Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Grecki sos tzatziki to dobry dodatek do różnego rodzaju mięs i wytrawnych placków. Mam akurat dużą ilość ogórków gruntowych, więc gdy przygotowywałam na kolację placki, wybór sosu do nich wydał mi się oczywisty ;)Składniki:300 g gęstego jogurtu1 średni...

przepis: Babka czekoladowa1 i 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady (150 g)4 łyżki mleka150 g miękkiego masła150 g cukru3 duże jajka200 g mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżka kakaoCzekoladę z mlekiem rozpuścić (najwygodniej w kąpieli wo...

No to niemuszne jechać na wakacje. Mamy pogodę taka jak w Afryce! Lubie lato, ale już zaczynam mieć dosyć tych upałów!W takie dni jak dziś bardzo często na śniadanie robię sałatkę owocową.A Wy co jecie na śniadanie podczas upałów.Składniki:* banan,* ja...

Tego typu przekąski, to 100% pewniak na imprezach. Są na jeden kęs i można zajadać bezkarnie :-)Często podkładką są oklepane krakersy lub inne słone ciastka. Można to zmienić i zabłysnąć przed znajomymi nowością.Podstawą ciastek jest mąka orkiszo...

Połączenie rabarbaru i truskawek jest tak nierozerwalne w mojej kuchni jak cytryny z miętą czy czekolady z cynamonem :)Najczęściej te połączenie ląduje w konfiturach, kompotach, czy właśnie deserach. Batony, które dość licznie pojawiają się na moim blo...

Było już kilka wytrawnych propozycji na wielkanocny stół. Czas na klasyk w wersji słodkiej czyli mazurka. Ma on formę okrągłą (upieczony w formię do tarty). Spód wykonałem z mąki gryczanej z dodatkiem cukru i wegańskiej margaryny (główny składnik to ol...

Lubicie banany?W moim rodzinnym domu nazywaliśmy je małpi kit, i zdania na ich temat były podzielone. Tato, i owszem, mógł zjadać na kilogramy, Mama skubnęła od czasu do czasu, ale bez większych ekscytacji. Babcia nie jadała, a my z Młodą, wiadomo - dz...

Mamy w ogrodzie jabłonkę. Tak naprawdę rośnie za domem, w bardzo niedogodnym miejscu; między ścianą budynku, a wysokim żywopłotem. Mało tam słońca; tak naprawdę biedaczka nawet w pogodne dni rzadko ma możliwość wygrzania się w ciepłych promieniach. Był...

Składniki: [dla 2 osób]1 średni bakłażan100g kaszy jaglanejsól1 liść laurowy1 mała cebula1/2 cebuli czerwonej1,5 łyżki masła1 łyżeczka cukru1 mała puszki koncentratu pomidorowego2 łyżeczki domowej Vegetypieprz4 plasterki sera żółtego wędzonegoBakłażana...

Częstujcie się!Czas najwyższy rozprawić się z jesiennymi ozdobami. Moje lądują w kuchni i przerabiam je na pyszne dania. Ostatnio był krem z dyni, a teraz przyszła pora na coś słodkiego. Sernikobrownie z dynią nie tylko pięknie wygląda, ale też smakuje...

Lubicie dziczyznę?Jeśli nigdy nie próbowaliście, to zachęcam. Mięso zwierząt łownych ma przede wszystkim tę zaletę, że pochodzi od zwierząt, które odżywiają się głównie dzikimi roślinami (bez sztucznych nawozów i pestycydów) i nie są szprycowane paszą ...

Odkryłam w lodówce 2 kolby kukurydzy, a że w najbliższym czasie nie kroi się raczej żaden grill (;))- musiałam je zużyć inaczej, więc połączyłam przyjemne z pożytecznym.Składniki:2 kolby kukurydzy (po sezonie można użyć odsączonej kukurydzy z puszki -&...

Miodowe pancakesSkładniki : 250g mąki,1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,2 jajka,1/3 szklanki roztopionego masła,200ml mleka,3 łyżki miodu.Przygotowanie :Do miski wsyp mąkę oraz proszek do pieczenia. Wymieszaj.Do drugiej miski wbij jajka. Wlej mlek...

Książka kucharska, która jest efektem ogólnopolskiego konkursu kulinarnego zorganizowanego przez... przedszkole! Niecodzienna inicjatywa przedszkola "Słoneczna Szóstka" w Śremie to książka pełna dziecięcych smaków i zapachów, pomysłów na zdrowe i kolor...

Po sześciu latach postanowiłamzakończyć prowadzenie blogaIn my coffee kitchen:)Ale to nie znaczy, że skończyłamz blogowaniem:)Mam przyjemność zaprosić Wszystkichna mojego nowego bloga. Mam nadzieję,że również będziecie na niegowpadać i korzystać z prze...

Składniki:młoda cukinia (250g)jogurt naturalny (250g)1 mała cebula (50g)2 ząbki czosnkuprzyprawy (sól, pieprz)Przygotowanie:Cukinię trzemy na tarce na dużych oczkach, cebulę i czosnek siekamy w kosteczkę i dodajemy do cukinii. Całość mieszamy z jogurte...