Przepis na Dorsz po chojnicki

Jak to ostatnio wyczytałam w komentarzach, trening czyni mistrza i zgadzam się w 100 % z tym zdaniem. Jednak codzienne obowiązki pochłaniają nas i nie zawsze jest czas na odpoczynek, relaks czy ukochane pieczenie. Jednak ostatnio z okazji urodzin mojej...

Upiekłam ciasto, czy jak kto woli chlebek bananowy. To moja wersja bananowca, trochę z braku pewnych składników ale też by przekonać się, czy np zastępując masło olejem, ciasto nie straci na konsystencji i smaku. Okazało się, że wygląda cał...

Owsiane Kuleczki(czekoladowe owsiane kuleczki)Produkty :- 1 szklanka cukru- 1 kostka margaryny- pół szklanki mleka - 3 łyżki kakao - płatki owsiane (0,5kg)Sposób przygotowania:1.Do garnka wlać mleko i wsypać cukier. Po małym roz...

Jeżeli ktoś był w którymś z krajów dawnej Jugosławii i kosztował tamtejszej kuchni, to zapewne kojarzy Ajvar. Ta, wywodząca się z Serbii pasta z pieczonej papryki i bakłażanów, towarzyszy niemal każdej potrawie mięsnej i nie tylko. Choć ajvar można dzi...

Rok temu po raz kolejny mieliśmy okazję odwiedzić Kaukaz. Jest to region pełen kontrastów i zdecydowanie musimy tam wkrótce wrócić. Pyszne jedzenie połączone z przepięknymi widokami i skomplikowaną historią powoduje, że opuszczasz to miejsce z niedosyt...

Czas powrócić do blogowania!Postów długo nie było, ale w tym czasie nie jedną rzecz ugotowaliśmy i upiekliśmy, tak więc nie głodowaliśmy:)I co u nas najważniejsze:powiększyliśmy skład naszej rodziny o jednego chętnego do jedzenia więcej, choć na razie ...

Witajcie po świętach, co porabiacie?Mnie czeka pieczenie urodzinowego tortu dla córki i zanim wrzucę tu nowe przepisy, pokażę Wam coś totalnie na szybko :)Marcepanowe serca, popełniłam takie dla moich najkochańszych w przed-wigilijną noc, nie zjedzone ...

Moja kolejna podróż nie była daleka. Na wycieczkę do jednego z polskich miast zaprosiła mnie Konstancja Nowicka, autorka książki o skądinąd ciekawym tytule Trup na trzepaku. Moimi przewodniczkami po tym mieście były cztery przyjaciółki: Kudłata, Antoni...

Myślałam, że o waflach ryżowo-kukurydzianych wiem wszystko... Kiedyś kojarzyły mi się głównie z niewyszukanymi dietami. Po pierwszych testach z GoodFood wiedziałam już, że jestem w błędzie. O dziwo, wtedy do gustu najbardziej przypadł mi smak solony. T...

Po długiej nieobecności pierwszy świąteczny przepis :) pasztet bez mięsa, w sam raz na Wigilię, a i mojemu tacie zasmakował :) Składniki:700 g oczyszczonych pieczarek1 cebula (95 g)1 marchewka (115 g)2 małe ząbki czosnku (8 g)2 jajka (oddzielnie białka...

Danie kolorowe, pachnące latem. Takie, o którym ciężko przestać myśleć. U nas zostaje na stałe. Zachęcam do spróbowania!Źródło przepisu (po drobnych modyfikacjach): Kwestia SmakuSkładniki:- ok. 300 g piersi z kurczaka,- 1 czerwona papryka,-...

Dawno nie pisałam ale niestety nie zawsze mamy na tyle czasu aby pisać systematycznie. Dzisiaj przedstawiam mój podstawowy przepis na biszkopt z 8 jaj na tort.Składniki:8 jaj1 szkl. mąki pszennej3 łyki mąki ziemniaczanejPół szkl...

Jak na zewnątrz jest tak gorąco to stanie w garach jest ostatnią rzeczą o jakiej myślę. Do tego mój apetyt jest mocno ograniczony - akceptuję warzywa, owoce, wszystko co zimne i najlepiej kwaśne. Dlatego właśnie w lato mam ogromny przerób cytryn i limo...

Jesień jest już nieunikniona. Już się nie cofnie. Poranki i wieczory są już zimne, w powietrzu czuć chodny podmuch nawet jak świeci słońce. Kuchnia więc też musi przejść na jesienną stronę mocy. Zupy, mięsa pieczone, gulasze, kasze czy korzeniowe warzy...

Święta nie mogą obyć się bez jajek- oto jedna z propozycji obiadowych na Święta Wielkanocne I nie tylko. Jajka po szkocku obtoczone są delikatnym mięsem wołowym , a sos chrzanowy dodaje wyrazistości tej ...

Wysokie temperatury, które towarzyszyły nam od połowy maja skutecznie zniechęcały do kuchennych eksperymentów. Większość posiłków zastępujemy różnymi sałatkami warzywnymi albo owocowymi lub po prostu zwykłą kanapką. Ochłodzenie, które przyniosły nam os...