam radosnego nastroju, bo wciąż nie mogę wyjś...

Po małej przerwie już niedługo nadrobię wszystkie zaległe wpisy na blogu. Trochę się ostatnio działo, ale o tym innym razem.W międzyczasie zapraszam serdecznie na mój nowy blog -Dietonomia. Co prawda jest jeszcze w powijakach i cały czas staram s...

Ostatnim razem robiłam kapuśniak prawdopodobnie wraz z postem, który zamieściłam tu ze dwa lata temu, a chodził za mną od dawna, tylko za każdym razem brakowało mi albo kapusty, albo boczku. No albo akurat na obiedzie u rodziców wypadł kapuśniak i nie ...

Uwielbiam kawę, kawowe desery, ciasta i torty. Najlepszy jaki jadłam to Daquise kawowy Pani Bożeny Sikoń...po prostu nie mogłam się oderwać, na spółkę z D. :) dlatego wcale nie trzeba mnie namawiać do wypróbowywania przepisów zawierających kawę. Rzadko...

Uwaga, uwaga, uwaga! Nadszedł czas na przygotowanie ciasta na piernik staropolski według Aleex. Jeśli robicie go ze mną co roku, wiecie, że warto. Jeśli jeszcze nie piekliście wspólnie ze mną tego piernikowego cuda, zapraszam do „piernikowania”. Dokład...

Wkręciłam się na dobre w pieczenie chlebów na zakwasie. Żałuję tylko, że tak długo z tym zwlekałam. Zakupiłam nawet książkę Piotra Kucharskiego, Chleb. Domowa piekarnia. To właśnie z tej pozycji pochodzi mój dzisiejszy wpis.Chleb wyszedł obłędny. Ideal...

Jestem!Coraz lepiej wychodzi mi "regularność". Staram się pamiętać o blogu, bo lubię tu zaglądać. Mam nadzieję, że nawet krótkie posty są odbierane pozytywnie. Chcę dodać, że nawet, jeśli się u Was nie odzywam, co przeglądam i czytam, co się dzieję :)N...

Do restauracji Videlec mieszczącej się na warszawskiej Ochocie wróciłam po roku od pierwszej wizyty. Szukałam przestronnego miejsca w tej dzielnicy i przypomniał mi się własnie Videlec - wysoka przestrzeń podzielona na winebar, cześć restauracyjną z wi...

Sueno Tapas Cocktail Bar było ostatnim lokalem odwiedzonym przez nas w trakcie jesiennej edycji festiwalu Restaurant Week (w sumie odwiedziłam 5 miejsc - ich listę znajdziecie na końcu tego artykułu). Bywało różnie choć ogólne wrażenie po tej edy...

Po ugotowaniu zupy, upieczeniu ciasta czy placków z dyni można wykorzystać jeszcze pestki!Oczyszczamy je z niejadalnego miąższu, opłukujemy na sitku i osuszamy papierowym ręcznikiem.Rozkładamy na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia tak, ...

Opakowanie daktyli zakupiłam jeszcze przed świętami, z myślą o babce daktylowej z Earl Grey. Babka nie doszła do skutku, z braku czasu, a daktyle wciąż czekały na wykorzystanie. Wczoraj zostały przerobione na pyszne smarowidło, zwane "miodem daktylowym...