Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Zaczęło się dość dawno temu, kiedy jeszcze nikt nie słyszał o zero waste. Wtedy na topie był ruch slow life, za chwilę pojawiła się moda na ogólnie pojęty minimalizm.Jakieś osiem lat temu wpadła mi w ręce książkaDominique LoreauSztuka umiar...

Przepis na podobne danie znalazłam przez przypadek w sieci. Zamieściła go moja znajoma na jednym z portali. W oryginale soczewica była czerwona, ale z racji, że w domu miałam akurat jedyni zieloną jej odmianę i nie wszystkie składniki, jedynie zainspir...

Kilka dni temu, skubiąc podczas spaceru po okolicznych łąkach pierwsze w tym roku kwiaty akacji, przypominałam sobie łakocie, którymi zajadaliśmy się wiosną, latem mając trzy latka, trzy i pół.. albo niewiele więcej :-) Strąki (czyli młody, przes...

Parę dni temu rozmawiałam z dietetykiem, który powiedział, że w obecnych czasach polska wieprzowina jest naprawdę dobrym mięsem i nie ma co jejsiębać. Nie jest ona teraz pędzona tak jakkiedyśbymięsobyło tłuste, więc&...

Moje ulubione pierniczki o smaku czekoladowym. Wspominałam o nich już w tym pościeklik, więc wiecie o ich genialnym smaku nie od dziś. Specjalnie dla Was postanowiłam pomalować je lukrem królewskim. Przepis na lukier już za niedługo na blogu, ale...

Wiem, że mamy Wielki Post i że to nie czas na objadanie się przysmakami, ale może już ktoś obmyśla, co upiec na Święta lub choćby na najbliższą niedzielę (w niedzielę nie ma postu!). Tarta jest nieprawdopodobnie pyszna, można się od niej uzależnić. To ...

Fasolka po bretońsku, czyli gęsta zupa z fasoli, kiełbasy i sosu pomidorowego, która nie tylko nas rozgrzeje, ale też porządnie nasyci. Najczęściej gotuje się jej duży garnek, by przygotować obiad na kilka dni z góry. Nadmiar dania można zamrozić lub z...

Mam wrażenie, że mieszkam w innym kraju niż południe Polski. Zabrzmiało groźnie, ale mam na myśli pogodę. W prognozach na ten tydzień południe będzie się prażyć w upałach, a u nas nad morzem aura przypomina raczej początek wiosny. Dni są wietrzne, a wi...

Faszerowanie papryk kaszą pełną przypraw i zapiekanie ich aż zmiękną i się pomarszczą, to jeden z moich ulubionych sposobów na to warzywo. No bo kto nie kocha pieczonej papryki i tej wspaniałej słodyczy, którą wówczas zyskuje. Do farszu użyłam...

Jest zimno, ciemno, a dni są tak krótkie, że zastanawiam się czy w ogóle powinnam wychodzić z domu. Kiedy ruszam do pracy, opatulona w kilka ciepłych warstw, z zazdrością spoglądam na drzemiącą o wczesnym poranku Lolę. To będzie ciężka zima. Lubię śnie...

Na pewno już kiedyś wspominałam o tym, że w kuchni prawdziwego roślinożercy nic się nie marnuje, prawda? Brzydkie i przejrzałe owoce wcale nie są be. Każdy strączek jest dobry, żeby zamienić go w burgera, a do takiego burgera dodaje się to, co akurat j...

Niesamowita sprawa jak naprawdę, wydawać by się mogło zwykłe danie, potrafi smakować.Nie będę ukrywać, że kuchnia gruzińska, zaraz obok madziarskiej jest moją ulubioną, więc może dlatego też troszkę mocniej odczuwam jej smaki.Mimo wszystko jak najbardz...

Wpadłam!Po uszy:)KUCHNIA PIĘCIU PRZEMIAN Gotuję, i gotuję, i gotuję.Cudowne zupy - idealne na zimowy czas.Niewiarygodne, jak prosto można wydobyć smak z warzyw.Uwielbiam i polecam :)Najczęściej korzystam z książki Beaty PawlikowskiejMOJE ZDROWE PRZEPIS...

Marakuję odkryłam dość dawno, chociaż wtedy jeszcze nie znałam samego owocu, bo zwyczajnie nie było go w sklepach. Nie wiem, czy ktoś pamięta, ale był kiedyś smak popularnego soku "jabłko-dynia-marakuja" i jako dziecko byłam jego fanką (później żałował...

Lubię eksperymentować i łączyć różne smaki w jedną całość. Przyznaję (chociaż chyba widać to po moich wpisach ;)), że jestem wielką fanką orkiszu i lubię zastępować pszenną mąkę wersją orkiszową. Tak samo było z kawą zbożową - kiedy tylko dowiedziałam ...

Woda z dodatkiem limonki, cytryny, ogórka, imbiru i mięty jest doskonała na oczyszczenie organizmu ze wszelkich toksyn. Cytryna z limonką jest bogactwem witaminy C, mięta ma działanie antyseptyczne, przeciwbólowe oraz przeciwzapalne, natomiast imbir dz...