Przepis na Dorsz po chojnicki

Przechodząc na dietę bezglutenową zastanawiałam się przede wszystkim nad chlebem. Bezglutenowy chleb w sklepach jest albo bardzo drogi, albo nie nadaje się w ogóle do jedzenia. Innych przeszkód właściwie nie widziałam. Mąk bezg...

Nie ma nic pyszniejszego, niż domowe, świeże pieczywo. Bułki pełnoziarniste najlepiej smakują jeszcze gorące, posmarowane masłem. Zapach unoszący się w domu podczas ich pieczenia jest obłędny :)Chcecie się o tym przekonać? Koniecznie przygotujcie...

Jedno z lepszych połączeń jakie znam - kwaśne owoce i słodka, chrupiąca beza. A to wszystko schowane w kruchym cieście z kremowym budyniem. Bajka! Owoce lata dają nieograniczone możliwości w kuchni. Świetnie sprawdzają się w wypiekach, daniach obiadowy...

Jeśli przejadły Wam się sklepowe wędliny lub po prostu lubicie domowe, pieczone mięsa na kanapki, koniecznie spróbujcie dietetycznej, bardzo aromatycznej, soczystej i kruchej zarazem pieczonej piersi z kurczaka w takim wydaniu. To nie tylko świetna alt...

Cudowna pogoda zachęca do wyjścia z domu. Bardzo żałuje, że dla mnie zaczyna się właśnie teraz bardzo pracowity okres i na wypady za miasto czy nawet rodzinne spacery po parku z aparatem w ręce, zwyczajnie nie będę mieć czasu. A właśnie teraz moż...

Jak już zapewne wiecie rzadko piekę ciasta. Przy okazji świat postanowiłam jednak, że sernik być musi. Pomyślałam, że powinien odpowiadać moim standardom, więc składniki, które chciałam użyć znalazły się pod lupą. Suma summarum jednak powstał dość trad...

Latem uwielbiam owoce w najczystszej postaci. Zajadam się nimi ot tak po prostu, nie zawracając sobie tym głowy aby komponować z nich wymyślne desery czy ciasta. Nie powiem, że deser czy ciasto w tym okresie to coś złego, o nie, nie. Czasami lubię pocz...

Założyłam siwą czapkę na głowę i zaraz ją zdjęłam. Eee... "Załóż, przecież byłaś chora..." usłyszałam za prawym uchem... ". Skuliłam się w ramionach. "Kaptur też może być" ten szept szedł z lewego ramienia. Oba zlekceważyłam schylając się, aby założyć ...

Po dużej ilość słodkiego (a u niektórych tylko niewielkiej) przychodzi ochota na coś słonego. Przecież nie można ciągle jeść słodyczy (powiedzcie to młodszej wersji mnie z podstawówki i wcześniej), podobno. Od długiego czasu miałam ochotę na chipsy. W ...

Nowe, orzechowe z małym zamieszaniem. Już wyjaśniam o co mi chodzi.Ktoś rzucił hasło o wkroczeniu na rynek nowych ciastek, czyli najeżonych bakaliami z masłem orzechowym. Już co niektórzy wyobrażali sobie niebiańską rozkosz pochodząca od PB, a tu...

Na niektóre promocje trzeba czekać wieczność, znów inne pojawiają się cyklicznie (lub nie), generalnie co jakiś czas, nierzadko. Po prostu czasami szkoda wydać ponadprzeciętną sumę pieniędzyza produkt spod jednej z najpopularniejszych marek słody...

Upieczenie chleba z dodatkiem buraków tak, aby uzyskać różowe wnętrze, wbrew pozorom nie jest takie łatwe. Próbowałam kilka razy. Z samymi buraczkami chleb wychodzi pyszny, ale w przekroju jasnobrązowy. Podobnie wygląda chleb z kwasem buraczanym. Barwn...

Aromatyczny, kruchy schab, dosyć pikantny więc przygotowując dla dziecka można dodać mniej ostrej papryki lub z niej zrezygnować.Składniki:-700 g schabu- cebula- 0,5 litra bulionu- 3 łyżeczki słodkiej papryki- 0,5 łyżeczki ostrej papryki- 2-3 wyciśnięt...

Chyba nie znam człowieka, który by nie lubił sera, nawet nie w cieście ale samego czy na kanapce. A skomponowany z kremem (którego jednak zwolenniczką nie jestem) z kawałkami brzoskwiń i ciastem orzechowym, gwarantuję, że posmakuje każdemu. Do tego moc...

Chimichurri to sos do mięsa wszechobecny w kuchni hiszpańskiej, chociaż pochodzi z Argentyny. Argentyńczyków w Hiszpanii jest bardzo wielu, wie...

Sałatka z pieczonej papryki to dla mnie synonim lata, towarzyszy rybom i owocom morza. Pieczona papryka jest delikatniejsza od surowej, ma intensywniejszy aromat i smak, podana z pieczonym do towarzystwa czosnkiem i cebulą jest po prostu wyborna....