Przepis na Dorsz po chojnicki

Pęczak z dynią, fetą i jarmużem (dyniowe pęczotto) to idealne, rozgrzewające danie na jesień. Pęczak to kasza wyjątkowo sycąca i zdrowa. Ugotowana z korzennymi przyprawami i dynią smakuje po prostu wybornie. Lubię przygotowywać pęczak na styl włoskiego...

Toad in the hole to w dosłownym tłumaczeniu ropucha w dziurze / w dziurce. Niech nie zmyli Was zabawna nazwa to tradycyjna potrawa kuchni brytyjskiej, której głównym składnikiem są kiełbaski zapieczone w naleśnikowym cieście (pudd...

Myśląc o jakiejkolwiek zupie często z automatu przychodzi nam do głowy zupa pomidorowa. Przywołuje ona zapach dzieciństwa, rozgrzewa w zimne wieczory, a jej wyjątkowy smak sprawia, że niemal nigdy jej nie odmawiamy. A wszystko to za sprawą głównego skł...

Sezon zimowy już za pasem. Kurorty górskie powoli szykują się przyjęcie ogromnej ilości turystów i narciarzy, którzy w wolnej chwili uwielbiają rozgrzewać swoje gardła tradycyjnym grzancem. Dzisiejszą inspirację przywiozłem prosto z Zakopanego, gdzie z...

Pierwsze Oreo zostało wyprodukowane w 1912 roku w Nowym Jorku. Po dziś dzień, Oreo są najlepiej sprzedającymi się ciastkami w Stanach Zjednoczonych. Z uwagi na swoją popularność, powstało wiele przepisów i wariacji opartych na tych markizach. Wśród nic...

Chyba każdy z nas kocha sernik. Dzisiaj proponuje lekkie serniczki o zmniejszonej ilości tłuszczu i węglowodanów, za to ze sporą ilością białka. Sprawdzają się doskonale jako potreningowa przekąska. Niewielki dodatek miodu wystarczy, aby nabrały delika...

Myslałam, że Sernik z truskawkami i czekoladą  to był najlepszy sernik jaki upiekłam, ale dzisiaj biję się w piersi, to nie był mój najlepszy sernik! Wzięłam trochę zmodyfikowałam ten mój przepis i dzisiaj z czystym sumieniem mogę powiedzieć, że na ...

Grillowane faszerowane piersi kurczaka, grillowane zielone szparagi i krojona sałatka caprese, idealnie smakują w letnim słońcu. Danie wymyśliłam i  samodzielnie przygotowałam w Restauracji Oaza, gdzie zostałam zaproszona z Piotrem przez portal Kulinar...

Na ten czerwcowy weekend proponuję przygotować bardzo prosty deser. Ekspresowa rolada z musem jabłkowym i czekoladą każdego zachwyci . Roladę przygotowuje się błyskawicznie, ja przygotowałam ją i upiekłam w ciągu 45 minut. Wystarczyło blaszkę, która je...

Po wielkanocnym objadaniu proponuję znów coś lekkiego, koktajl z marchewką pomarańczą, jabłkiem  i actimelem. Koktajle warzywne, czy też owocow ostatnio pijam dosyć regularnie. Są zdrowe, sycące, mają mało kalorii, liczy się też szybkość ich przygotowa...

Drożdżówka z serem i lukrem waniliowym należy do klasyków wypieków drożdżowych. Lekkie i puszyste ciasto drożdżowe, z dużą ilością lukru upiekłam oczywiście z ciasta „Crazy Dough”, które jest wykorzystywane kilka razy w tygodniu, piekę zarówno wypieki ...

Witajcie.W maju obchodziłam urodziny i właśnie na te okazje powstał ten tort :)Z racji, że Szkocja nie rozpieszcza pogodą, chciałam zrobić coś kolorowego.Tort jest lekko oszukany. Do dekoracji użyłam gotowego kremu w spray-u z D. Oetker. Mam nadzieję, ...

Składniki: (ciasto) 330g białej mąki pszennej, 130g gęstej kwaśnej śmietany 18% (przepis na blogu), 1 jajo kurze, 200g cukru białego, 2 łyżki korzennej przyprawy do piernika (przepis na blogu), 1 łyżka ciemnego gorzkiego kakao, ok.1,5 płaskiej łyż...

Składniki: (ciasto) 150g białej mąki pszennej, 60g masła (przepis na blogu), 1 jajo kurze, 120g pszczelego miodu wielokwiatowego, 1 łyżka melasy, po 2 czubate łyżeczki przypraw korzennych do piernika (przepis na blogu) oraz ciemnego gorzkiego kakao...

Składniki:(ciasto) 437,5ml białej mąki pszennej, po 83,3ml oleju rzepakowego i krowiego mleka 3,2%, 2 jaja kurzych, 125ml jasnego brązowego cukru, 1 łyżeczka cynamonu, 3/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, 0,5 łyżeczki imbiru, szczypta ciemnego gorzkie...

1 duża cebula 1/4 korzenia selera 1 łyżka oliwy1 łyżka masła2 ziemniaki 1/2 kg kalafiora 3 łyżki kaszy manny 1/2 litra bulionu z jarzyn 1/2 litra mleka 50 g sera z niebieską pleśnią/ lazuroliwa np. truflowaorzechy włoskie Cebulę ora...