Przepis na Dorsz po chojnicki

Kiedy byłam małą dziewczynką co roku w okolicy Tłustego Czwartku męczyłam babcię o róże karnawałowe. Babcia co roku próbowała mnie przekonać, że faworki są lepszym pomysłem, bo znacznie mniej przy nich pracy. Nie dziwię jej się! Faworki robiła w ...

Zrobiłam kiedyś wielkie zapasy kiwi z myślą o tym, by je zjeść. Później wpadło mi do głowy, że może zrobię z tego kiwi dżem. Jako że samo kiwi wydawało mi się zbyt kwaśne, do towarzystwa dorzuciłam banany i jabłka. Spasteryzowałam i mam kilka słoiczk...

Nie jestem weganką. Nie dałabym rady, po prostu :) Ale kiedyś czytałam artykuł o produkcji domowego mleka roślinnego i tak mi się spodobał, że stwierdziłam: Czemu nie? Było kokosowe, ale tak dobre, że mogłam zapomnieć o zdjęciu, a teraz jest owsiane. R...

Nie mam zwyczaju piec świątecznych ciast miesiąc wcześniej, ale to siedziało mi w głowie od lata, w końcu, w listopadzie nie wytrzymałam i zrobiłam :)Chciałam zrobić w większej blaszce, ale obawiałam się że moja znikoma ilość maku mogłaby nie wys...

Wszyscy lubimy pierogi, wszak polska kuchnia z pierogów słynie. Każdy ma swój ulubiony farsz, bo lubimy je jeść, ale już lepić je niekoniecznie.Wystarczy jednak dobry przepis na ciasto, by lepienie pierogów sprawiło wiele frajdy. Dla mnie najlepszy prz...

Gęsina to mięso delikatesowe. Posiada cenne właściwości odżywcze i zdrowotne. Cenne także z dietetycznego punktu widzenia, ponieważ 100 g to 99-137 kcal. I choć gęsina jest tłusta (dzisiejsze hodowane rasy nie są już tak tłuste jak niegdysiejsze) to za...

Morele suszone domowym sposobem to naprawdę nic trudnego. zamiast kupować drogie, ekologiczne niesiarkowane ususz je sama. Dwutlenek siarki - popularne E 220 używany do konserwacji kupnych moreli to nie tylko bardzo silny środek uczulający. W prosty sp...

Makowiec z ciasta krucho-drożdżowego dłużej zachowuje świeżość niż tradycyjny drożdżowy. Nadaje się do dłuższego przechowywania, zatem można przygotować go z wyprzedzeniem.Ciasto idealne również dla tych, którzy obawiają się ciasta drożdżowego. Jest ła...

Święta prawie minęły, ale przecież nadal potrzebujemy jedzenia. Jednak odpoczynek od bigosu, słodkości, kapusty z grochem i dań z grzybami jest jak najbardziej wskazany. To proste i szybkie danie rozgrzeje i dostarczy składników odżywczych, a jego stra...

Jeżeli tak jak ja lubicie owoce papai, szkoda marnować równie cenne i smaczne pestki, po prostu wyrzucając je do kosza. Zarówno owoc jak i pestki są bogate w cenny enzym papainę, która ułatwia trawienie białek. Papaja zawiera również witaminy: A ...

Takie inne ciasto, może nie wygląda, ale smakuje :). Miałam do wykorzystania dżem, a ten przepisz bloga zcukrempudrem.blogspot.co.ukod razu wpadł mi w oko, głównie przez ten słonecznik. Dałam za dużo dżemu, dlatego ciasto było miejscami doś...

Składniki (na 4 porcje):Sałatka:1 opakowanie mieszanki sałat (160 g)1 filet z kurczaka (około 300 g)mała cebula czerwona (około 50 g)1 opakowanie pomidorków koktajlowych (około 250 g)mały słoiczek czarnych oliwek (100 g po odlaniu zalewy)1 ...

Zarówno ja jak i moi chłopcy lubimy drożdżówki, dlatego dość często je piekę. Staram się jednak trochę je urozmaicać podając w nietypowej formie, jak np. te odrywane ślimaczki. Nadzienie też dostosowuję do naszych upodobań lub pór roku. Latem zdecydowa...

Ostatnio szpinak u króluje u mnie w kuchni. Dzisiaj ukrył się w pysznych drożdżowych bułeczkach obficie nadzianych dżemem z rokitnika. Bułeczki w duecie z aromatyczną kawą tworzą pożywne i smakowite śniadanie!około 100 g świeżego szpinaku50 g świeżych ...

Jakiś czas temu dostałam od Cioci formę na babkę gotowaną. Od razu poprosiłam Ciocię o przepis, bo wszem i wobec wiadomo, że Ciocia robi najlepsze babki gotowane! Tak więc wiecie, zdradzam Wam właśnie rewelacyjny rodzinny przepis- doceńcie ...

Ciasteczka oreo ich sława jest wielka. Bogaty smak czekolady i słodkibiały krem.Mi samej zdarzyło się je kupićmożeze trzy razy w życiu i to tylko dlatego, że byłydodatkiem do ciast. Jak dla mnie są troszkę za s...