Przepis na Dorsz po chojnicki

Jagody są wspaniałe;pyszne i zdrowe ,mają śliczny mocny kolor co szczególnie cieszy przyrządzając popisowe ciasta.Jest też ta druga strona medalu ;kiedy to trzeba posprzątać i wszędzie nasze jagódki zostawiły po sobie ślad.-plamy po jagodach z blatu ku...

Teziemniaczki możemy podać jako oddzielne danie lub jako dodatek do mięs.Potrzebujemy:- 6-7 średnich ziemniaków ugotowanych w łupinkach i obranych ze skórki i pokrojone w ćwiartki- 2 szklanki ugotowanego bobu (świeży bób wrzucamy do zimnej osolon...

Potrzebujemy:ciasto:- 100 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)- 200 g mąki pszennej (przesianej)- 1 jajko- 1/3 łyżeczki soliWszystkie składniki zagniatamy szybko i formujemy kulę. Zawijamy folię i wkładamy do lodówki na 30 minut.Formę do...

Potrzebujemy:- 1 kg wołowiny zrazowej- 2 cebule- sól, pieprz, cząber, słodka papryka- 1 łyżka oleju rzepakowegoWołowinę kroimy w plastry grubości 1 cm i bardzo mocno, z obu stron, rozbijamy tłuczkiem. Musimy się postarać bo zbyt krótko rozbita wołowina...

Chleb, chleb, chleb. To jest to z czego chyba nigdy bym nie potrafił zrezygnować. Już pewnie to ode mnie słyszeliście tu czy tam (np. przy poprzednim przepisie na chleb). Ostatnio zrobiłem się freakiem kawowym, ale nawet z kawy bym zrezygnował. J...

Zawsze kochałam sezonowość. Dynię pokochałam w zeszłym roku, kiedy okazało się, że jest dla mnie warzywem jesieni nr1. Zaraz po niej są buraczki.Wyszperałam przepis na babeczki dyniowe.Babeczki są moim ukochanym wypiekiem. Szybkie, wymagają mało pracy,...

Zdrowiej się chyba nie da zacząć dnia. Powracająca ostatnio do łask kasza jaglana jako bomba wszystkiego co wartościowe dla naszego organizmu zacznie chyba pełnić główna rolę w mojej kuchni. Dziś na słodko z dodatkiem równie zdrowego miodu gryczanego -...

Kolejne lekkie śniadanie. Jedno z tych najprostszych do przyrządzenia. Serek wiejski podatny jest na różne modyfikacje i wariacje. Dzisiaj jednak bez szaleństw - po prostu. Żeby nie było bardzo nudno, podamy nasz nabiał na grzankach z tostera. Kilka ch...

Coś zupełnie innego, a jednak treściwe i smaczne danie. Polecam na wiosenno-letnie biesiady na świeżym powietrzu;)Przepis autorski5 dużych ziemniaków5 plastrów wędzonego parzonego boczku (po 0.5cm grubości każdy)1 średnia cebula5 suszonych pomidorów2 ł...

Ten deser wymyśliłam sobie w tamtym roku. Była wtedy jesień. Zapamiętam ją jako piękną jesień bo mimo tego, że ledwo toczyłam się z ogromnym ciążowym brzuchem to często i dużo spacerowaliśmy z chłopcami...

Szybko, smacznie, znany wszystkim fast-food w innej odsłonie.Składniki:2 małe czerwone papryczki chilli bez pestek2 ząbki czosnku1 średnia cebula5 średnich pieczarek500g mielonej wieprzowiny1 łyżka sosu sojowegosól i pieprz3 łyżki majonezu1 łyżka soku ...

Moje małe Skowronki (mają po tacie - bo ja przecież sowa) uwielbiają zakładać różnego rodzaju maski i wcielać się w postaci. To w zasadzie chyba najszybszy sposób na zmianę tożsamości, w wersji brzmiącej mniej zagadkowo czy filozoficznie: możesz być ki...

W naszym domu, ciasto marchwiowe znika w mig, po prostu każdy je lubi. A teraz w nieco zmodyfikowanej wersji, bo jako babeczki z cytrusowym posmakiem, który dodaje im aromatu i powoduje, że nie można się powstrzymać przed sięgnięciem po kolejną :) Prze...

inna wersja kanapki. do przygotowania na patelni lub na grillu mąka chlebowa typ 720 filiżanka mąka żytnia pełnoziarnista typ 2000 pół filiżanki woda sól oliwa z oliwek łyżka cukinia pokrojona w dość cienkie plasterki pomidor pokrojony w plastry (po śr...

Pyszna grillowa potrawa, którą możecie również zabrać na piknik.Smakuje genialnie, połączenie czosnkowego pesto, pomidora i oscypka jest strzałem w 10, do tego orzeźwiające świeże zioła i jestem w niebie! :)Potrzebujemy:1 długa bagietka1/2 słoicz...

Nie wiem jak Wy, ale ja podroby na prawdę bardzo lubię, a wątróbkę w szczególności. Wątróbka ta kojarzy mi się z dzieciństwem, kiedy Tata robił nam ogromną patelnię po brzegi wypchaną wątróbką i cebulką. Każdy z nas się zajadał i mi zostało tak do dziś...