Przepis na Dorsz po chojnicki

Wiele lat temu piekłam ją regularnie. Niesamowicie smaczna, słodko-kwaśna krajanka z chrupiącą, delikatną skorupką i kruchym spodem.Rozpływa się w ustach.W poprzedni weekend przypomniałam sobie o niej i postanowiłam upiec znowu!Po raz kolejny mni...

Szukałam drobnego prezentu dla znajomej. Po przejściu jakiegoś miliona sklepów doszłam do wniosku, że chyba warto zrobić coś własnoręcznie :) A co można podarować miłośniczce kawy? Pyszny, mocno przyprawiony, pachnący świętami syrop. Kawa i herbata sma...

Znów jemy rabarbar! Zrobiłam pyszną tartę (przepis tutaj), a pozostałe białka oczywiście nie mogły się zmarnować ;) W jednej z kuchennych szuflad znalazłam prawie całą tabliczkę czekolady - takiej okazji nie mogłam zmarnować ;) Tak powstały czekoladowe...

To może nie jest najlepszy temat na bloga kulinarnego, szczególnie, jeśli w drugiej części posta chcę Wam przekonać do upieczenia naprawdę pysznego ciacha. Ale... Skoro mnie tak męczyli przez cały tydzień, to mam teraz nieodpartą chęć dzielenia się wie...

Pyszny i aromatyczny. W sam raz na rodzinny obiad.1 kurczak (ok 1,5-2 kg)2 cytrynysólpieprzłyżeczka papryki słodkiejkilka gałązek tymianku3 ząbki czosnku2 łyżki olejuKurczaka umyć, osuszyć. Wycisnąć sok z jednej cytryny, posiekać tymianek, wymieszać z ...

Dzisiaj mam dla Was pyszne i szybkie do przygotowania danie z wieprzowiną po chińsku. Inspiracją był przepis z gazetki "Gotuj krok po kroku".250 g makaronu chow mein300 g schabu1 czerwona i jedna żółta papryka1/2 szkl kiełków fasoli mung2 łyżki sosu so...

Fot. EwaOdkrycie roku. Naprawdę. Takie to proste, a takie genialne. Od paru tygodni piję czarną herbatę albo z hibiskusem, albo właśnie z pomarańczami. Idealnie pasuje do wieczór z książką przy choince, ale i pracuje się przy niej jakoś lepiej. Polecam...

Fot. KrolciaKojarzycie taki produkt jak "sos do warzyw na ciepło"? Bardzo byłam go ciekawa i to bynajmniej nie dlatego, że moje dzieci nie lubią warzyw, ale po prostu dla urozmaicenia potrawy, nawet dla nas - dorosłych. Kupiłam, zrobiłam i... był fajny...

Po raz pierwszy zrobiłam tę zapiekankę jako piątkowe danie. Ale w takiej wersji czegoś nam brakowało. Nie do końca nadaje się na osobne danie. Za to rewelacyjnie sprawdza się jako dodatek do grilla! I to jest w naszym domu odkrycie roku.Składniki:5 duż...

Kiedy zima zbliża się wielkimi krokami, czas sięgnąć po najpoważniejszy oręż i po letniej przerwie powrócić do rozgrzewających zup. Już się nie mogę doczekać!Składniki:3 cebule4 ząbki czosnku2 cm korzenia imbiru1 puszka krojonych pomidorów lub 500 ml p...

Dopiero niedawno zdałam sobie sprawę, że mocno przepłacam za sklepowe mleko ryżowe. Zabrałam się więc do pracy i przygotowałam je w domu. Po ugotowaniu, do mleka dodałam nieco cukru waniliowego, aby polepszyć jego smak. W zasadzie mleko smakuje podobni...

Czasem o poranku, zamiast "pucharkowego" śniadania czy naleśników, przygotowuję tosty francuskie. Świetnie sprawdzą się one, jeśli macie w szafce resztki niezbyt świeżego pieczywo, dlatego że, taki chlebek, po wchłonięciu mieszanki jajka oraz mleka i p...

Po babeczkach upieczonych na bazie czerwonej fasoli, nadeszła pora na tego typu placuszki. Podobnie jak w babeczkach, również w placuszkach fasola nie jest wyczuwalna, chociaż stanowi ich podstawę. Dzięki niej, placuszki są sycące i wilgotne.Świetnie p...

Cześć =) Kapuśniak, to dla mnie zupa wyjątkowa. Po pierwsze dlatego, że jest to zupa klasycznie jesienno - zimowa. Po drugie, jest to zupa, którą oczywiście gotuję regularnie co jakiś czas, ale tradycyjnie, co roku, gotuję ją w swoje urodziny. I tak...

To jedno z ciast obwiązkowych na Święta w naszej rodzinie. Babcia mówiła na nie "piernik", ale jego właściwa nazwa to "Miodownik pszczelowolski". Przepis pochodzi z Kalendarza pszczelarskiego z 1974 roku, który od kiedy pamiętam, co roku wyciągany jest...

Sernikowe muffinySernikowe muffiny /porcja/inspiracja 40g mąki orkiszowej20g odżywki białkowej (u mnie nugatowa)2 białka jaj5g oleju kokosowego1/3 szklanki mleka 1/4 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli i wanilii Wszystkie składniki mieszamy i po...