Przepis na Dorsz po chojnicki

Ostatnio wspominałam o cieście marchewkowym. Dziś w końcu wstawiam przepis :)Dla mnie było to coś nowego. Dotychczas przygotowywałam ciasta marchewkowe, często z dodatkami w stylu orzechów lub ewentualnie bakalii, w towarzystwie kremowego, cytrynowego ...

To pierwszy przepis z książki "What Katie ate", który wypróbowuję i muszę przyznać, że nie zawiodłam się. Udka wyszły delikatne, słodkie i lepkie. Byłam nastawiona odrobinę sceptycznie, bo jak to tak zdejmować skórkę z udek przed ich upieczeniem? Przec...

W rozwoju bloga nadszedł czas na następny krok. W moim wypadku jest to krok bardzo nieporadny i chyba zrobiłam trochę zamieszania w googlach i na durszlak.pl. Ale wszystko jest już na dobrej drodze i bardzo się staram, by przeprowadzka odbyła się szybk...

Rzadko kupujemy pszenne pieczywo, ale po udanym wypieku dyniowym i wielkiej radości moich dzieci, spowodowanej domowymi bułeczkami, zdecydowałam się na kolejny drożdżowy wypiek. Nie myślałam, że zrobienie bagietek będzie takie proste, a jednak. Przepis...

"Jeżeli komuś znudził się "zwykły" pieczony kurczak, to ten przepis jest właśnie dla niego. W oryginale ta potrawa nosiła nazwę: "Kurczak po cygańsku", ale zamieniłam suszone śliwki (zabrakło ich w mojej w spiżarni) na żurawiny, więc w zasadzie to już ...

"Bardzo lubię sznycelki drobiowe, ale tym razem postanowiłam przełamać rutynę i zrobić je w wersji "napakowanej":) Do środka wrzuciłam szpinak, suszone pomidory i nieco tartego sera. Użyłam szpinaku mrożonego, ale oczywiście można z powodzeniem zastąpi...

Dziś mam dla Was przepis na jedne z ciasteczek, na które przepis znajdziecie również w najnowszym wydaniu magazynu Aromat, który współtworzę.Kruche, z pysznym nadzieniem które pokochają chyba wszyscy:) Do masy można też dodać 2-3 łyżki drobno posiekany...

Lubię wracać do domu po dłuższym wyjeździe. Uwielbiam się przemieszczać, już nawet nie chodzi o jakieś wielkie podróże, po prostu skończyć zajęcia, spakować się na szybko, zamknąć codzienne sprawy. A wieczorem wsiąść w pociąg i ruszyć do znajomych gdzi...

- Spróbujesz?- Takie bardzo przednówkowe to danie..- Hmm?- Suche bułki i pokrzywy..Nádivka to w Czechach danie głównie wielkanocne, choć bywa podawana również na co dzień jako dodatek do mięsa. Zresztą, jako karlovarský knedlík (czyli to samo tylko got...

Po odkryciu, że moja ulubiona kolacja przypomina żydowską potrawę Shakshuka stwierdziłam, że muszę spróbować zrobić moją własną wersję tej potrawy. Wyszła smaczna i lekko ostra. Początkowo wyszło mi za dużo sosu, ale zanim wbiłam jajka przełożyłam częś...

Od kiedy w końcu udało mi się zrobić pierwsze w pełni udane pierogi co jakiś czas pojawiają się one w moim kulinarnym świecie. W naturalny sposób po tych kilku razach nachodzi większa pewność i chęci na eksperymenty. Tak samo było z naleśnikami. Pierws...

Po ostatnim sycącym daniu naszła mnie ochota na coś lekkiego i orzeźwiającego. Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszną zieloną sałatkę. Wszystkie elementy świetnie ze sobą współgrają - nie tylko kolorystycznie. Choć każdy skła...

To potrawa wywodząca się z kuchni szwedzkiej. Prosty i pyszny dodatek do drugiego dania, ale także świetna przekąska serwowana całkowicie bez dodatków. Ziemniaki Hasselback to po prostu ziemniaki ponacinane w taki sposób, by skórka po upieczeniu była c...

Kiedy pierwszy raz usłyszałam o marchewce z czosnkiem, troszeczkę się zdziwiłam. Bo jak można jeść słodką marchewkę z czymś takim? Okazało się, że można i nawet jest to smaczne. Okazało się także, że słodki smak marchwi bardzo dobrze komponuje się z os...

SKŁADNIKI :250g mąki pszennej 150 g zimnego masła 2 żółtka 1 całe jajko 50 g cukru pudru szczypta soli 2 kg jabłek łyżeczka cynamonu 3 łyżki cukru sok z 3/4 cytryny SPOSÓB PRZYGOTOWANIA :mąkę przesiej przez sitko, dodaj sól i cukier p...

Dawno mnie tu nie było, bardzo dawno... Powinnam więc wrócić w wielkim stylu, z pięknymi zdjęciami i super przepisami. Niestety brak czasu sprawił, że nie miałam kiedy zrobić zdjęć (mam nadzieję, że już wkrótce uda mi się stworzyć post o tym, gdzie był...