Przepis na Dorsz po chojnicki

Temat mało związany z gotowaniem, ale wyniki tego eksperymentu są tak niesamowite, że muszę się z Wami podzielić!Nigdy nie miałam szczególnych problemów z włosami, ale regularnie dwa razy w roku (w środku lata i w środku zimy) przez kilka tygodni moje ...

To jest sernik najpyszniejszy i jednocześnienajprostszy na Świecie.Bez mielenia, przecierania i ubijania piany.Na zdjęciach jest sernik na spodzie z pokruszonego, czekoladowego ciastakruchego, ale najpyszniejszy jest bez niczego -sernik w c...

Nowy Rok...a raczej połowa miesiąca Nowego Roku. Oczywiście sporo z tej racji postanowień. W takim razie nic tylko trzymać kciuki, wierzyć w ich spełnienie :-)Dziś dla zapracowanych przepis na domowy hummus, i... przy...

Koktajl dla osób które lubią botwinkę ;)SKŁADNIKI: 8oo ml kefiru (schłodzonego) 2 buraczki + 6 liści średnich z botwinki sól,pieprzPRZYGOTOWANIE: Buraczki obrać i pokroić na mniejsze kawałki,liście umyć i porwać. Przełożyć do kielicha blendera,dodać k...

W niedzielne przedpołudnia z wielu mieszkań dochodzi dźwięk rytmicznego rozbijania schabowych. Zazwyczaj pół godziny po tym klatki schodowe wypełniają się zapachem smażonych kotletów, znacie to? Czy u Was też króluje ten klasyk a może szukacie alternat...

Składniki:1 kg zielonych pomidorów1 papryka czerwona2 cebuleczosnekziele angielskiegorczycaliść laurowyZalewa:3 szkl wody3/4 szkl octu3 łyżki soli3 łyżki cukruWykonanie:Pomidory pokroić w plastry, paprykę w paseczki, cebulę w pół talarki. Wszystkie war...

Składniki:1,5 kg ogórków gruntowych2 marchewkikilka gałązek kopruZalewa:1 szkl octu4 szkl wody300 g cukru3 łyżki miodu1 łyżka soli6 ziarenek ziela angielskiego1 łyżka gorczycyWykonanie:Ogórki umyć, nie obierać, pokroić w grube plastry. Ułożyć w słoikac...

Składniki:800 g fileta z miruny5 cebul200 g koncentratu pomidorowego Pudliszki5 łyżek ketchupu pikantnego Pudliszki 3 liście laurowe4 ziarenka ziela angielskiego5 łyżek mąkiolej do smażeniasól, pieprz, vegeta, maggiWykonanie:Fileta oczyścić, pokroić w ...

Jest piątek, więc czas weekendowych zakupów i niedzielnego rosołu nadchodzi.Najbliższe dni, jak każda sobota i niedziela, z założenia będą spokojne i wolne od tygodniowego zgiełku oraz zabiegania.Po weekendzie do strudzonych pań i panów domu powróci py...

Dzisiaj przychodzę do Was z moją poradą i przepisem, na idealne kruche ciasto.Przepis jest prosty i stosuje się do zasady 3:2:1 :) Za chwilę, będzie wszystko jasne.Proporcje 3:2:1 dostałam od pewnej kucharki - Pani Uli, z którą pracowałam, w barze, pod...

Po bardzo długiej przerwie nie zależnej ode mnie wreszcie zapraszam Was na nowe przepisy. Wracam do gotowania i pieczenia ze świeżą energią i nowymi pomysłami.Dziś coś lekkiego, letniego czyli w sam raz na teraz czyli sałata z kurczakiem. Na wszelkich ...

Składniki:Bułeczki:2 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka cukru1 łyżeczka suszonych drożdży1/2 szklanki ciepłego mleka1 łyżeczka soli1 jajko1 łyżka masłasezamPonadto:3-4 jajka200 g szpinaku1 ząbek czosnkukilka plastrów sera żółtegokilka plastrów szynkiketc...

Składniki:Ciasto800 g mąki typu 002 łyżeczki soli1 saszetka drożdży suszonych (7 g)2 łyżki płynnego miodu120 ml oliwySos pomidorowy1 średnia cebula2 łyżki oliwy3 ząbki czosnkusól, pieprz1/2 pęczka świeżej bazylii, listki500 ml passaty lub puszka pomido...

Czyli kasza jaglana z sosem brokułowo-czosnkowym, brokułami i brukselką :)* 1 mały brokuł* 10-13 brukselek* 2/3 szklanki kaszy jaglanej* 1 duży ząbek czosnku* mleko gryczane (użyłam domowego :) Można zmienić je na mleko ryżowe lub słonecznikowe)* przyp...

Sezon na grzyby trwa w najlepsze, więc dzisiaj propozycja na danie właśnie z nimi w roli głównej ;)* 1-1,5 szklanki kaszy jaglanej* 3 szklanki pokrojonych na drobno podgrzybków* 1/2 dużej cebuli* ok. 5 cm kawałek białej części pora* sól, pieprz, gałka ...

Sezon na kurki już się kończy, więc postanowiłam jeszcze z niego skorzystać i przygotować takie proste danie :)* ziemniaki* kurki* sól himalajska, pieprz* 1/2 cebuli lub pora (ja użyłam pora)* olej* kozieradka1. Ziemniaki ugotować (najlepiej w mundurka...