Przepis na Dorsz po chojnicki

Marzyły mi się od dawna. Domowe lody na śmietanie, zrobione w mojej kuchni bez użycia maszyny. No i stało się. Szkoda tylko, że zaczęłam je robić około 19... W efekcie chociaż smaczne, są stosunkowo twarde. Dlatego nauczka na przyszłość - lody należy m...

Nie ma to jak lemoniada w gorący letni dzień. U mnie w domu króluje taka z truskawkami, bez cukrowa lub z odrobiną miodu. Doskonałym pomysłem na podkręcenie jej smaku jest dodanie kostek lodu z miętą ogrodową.Potrzebne nam:- pół kilograma truskaw...

Jesień daje się we znaki. Wystarczyło kilka dni Olka w przedszkolu i jesteśmy już drugi miesiąc zasmarkani. Nic nie przechodzi, a patrząc po sobie, to mam wrażenie, że się nasila. Z dnia na dzień mam mniej siły, choć łykam wszystkich pigułek znacznie w...

Karp w galarecie to bardzo smaczna przekąska. Sezon świąteczny co prawda minął, ale karp w galarecie może stanowić smaczny element zimnego karnawałowego bufetu lub po prostu wykwintną kolację. Koniecznie trzeba dodać przekąska bardzo zdrowa i dietetycz...

To bardziej ciasto niż chleb, bo nie można ukroić tak cienkich i sprężystych kromek, ale jak najbardziej można kroić grubsze i jeść z wszelkimi pastami, smarowidłami i warzywami, albo po prostu bez dodatków, jak kawałek wytrawnego ciasta i przyznaję, ż...

Pierogi pieczone z piekarnika nie wymagają takiej precyzji i uwagi przy lepieniu jak te tradycyjne. Na pewno pokochają je wszyscy, którzy nie znoszą lepienia zwykłych pierogów. Praca z ciastem drożdżowym idzie sprawniej, bo ciasto jest grubsze, a...

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, więc może na Wielkanocne śniadanie przygotujecie do kawki takie gniazdka? :) Składniki:100 g blanszowanych migdałów (bez skórki),100 g deserowej czekolady,18 pisanek wielkanocnych KarmelloPrzygotowanie: W rondelku...

Jeżeli nie próbowaliście dotąd mąki z amarantusa, te placuszki są dobrym sposobem na wprowadzenie jej do menu. Można je zabrać do pracy na drugie śniadanie albo przekąskę o dowolnej porze dnia. Są pyszne na ciepło i na zimno. Na obiad, śniadanie i kola...

Moja ukochana grochówka to taka, która nie powoduje wzdęć, a łyżka włożona do niej po godzinie dosłownie „stoi” w garnku. Czuje się wtedy w smaku niesamowitą kremowość grochu i aksamitność ziemniaków. Aby obyło się bez problemów gastrycznych, groch pow...

Podobno zawsze może być gorzej, ale czasem aż trudno w to uwierzyć. Ilość tragedii przypadająca na jednego człowieka zdecydowanie powinna być ograniczona. W pewnym momencie zasoby smutku, żalu i cierpienia mogłyby się wyczerpać i dać chwilę na złapanie...

Lubicie morele?świeże tak średnio, są mączyste i prawie bez smaku, ale w ciastach czy przetworach uwielbiam.Podczas gotowania zmieniają swój smak na bardziej wyrazistszy i nieco kwaśny.Ciasto mimo wszystko wyszło delikatne, może warto skropić je ...

Jako dziecko nie lubiłam żurku. Po prostu nie chciałam słyszeć o tej zupie, odrzucała mnie sama nazwa, kojarzyła się z czymś okropnym i stanowczo protestowałam, gdy próbowano mnie tym czymś nakarmić. Na szczęście miało to miejsce tylko poza domem, bo m...

-190 g mąki-80 g masła-1 jajko-65 g cukru pudru-1/4 łyżeczki proszku d/p-1/2 łyżeczki cynamonu-1 łyżeczka soku z pomarańczy-pokruszone orzechy włoskie lub nerkowcaNajpierw zagniatamy masło z cukrem, następnie dodajemy jajko, sok, na koniec mąkę z prosz...

Składniki (2 porcje):-8 łyżek kaszy gryczanej niepalonej-8 łyżek soczewicy czerwonej-2 cebule-10 dużych pieczarek-3 łyżki oliwy z oliwek-sól, czubryca czerwona, kminekPrzygotowanie:Kaszę i soczewicę ugotować na sypko (można w jednym garnku około 20 min...

Małe wspomnienie Wielkanocy, ale nie miałam czasu wcześniej wstawić przepisu...Pyszna ostra zupka, która świetnie smakuje nie tylko w okresie świątecznym :) Składniki:4 kawałki białej kiełbasy2 kawałki suszonej podwędzanej kiełbasy1 marchewka1 pietrusz...

Szybki obiad dla dorosłych i dla dzieci. Wystarczą jako dodatek warzywa i letni obiad gotowy. Polecam!Składniki:3 jajka ugotowane na twardo1 surowe jajko3-4 łyżki bułki tartejpół pęczka szczypiorkusólpieprzolej rzepakowyUgotowane jajka trę na dużych oc...