Przepis na Dorsz po chojnicki

Zaczął się marzec, a u nas sezon grypowy w pełni. W szkole część klas zdziesiątkowana, nauczyciele także chorują. Grypa dopadła również mnie. Ten długotrwały stres, którego doświadczałam, “zaowocował” dramatycznym spadkiem odporności. Łapię wszystko, c...

Góry ponoć łączą ludzi. Mnie podzieliły....Ale nie będę tutaj się o tym rozpisywać. Moje serce musi samo się uporać....Właśnie wróciłam z Gór. 6 godzinna wędrówka na Śnieżnik zakończyła się (wg ogólnym opiniom) w dobrej restauracji. Niestety chyba rest...

Pyszny chleb z bardzo łatwego przepisu. Nie trzeba niczego zagniatać,składać czy doglądać po kilka razy. Wystarczy łyżka,miska i trochę chęci.Upiec go można w każdej chwili.Nawet przed samym wyjściem do pracy,gdyż gro czynności należy wykonać dzi...

Siedzę w zaciszu pokoju...mąż śpi...ja nie mogę zasnąć. Emocje górą :) Ale uwielbiam te emocje. I mimo, że nie śpię dziś od 4 rano wciąż mam pełno energii i chętnie podziałałabym dalej...tylko nie mam z czym! Plan zrealizowany w 99,5%. Na jutro zostało...

Ciasteczka Linckie- kocie oczka-Ciasteczka linckie są typowymi ciastkami na świąteczny stół w rejonie dawnych Austro-Węgier. Na Słowacji występują pod nazwą Linecké koláčky. W Austrii znane jako Linzer Plätzchen, Linzer Augen. Na naszym Śląsku Cieszyńs...

Misto Quente- kanapka z serem i szynka w stylu brazylijskimMisto quente to rodzaj najprostszej kanapki z serem i szynką serwowanną na ciepło. Nazwa kanapki -misto quente -oznacza po portugalsku dokładnie szynka i ser. Pieczywo, jakie używa ...

Kaiserschmarrn- przysmak cesarza, czyli omlet biszkoptowyKaiserschmarrn stanowi rodzaj najbajrdziej wyrafinowanego w kuchni dworskiej omletu biszkoptowego. Znany jest w kuchni niemieckiej już XVI wieku. Potrawa stanowiła przysmak cesarza Franciszka Józ...

Spojrzałam dzisiaj do lodówki, a tam światło. Hmmmmm, czyżbym musiała jechać do sklepu? Nie, mam przecież cebulę, czosnek i śmietanę. Co przygotować - tartę czy zapiekankę? A może po prostu makaron? Dziesięć minut pracy, a efekt całkiem zadowalaj...

Fajna alternatywa dla tych skąpanych w tłuszczu i moje pierwsze własnoręcznie przygotowane pączki!Przepis znalazłam tutaj.Składniki:500 g mąki70 g drożdży150ml ciepłego mleka100 g cukru5jajekłyżeczka soliopakowanie cukru waniliowego 200 g miękkiego mas...

Placuszki z białej fasoli (z puszki), z siemieniem lnianym i mąką pełnoziarnistą.Jest to dalszy ciąg moich eksperymentów z fasolą. Dzisiaj postanowiłam zrobić na kolacje placki z resztą fasoli, która została mi po wczorajszym kremie pinacolada. Muszę p...

Jagody w wytrawnej odsłonie? Ależ proszę bardzo! Jagody i borówki nie tylko świetnie smakują w słodkich deserach, ale również doskonale komponują się z serami, szczególnie kozimi i owczymi (poza tym polecam je do niektórych ryb i mięs, ale o tym może i...

Nie to, że jestem jakaś niegościnna, ale powiem Wam, że na razie mam "po kokardę" gości, imprez rodzinnych, kombinowania co zrobić, jak zrobić, żeby wszystkim dogodzić. Gotować lubię, nie byłoby tego bloga, gdyby było inaczej, no ale robienie wszystkie...

Zastanawiałam się co pysznego upiec z brązowego cukru, który otrzymałam w paczce od Firmy DIAMANT. Nie mogłam się zdecydować, tyle smakołyków można z nim przygotować! Z pomocą przyszła moja córeczka Oliwka, dla której oczywiste było,że mam upiec ciaste...

Uwielbiam młodą kapustę. Zwykle duszę ją ze śmietaną i dużą ilością koperku i szczypioru, tak jak robiła to moja Babcia i Mama. Wczoraj jednak postanowiłam trochę poeksperymentować i ugotowałam taki pyszny obiad z pulpecikami. Danie jest niezwykle deli...

Ostatnio mam straszną ochotę na serniki ;) Tym razem na wierzch dałam orzeźwiające porzeczki i borówki i zalałam je galaretką z czarnej porzeczki. Sernik po schłodzeniu jest idealnym deserem na letnie popołudnie z filiżanką kawy..Do sernika pyszn...

To jest absolutny przebój w naszej rodzinie. Robię je od bardzo dawna, ale dopiero teraz udało mi sięzrobić im zdjęcie. Wcześniej moje szkraby domagały się ich natychmiast po usmażeniu i nie było zwyczajnie czasu na jakieś aranżacje zdjęć. Oprócz tego,...