Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Uwielbiam książki kulinarne. Moja kolekcja powoli przestaje się mieścić na półce, jednak nie zniechęca mnie to przed kupnem kolejnych pozycji. Zazwyczaj zanim kupię książkę dokładnie, przeglądam jej zawartość. Zwracam uwagę na sposó...

Krążę ostatnio wokół różnych warzyw i jakoś wychodzi, że większość z importu. Rodzimych co prawda niewiele, ale na szczęście zebrane jesienią dają się w odpowiednich warunkach przechowywać aż do wiosny. Najlepiej mieć oczywiście własne i trzymać w zimn...

Kolejna sałatka i znowu buraczki. Upiekłam nieco więcej i jednego wykorzystałam dzisiaj. Pomyślałam że boczek i ser swietnie się z burakiem i listkami skomponują. Można dodać orzechów włoskich lub prażonych pestek z dyni, będzie bardziej chrupiąca. Pon...

Przepyszny i błyskawiczny piernik. Z całą masą korzennych przypraw - imbir i pieprz dodają mu niezwykle przyjemnej pikanterii, którą później długo czuć na języku :) W dodatku prawie nie ma cukru, ale miód i żadnego tłuszczu. Aha, i przyjemnie chrupie o...

Na targu kupiliśmy fajne jędrne bakłażany i cukinie. W wiejskim sklepie wpadła mi w oko świeża mielona wieprzowa karkówka. No i dalej poszło już z górki. To przepis bardzo prosty, trochę tylko zabiera czasu. Przygotowanie około pół godziny a potem piec...

Jedzenie na pocieszenie? A właśnie, że może być zdrowe! I przy okazji - czy Czarnulka nie jest wystarczająco pocieszająca? ;)JOGURTOWE LODY BANANOWESkładniki:200 ml śmietanki 30%400 g jogurtu greckiego light3 średniej wielkości dojrzałe bananyCuk...

Czy ja już tu pisałam że uwielbiam piec muffiny? ;) pewnie że tak i to nawet przed chwilą ;) zatem bez zbędnych wstępów i rozwodzenia się od razu przechodzę do przepisu na wilgotne, super aromatyczne muffiny Karmelowe Love z niespodzianką. Co to ...

Nadchodzi taki czas kiedy mam ochotę na pieczoną kaszę z kurczakiem i żurawiną. A do tego marokańską przyprawa ras el hanout która sprawia, że mięso jest lekko słodkie i ostre, a cała potrawa nabiera niezwykłego aromatu.Ras el Hanout przypominacurry z ...

Dziś danie wielowarzywne, że tak powiem jednogarnkowe. Jest bardzo syte i wydaje mi się, że posiada w sobie dużo witamin - w końcu znajdziecie tam troszkę warzyw ;)Do tego kiełbaska i mięsko dla tych co lubią treściwe dania i już obiad gotowy:) Zaprasz...

No taki dzień musiałam koniecznie poświętować! :) Dzień Zielonego Koktajlu / Soku to okazja do sporządzenia kolejnego zielonego koktajlu, tym razem dałam się ponieść, stworzyłam coś bardzo intuicyjnie i bez przepisu. Wyszło PRZEPYSZNIE. Polecam bardzo,...

Dziś w nocy spadł pierwszy śnieg w moim ogrodzie, choć zdążył już się rozpłynąć to jest to ewidentny znak, że czas na regenerujący sen ziemi. Gdzieniegdzie tylko wystają jeszcze zielone badyle porów i kępki liści pietruszki. Rukola, rzeżucha i szczaw s...

Często robię ostatnio pizzę, bo jakoś mam ciągle na nią ochotę. Za każdym razem robię jednak trochę inne ciasto. Były już różne wersje drożdżowego, było z proszkiem do pieczenia i takie bez niczego- sama mąka, woda i oliwa. Tym razem zrobił...

Grzybów w tym roku jest nadmiar więc można z nimi robić praktycznie wszystko..... tę jajecznice zawsze mama robi jak tylko pojawią się grzyby w lesie.... Dziś ja postanowiłam ją zrobić na śniadanie korzystając z okazji że mama wczoraj gotowała gr...

Ciało jest świątynią duszy. Ciało i dusza lubią rytuały, które wprowadzają w nasze życie równowagę i nadają naturalny rytm.Znalezienie czasu na praktykowanie porannych rytuałów takich jak ćwiczenia gimnastyczne, medytacja czy przygotowanie ...

W zamrażalniku znalazłam filet z tilapii, w lodówce miałam jeszcze paprykę, więc uznałam że mogę tak na szybko przygotować pyszną rybę. Smakowała rewelacyjnie! Miała mocno cytrynowy aromat, papryka smakowała jak moja ulubiona- marynowana. No rewelacja!...

A miały być białe szparagi z pesto, młodymi ziemniaczkami z masłem, omletem z pomidorem...Uwielbiam poniedziałki!!!Szparagi zepsute, masło zostało na półce w sklepie, a jajka tylko dwa.W lodówce znalazłam oliwki i sałatę. I tak z tego wyszło spaghetti ...