Przepis na Dorsz po chojnicki

Wiecie co? Odważyłam się :)! W końcu się odważyłam i...prawie nauczyłam się jeździć na motorze :D! Mam problem z odpalaniem, bo coś za słabo kopę, ale nauczę się ;). Generalnie...ja chce motocykl ;P...!Ale wróćmy do tematu posta :).Długo chodził mi ten...

To była długa przerwa. Ale czasem tak trzeba. Człowiek potrzebuje po prostu chwili oddechu. W międzyczasie miały miejsce spore zmiany. I można powiedzieć, że zaczynam teraz nowy rozdział w życiu... Dobra myśl przylgnęła do mnie, głęboko nabieram powiet...

To jeden z takich przepisów, do którego po spróbowaniu będziecie wracać jeszcze wiele razy. Przepyszny kokosowy pudding z tapioki z dodatkiem sosu malinowego rozkochał w sobie całą moją Rodzinę :)Ostatnio paczkę tapioki dostałam w prezencie do wy...

Kiedy za oknem pogoda coraz ładniejsza, a słońce grzeje mocniej, na pewno z chęciąsięgniecie po cośmocno orzeźwiającego, chłodnegoi... zdrowego zarazem

"Zamknij oczy, otwórz buzię...." znacie to powiedzonko prawda? Jednakże nabiera ono innego sensu jeśli "zamknięte oczy" masz przez całą kolację...Ostatnio miałam przyjemność uczestniczenia w projekcie firmy Wyjątkowy Prezent - Kolacja w ciemności w łód...

Sztućce swoją historią sięgają czasów pierwotnych człowieka. Najstarsze znaleziska wskazują, iż pierwsze w użyciu znalazły się łyżki, które służyły nabieraniu najczęściej gorącego pokarmu. Noże przyszły z czasem, przekształcając się następnie ...

Tort fasolowy20 dag fasoli jaś4 jaja15 dag cukru pudru3 łyżki mielonych migdałów1 - 2 łyżki kaszy mannypół łyżeczki proszku do pieczeniasłoik dżemu agrestowego lub z czerwonych porzeczekUgotować fasolę, wystudzić, zdjąć skórki, zmiksować. Żółtka ...

Dziś będę się chwalić. Tak naprawdę to będę chwalić moje kochane dzieciaki ze szkoły, które startowały w konkursie kucharsko- cukierniczym w ubiegłym tygodniu. Spisali się NA MEDAL, a konkretnie na puchar i to nie byle jaki bo Puchar Małopolskiej Izby ...

Pyszna, wielkanocna baba puchowa. Można ją aromatyzować skórką i sokiem z cytryny, pomarańczy lub olejkami. Przepis jest bardzo prosty. PolecamSkładniki:6 jaj2 szklanki mąki ziemniaczanej2 szklanki cukru6 łyżek oleju6 łyżek mąki pszennej2 łyżeczki pros...

Czas na kolejny post z winem w tle. Do steków wybrałem wino Celebro Argentina. Na etykietce były 3 rysuneczki, podpisane: grill, steak, beef – czyli wszystko pasuje :) Po ostatnich doświadczeniach z chutneyem mangopostanowiłem poeksperymentować i ...

2 średnie selery2 ziemniaki1 por (biała część)2 marchewki1 litr bulionucebula2 ząbki czosnkuoliwaWarzywa pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać trochę oliwy. Wrzucić warzywa. Po kilku minutach zalać bulionem. Można dodać kilka liści z selera (wyciągnąć pr...

Dla odmiany coś z mięsem. Rzecz bardzo wszechstronna. Takie indycze pulpety będą idealne do makaronu, do sosów, jako wkładka do zupy, czy po prostu przegryzka do pracy lub szkoły.Pieczone pulpetySkładniki:500 g mielonego mięsa z udźca indykapęcze...

Ostatnie tygodnie upłynęły mi bardzo szybko, sporo pracy, ale też sporo przyjemności przy fotografowaniu i później przy obróbce, a pogoda październikowa okazała się idealna do tego, by spędzać wieczory w domu. Kulinarnie jesień jak zawsze pachnąca jabł...

Teraz mam w końcu trochę więcej czasu, więc mogę na nowo eksperymentować z przepisami i częściej publikować przepisy, bo jestem wstępnie po egzaminach.Wczoraj wykorzystałam na obiad cieciorkę i została mi aquafaba, z której już kiedyś robiłam bis...

Czasami robimy coś wkładając w to całe serce i nie wychodzi a innym razem działamy zgodnie z myślą "co będzie,to będzie" i osiągamy efekt Wow lub Łał, lub po protu jesteśmy z siebie zadowoleni. Zdarza się to dość rzadko i zazwyczaj nie mamy wtedy czasu...

W domu brakuje fanów maślanych, ciężkich kremów, więc tworzę różne kompozycje bez masła lub z jego minimalną ilością. Niedawno wypróbowałam taką masę, a teraz trafiła się okazja, żeby znowu upiec tort... I tak powstał ten deser ;)Okazja trochę nietypow...