Przepis na Dorsz po chojnicki

Przepis na ok. 8 stripsówSkładniki:200 g tofu5 łyżek aquafaby2 łyżki sosu sojowego o obniżonej zawartości soli4 łyżki mąki5 łyżek bułki tartejOliwa z oliwek do smażeniaPrzepis:Tofu odsączamy z zalewy, przykrywamy ręcznikami papierowymi, kładziemy na ta...

Po pysznych blondies z ciecierzycy przyszedł czas na kolejne eksperymenty z grochem włoskiem w roli głównej. Lubię osładzać sobie życie, więc nie będzie to hummus ani falafel, ale trufle. Nikt po ich spróbowaniu nie potrafi odkryć ich głównego składnik...

Pyszne, aromatyczne podudzia pieczone w sojowo-cytrynowej marynacie.6 szt. podudzi z kurczaka2 łyżki sosu sojowego1 łyżka soku z cytryny1 łyżka oleju1 płaska łyżeczka soli1/4 łyżeczki czarnego pieprzu1/4 łyżeczki pieprzu cayenne2 zą...

Bardzo delikatne placuszki z cukinii z dodatkiem czerwonej papryki. Na wierzchu ułożyłam plasterki kiełbasy ale można je pominąć lub zastąpić cienkim plasterkiem pomidora. Uwielbiam je i robię co najmniej kilka razy w sezonie :)ok. ...

Danie dla zabieganych. Jego przygotowanie trwa niecałe pół godziny. W dodatku robi się je w jednym garnku :) Pulpeciki są bardzo delikatne, a gotowana z nimi kasza nabiera pysznego smaku :)200 g mielonej cielęciny1 małe jajkopół kaj...

Coś słodkiego choć bez cukru do zrobienia na szybko. Placuszki z tartej na surowo dyni i jabłek. Wystarczy zamieszać wszystkie składniki łyżką i po 5 minutach mamy gotowy deser :) Lubię takie przepisy na szybko :) Jeśli smażymy na d...

Przepis znany przez wielu od lat a ja, wstyd się przyznać, robiłam wątróbkę w ten sposób po raz pierwszy. Bardzo smaczna, inna od tej którą znam. Chrupiąca z wierzchu, miękka w środku :)300 g wątróbki drobiowej1 duże jajkook. 4 łyże...

Lato, czas w którym spędzamy dużo czasu na dworze. Jedziemy na mniejsze i większe wycieczki, zachwycamy się kolorową i pachnącą przyrodą. Kawałek lata zamknęłam w swoich muffinkach dodając do nich płatki kwiatów. Zabiorę je ze sobą ...

Pyszny tort z blatów bezowych i masy śmietanowej z borówkami. Zrobiony bez dodatku mąki. Z powodzeniem można go robić nawet bez okazji :)blaty bezowe:300 ml białek350 g cukruDo białek wsypać cukier, zmiksować do uzyskania sztywnej, ...

Kupując ostatnio olej kokosowy, postanowiłam zaopatrzyć się również w mąkę kokosową. Wzięłam małe, dwustugramowe opakowanie. Tak, na spróbowanie. Upiekłam sobie z niej dzisiaj moje placuszki marchewkowe zastępując całkowicie mąkę gryczaną. I...TO JEST ...

Tarczyca. Niewielki gruczoł znajdujący się w przedniej części szyi. Wielu z nas pewnie nawet nie zdaje sobie sprawy z tego, jak wiele od niej zależy. Przemiana materii, wygląd skóry, włosów, paznokci, waga, płodność, chęć do życia...Niby z każdą chorob...

No dobra. Znów muszę powrócić do diety dla staruszków :) W piątek miałam wyrwaną pierwszą czwórkę, jutro z drugiej strony. Boli mnie szczęka i jedzenie nie sprawia mi szczególnej przyjemności, dlatego staram się, by było miękkie nie wymagające zbyt wi...

Dzisiaj mam dla was propozycję dania w stylu włoskim (nie wiem czy pamiętacie, ale to moja absolutnie ulubiona kuchnia jak na razie), coś w stylu pizzy zawiniętej w pieroga, więc idealnej jako przekąska na dłuższe wyjścia. Całą trójką (Cynamon nieste...

Kisiel jabłkowy z poprzedniego posta jest ambrozją, to na pewno, słodziutką i przywracającą do życia, natomiast trochę za małego daje kopa energetycznego po tak wycieńczającej chorobie jak grypa żołądkowa. Dlatego moją drugą propozycją typowo „lecznicz...

Sałatka z pieczoną dynią, suszonymi jeżynami i orzechami włoskimiSkładniki:mieszanka sałat/rukoladyniaoliwa z oliwekocet jabłkowymiódsuszone jeżyny (opcjonalnie rodzynki)orzechy włoskiesólDynię obrałam, usunęłam pestki i pokroiłam na małe kawałki. Nast...

Tak jak większość osób nie wyobrażam sobie świąt bez makowca, ale do tej pory jakoś nie paliłam się do jego przygotowania, bo wydawało mi się, że za dużo z nim zachodu. Nic bardziej mylnego! Maku nie musiałam mielić, bo kupiłam gotowy zmielony, sięgnęł...