Przepis na Dorsz po chojnicki

Lublin od maja ma miejsce, w którym można ochoczo przełamywać (i nie tylko) pierwsze lody. Gdy zapytana przez redakcję KukBuka miałam wytypować kilka lubelskich lodziarni bez wahania podałam Bosko - Lody Produkcji Własnej. Lodziarni, która wyrabia lody...

To już ostatni przepis na blogu przed jego zamknięciem i nie aktualizowaniem. Bloga nie usuwam. Chcę, aby był pewnego rodzaju źródłem przepisów, wspomnień i kroniką moich doświadczeń zdobywanych przez ponad sześć lat. Będę nadal pisała w zreaktywowanym...

Nie wiem jak Wy, ale odczuwam skutki prokrastynacji. Kalendarz złośliwie oznajmia mi, że jest połowa lipca, a ja nie zabrałam się za rzeczy, które tak pieczołowicie planowałam. Zrobienie prawa jazdy było w TOP 5 listy na lato. Czytam ogłoszenia o pracę...

Róże z jabłek są po prostu piękne i nie mogłam przejść obok nich obojętnie. Dlatego z okazji Światowego Dnia Pieczenia zapraszam Was wszystkich po przepis i oczywiście namawiam do zrobienia ich w swoich domach. To piękny gest, prawda? Upieczcie je dla ...

Pierogi z jagodami i pysznym twarogiemSycący sierpniowy obiad..Składnikiciasto mąka pszenna typ 650 500 gram mąka pszenna typ 650 do podsypywaniagorąca woda 300 mlnadzienie jagody 1 litr...

Aromatyczne,pikantne i pyszneSkładnikiciasto mąka pszenna 300 gram plus troszkę do podsypania sól 1/3 łyżeczki woda wrzątek 150 mlfarsz pieczarki 500 gram c...

Odpowiadając na pytanie czy warto posiadać wolnowar- powiem jednym słowem- TAK!! Jest to moje ostatnie odkrycie i już go uwielbiam. Potrawy przygotowane za jego pomocą mają mnóstwo aromatu, warzywa oraz ryby są pyszne, miękkie i soczyste, a got...

Na zielono, czyli z czym? Oczywiście, że z moim ukochanym szpinakiem!!! Dodatkiem są cukinia i parę innych warzyw, ale na pewno dominuje smak szpinaku :) Gorąco zapraszam amatorów tego zielonego specjału do przetestowania tego przepisu. Danie smakuje n...

Wcześniej pisałam, że cielęcinę kupuję bardzo rzadko ( głównie dlatego, że nie jest ona zbyt często dostępna, no i jest droga ), ale jak gdzieś mi się trafi to korzystam z okazji. Dzięki temu dzisiaj przedstawiam cielęcinę w sosie śmietanowym.Skł...

Bardzo lubię pstrąga, to bardzo wdzięczna ryba. Ości wyjmuję pęsetą i wówczas mam zupełnie czysty kawałek pysznej ryby. Zresztą już o tym pisałam. Połączenie pysznej ryby, pysznego sosu i rukoli mogło zaowocować tylko pysznym daniem i takie ono jest. P...

Tą relacją (recenzja to słowo zbyt wielkie) rozpoczynam nową stronę na blogu. Nie ukrywam, że zachęciła mnie do tego znaczna liczba odwiedzin bloga, komentarzy na nim i polubień strony na facebooku. Stronę zatytułowałam „TAM BYŁAM”. Będę tu przed...

Zapewne niektórzy z Was są zaskoczeni, że wątróbkę można grillować i to z powodzeniem. Nie ukrywam robiłam to pierwszy raz i mogę jednoznacznie stwierdzić, że nadaje się do tego. Wątróbkę grillowałam na grillu kontaktowym w domu. Dodatkowo jest to dani...

Dzisiaj proponuję na kolację zapiekane kiełbaski z cukinią i nie tylko z cukinią. W trakcie zapiekania po domu roznosił się wspaniały aromat. Do dania wykorzystałam kiełbaski wieprzowo-cielęce (sokoliki), ze względu na obniżoną zawartość tłuszczu, oczy...

Pierniki wszystkim się kojarzą wyłącznie ze Świętami Bożego Narodzenia. Mnie jednak nachodzi ochota na smaczne ciacha kilka razy w roku. Pieczenie zajmuje jednak sporo czasu. Czemu nie pójść drogą na skróty.Ten krem idealnie zastępuje świąteczne ciacha...

Pojawiły się pierwsze kolby świeżej kukurydzy :) Uwielbiam je. Mój organizm jest taki, że odrzuca te złote ziarna w formie konserwowej. Na surowo mogę jeść tonami. Najlepsze są tuż po zerwaniu. Są najbardziej słodkie i lekko mączne dzięki skrobi....

Po raz pierwszy miałem okazję spróbować tapiokowych kuleczek. Ich smak jest lekko mączny ale to przyjemny smak. Tapioka otrzymywana jest z manioku i stanowi jego cukrową frakcję (skrobia z bulw). Kuleczki namoczyłem w mleku ryżowym po czym odlałem je i...