Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Pulled pork to długo marynowana, następnie długo pieczona w niskiej temperaturze, po upieczeniu rozszarpana widelcem na strzępy łopatka wieprzowa. Rozpływająca się w ustach i aromatyczna. Przygotowanie mięsa jest rozciągnięte w czasie, jednak naprawdę ...

Ciastko jest boskie. Lekki słodki krem z mascarpone i mleczka skondensowanego słodkiego zodrobiną cappuccino, na białym biszkopcie.Passion fruit i granat jako dodatek idealnie równoważą słodki smak kremu, chmurka kremuśmietankowego do...

Kiedy byłam mniejsza, to była moja ulubiona sałatka. Ostatnio przypomniałam sobie o niej i smakuje mi zupełnie jak za dawnych czasów ;) Duużo makaronu (który uwielbiam pod każdą postacią), kilka dodatków i lekko ostry sos - spróbujcie! :)SPAGHETTI NA Z...

Kiedy za oknem zaczyna się mokra, szara, wietrzna jesień, od razu tęsknię za słońcem, które jeszcze kilka tygodni temu brązowiło mi policzki. Żeby chociaż na chwilę wrócić do lata jest kilka sposobów ;) Jednym z nich jest upieczenie cytrynowo pachnąceg...

Dzisiaj wypróbowałam połączenie marchewek z daktylami. Oprócz daktyli dodałam też erytrol do dosłodzenia, jednak muffinki wyszły na tyle słodkie, że myślę, że z samymi daktylami w troszkę większej ilości (około 200 - 250 g) również by wyszły, tyl...

Wypróbowałam wreszcie mąkę kokosową :) dzięki niej ciasteczka są nie tylko bezglutenowe i bezcukrowe ale nawet chyba paleo :)Składniki:Opakowanie orzechów ziemnych prażonych bez soli (380 g) lub opakowanie masła orzechowego gotowego150 g erytrolu100 g ...

Tym razem to nie mój przepis tylko mojego Męża :) który uparł się na syfon do bitej śmietany i muszę przyznać, że był to jeden z lepszych zakupów do kuchni, choć w kwestii przyrządów (zresztą chyba nie tylko) jestem raczej minimalistą. Bita śmiet...

Coraz więcej czasu spędzamy na świeżym powietrzu, więc wyszukuję i łączę różne pomysły na dania z grilla. Przepisy na marynatę i sos zostały znalezione tutaj, ale nieznacznie je zmieniłem. Dodam, że wyszło bardzo smacznie, na sezon grillowy w sam raz :...

Ostatnio mam mniej czasu więc w mojej kuchni zdecydowanie królują proste smaki i łatwe dania.I tym razem tak się stało.Przeglądałam "Jedz"Nigela Slatera i w oko wpadł mi przepis na ciepłą sałatkę.Zmieniłam to i owo i wyszło mi c...

Kolejnym daniem , a właściwie przystawką ze świątecznego menu będą śledzie marynowane w occie. Śledzie akurat mają za sobą długą tradycję na naszych stołach i pojawiają się przy każdych świętach. Można je przygotować na wiele sposobów: w śmietani...

Pasty kanapkowe to dobry zamiennik dla wędliny czy sera. Są szybkie do zrobienia, można je robić z różnych składników. Ja dzisiaj polecam pastę z pora, szynki, sera i ogórka. Jest idealna do kanapek, które możecie zabrać na piknik lub wycieczkę pieszą ...

Kotleciki warzywne z kalafiorem Hortex będą idealne na bezmięsny obiad czy też kolację. Można je podać z ostrym sosem chrzanowym lub czosnkowym.KOTLECIKI z KALAFIOREM(warzywne)Składniki:(ok.10 sztuk)400 g ugotowanych ziemniaków220 g kalafiora mro...

I znowu śliwki. Zaczynam naprawdę dostrzegać ich walory smakowe. Prosta sałatka w sam raz na prawie już jesienne śniadanie.Produkty na 4 niewielkie porcje.mała pierś z kurczaka6 śliwekawokadopół salaty lodowejkilka orzeszków brazylijs...

Wakacje się kończą, nadchodzi późne lato, a za nim czas na słodkie wypieki i przetwory z owoców najbardziej kojarzących mi się z tym okresem : jabłek, gruszek i śliwek węgierek.Na pierwszy rzut robię szarlotkę sypaną. Jest pyszna, a przy tym mało...

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam domową wędlinę. Bez konserwantów i innych dziwnych dodatków. Dzisiaj proponuję pieczony schab z żurawiną. Żurawinę możecie zastąpić suszonymi śliwkami lub morelami albo zrobić schab nadziany pół na pó...

Pozostało mi trochę zakwasu pszennego, po chlebowych wypiekach, i jak zwykle szkoda mi było go zamordować w kuchennym zlewie... Nagle Głos za plecami podpowiedział mi "...a może zrobisz ciasto...". Na słowo ciasto przeważnie reaguję bez ociągania :-)Ci...