Przepis na Dorsz po chojnicki

Postanowiłam, że podzielę się z Wami przepisem na domowe mleko kokosowe. Co prawda pomysłów jak je zrobić znajdziecie w internecie wiele, ale może akurat mój okaże się Waszym ulubionym;)Wykonanie takiego mleka w domu jest banalnie proste, wystarczą wió...

750 g mąki pszennej5 jajek200 g cukru pudru200 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżeczki cukru waniliowego2 łyżeczki otartej skórki z pomarańczy250 ml soku wyciśniętego ze świeżych pomarańczy3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowejMąkę przesie...

Pyszna, prosta w przygotowaniu, puszysta i nie za słodka jednym słowem idealna. Szczególnie na Wielkanoc. Składniki na dużą babkę: 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka letniego mleka 2 jajka 2 żółtka 40 g drożdży

750 g mąki pszennej3 łyżki skrobi ziemniaczanej5 jajek200 g cukru pudru200 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżeczki cukru waniliowego2 łyżeczki otartej skórki z pomarańczy250 ml soku wyciśniętego ze świeżych pomarańczy3 łyżki kandyzowanej skór...

Okres wakacyjny charakteryzuje na straganach olbrzymia ilość ogórków.  Jednym ze sposobów na zachowanie ich na zimę lub zjedzenie ich inaczej, niż na surowo jest ukiszenie ich. Kiszone ogórki najbardziej lubię zrobione klasycznie bez dodatków jak papry...

Święta, święta i po świętach, ale mamy jeszcze sylwestra i uważam że to danie pasuje na niego idealnie. Na Wigilijny stół robiłam te przepyszne, lekko pikantne śledzie. Rozeszły się jak tak zwane świeże bułeczki:)Mogę je spokojnie polecić również jako ...

Zima nam doskwiera i potrzebujemy czegoś mocniejszego na rozgrzanie? Polecam nalewkę imbirową. Jest bardzo aromatyczne, dość wyraźna w smaku. Po 2 miesiącach leżakowania w butelkach jest idealna do spożycia. Polecam serdecznie ten przepis:)Składniki:30...

Chleb, który mam dla Was dzisiaj robiłam już trzy razy w przeciągu tygodnia. Był to mój pierwszy przepis chleba na zakwasie żytnim. Pyszny chleb z wilgotnym miąższem, pozostaje długo świeży, a gdyby tego było mało, przygotowanie jego jest bardzo proste...

30.03.2018 Magda Pofalowany i oprószony na biało wierzch cukierniczych Karpat, a do tego jedwabisty, charakterystyczny karpatkowy krem to coś czym warto się rozpieszczać. Jedno z moich ulubionych ciast, gwiazda wielu towarzyskich spo...

Czy kawa chroni przed chorobami?Picie kawy ma w wielu przypadkach pozytywny wpływ na zdrowie człowieka wykazują prowadzone od wielu lat badania naukowe.Każdy z nas wie, że kawa posiada znakomite właściwości pobudzające. To jeden z głównych powodów, dla...

Nie znam nikogo kto nie lubi domowego ciasta, ciepłego ipulchnego. Najlepiej jeśli jest to wypiek z owocami. Biszkopt ma to do siebie, że jego struktura jest bardzo lekka, puszysta, więc cięższe owoce takie jak jabłka opadają na dno. Jeśli ...

Tradycyjne czyli bogate, maślane, puszyste, nadziane i oczywiście lukrowane. Przepisów mnóstwo ale znalazłam jeden, który stał się moją inspiracją*i z którego wyroby totalnie zawładnęły moim podniebieniem. I choć ciasto było bardzo rzadkie i moje...

Dzisiaj po trzech tygodniach mam spotkanie z terapeutą, co skłoniło mnie do ogarnięcia jakie wydarzenia miały w tym czasie miejsce i tak sobie myślę, że przez te 3 tygodnie wydarzyło się więcej niż przez całe minione wakacje :P A na ten tydzień mam pl...

Ser gouda lubi dodatki, gdyż jest z założenia serem dość łagodnym. Ale przez to, że jest serem łagodnym, to można stworzyć goudę pikantną. Pamiętacie przepis na goudę absolutnie NIE-łagodną - z dodatkiem papryczki piri-piri? Albo wyrazistą z czarnuszką...

Niedawno pokazywałam ser w stylu alpejskim, który okazał się tak dobry, że potem uwarzyłam podobny ser, ale z dodatkiem wędzonej papryki. Ser wyszedł doskonały, o delikatnym wędzonym posmaku, kolorowy, z piękną pomarańczowo-czerwono-brązową skórką. Ma ...

Bułki na zakwasie z pieczonym czosnkiem są po prostu pyszne. Upieczone we wspólnej Lipcowej Piekarni Amber z przepisu Marcina, który zaadaptował recepturę J. Hamelmana z chleba na bułki. A bułki upiekła i zaproponowała do wspólnej piekarni Renata. Ja w...