Przepis na Dorsz po chojnicki

Cześć =) Rosół, to tradycyjna polska zupa, którą większość polskich rodzin je w niedzielę, jako pierwsze danie, po powrocie z kościoła.Dziś zapraszam wszystkich na rosół drobiowy w wykonaniu babci Krysi, a po obiedzie - na obowiązkowy, niedzielny spac...

Pysznie aromatyczna, o pięknym, głęboko rubinowym kolorze.Pachnie słońcem, latem i owocami.Nalewkę z porzeczek robiłam po raz pierwszy, i po pierwszej małej degustacji już wiem, że jest przepyszna!

Nawet za czasów prehistorycznych, kiedy to jeszcze jadałam mięso, nie przepadałam za rybą po grecku. Natomiast zakochałam się absolutnie w dyni po grecku, która smakuje po prostu fantastycznie. Gwoli wyjaśnienia sprostuję tylko, że dynia po grecku ma t...

To fajne, gdy standardowe dyskusje około kolarskie wracają niczym bumerang. Tej jesieni rozkminiamy wartość, jaką ma start na różnych dystansach maratonów mtb. Flejm rozpoczął Tomek Hoppe swoim wideofelietonem. Pewnie dotarł i do Was. Cóż, z mojego pun...

Po sukcesie jaglanych muffinek bananowych od jakiegoś czasu przymierzam się już do wykorzystania płatków jaglanych w jakimś śniadaniowym przepisie na ciepło. Planowałam co prawda przygotowanie naleśników, ale podczas mieszania składników stwier...

Długo kombinowałam, w jaki najlepszy sposób mogłabym wykorzystać pulpę, która pozostaje po przygotowaniu mleka owsianego. Zdarzało mi się jeść ją w postaci owsianki. Zrobiłam z tych resztek też wytrawne placuszki z pieczarkami. Ale najbardziej marzyły ...

Uwierzycie, że w tytule nazwy tego przepisu zamiast "deser" było pierwotnie "ciasto"? Ciasto to finalnie okazało się wytworem niemogącym być ciastem ze względu na to, że struktura środkowej masy okazała się zbyt rzadka, przez co niemożliwe było jej pok...

Granola Dust, czyli granola w proszku to rzecz, jaką podpatrzyłam u Jamiego. Z pozoru niczym nie różni się od zwykłej domowej granoli, ale jednak! Cała różnica polega na tym, że do takiej granoli nie dodaje się miodu, by się nie sklejała ...

Czytaj więcej »

Cześć =) Rosół, to tradycyjna polska zupa, którą większość polskich rodzin je w niedzielę, jako pierwsze danie, po powrocie z kościoła.Dziś zapraszam wszystkich na rosół drobiowy w wykonaniu babci Krysi, a po obiedzie - na obowiązkowy, niedzielny space...

Cześć =) Rosół, to tradycyjna polska zupa, którą większość polskich rodzin je w niedzielę, jako pierwsze danie, po powrocie z kościoła.Dziś zapraszam wszystkich na rosół drobiowy w wykonaniu babci Krysi, a po obiedzie - na obowiązkowy, niedzielny spac...

Przepis na pyszną fasolkę po bretońsku mojej mamy, a  moja mama robi najlepszą fasolkę na świecie! Czytaj więcej »

1 łyżeczka Cuminu1-2 czerwone chilli 1 goździk1 mały kawałek cynamonu1 liść laurowy1 cebula½ lyzeczki kurkumy2 główki czosnku400g ciecierzycy z puszki1 łyżeczka papryki słodkiej1 łyżeczka kolendry 1 łyżka posiekanej natki kolendryOlejNa gorący olej wrz...

Gdy Mężu zapytał czy ma zjeść na mieście czy wracać prosto do domu, przeżyłam małe załamanie. Od pewnego czasu w kuchni robię głównie herbatę. Oczywiście mogę się usprawiedliwiać, że szydełkuję i krzyżykuję, ale jakoś mnie to specjalnie nie pociesza. J...

Mmm zapach prażonych orzechów, smażonych kurek i gotowanej kaszy gryczanej powoduje, że w całym domu pachnie po prostu pysznie! Uwielbiam przygotowywać takie dania, które od razu czuć po przekroczeniu domowego progu. A tak przygotowana kasza gry...

Dobry sprzęt w kuchni to podstawa kulinarnego sukcesu. Jakże często po nieudanej próbie wykonania „sprawdzonego” przepisu zarzucamy go mając żal do swoich umiejętności? Czasami powodem jest po prostu niedobrany sprzęt… Z ciekawością podjęłam si...