Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Kiedy na zewnątrz zimno, szaro i ponuro a do wiosny jeszcze daleko, zafundujmy sobie kolorową sałatkę. Niebanalne połączenie dzikiego ryżu z energetycznym grejpfrutem i zieloną fasolką, delikatnym kozim serem, podane na kawałkach chrupiących sałat. Wsz...

Lato nas w tym roku nie rozpieszcza, po deszczowym lipcu miałam nadzieję, że przyjdzie słoneczny sierpień W pamięci mam  zeszłoroczne, upalne lato i na tę chwilę to nam  musi wystarczyć, wszak taki mamy klimat

https://www.facebook.com/Di.gotujehttp://digotuje.blogspot.comIdealne połączenia śledzia, pomidorów i przypraw typowych dla kuchni włoskiej.Ilość składników zależy od indywidualnego smaku każdego z nas.Niżej podaję swoją wersję i zachęcam d...

Ciasteczka dyniowe z bakaliami ( wegańskie i bez glutenu ) Wegańskie ciasteczka z bakaliami. Bez mleka, bez jajek. Samo zdrowie ! Ciasteczka są bardzo smaczne i aromatyczne za sprawą pomarańczowej skórki i cynamonu. Popękany i nierówny wierzch ciastek ...

Rogaliki 3 składnikowe Rogaliki 3 składnikowe okazały się hitem na jednej z kulinarnych grup FB Proste i szybkie ciasta na co dzień i od święta. Po więcej pyszności oczywiście zapraszam do słodkiej grupy. Przepis mało skomplikowany, a des...

Sama przyznam, że zupełnie zapomniałam jak pysznym, prostym i genialnym daniem są kopytka. Jeśli mamy już w lodówce ugotowane ziemniaki, zrobienie ich zajmuje dosłownie momencik, nawet woda w garze nie zdąży się porządnie zagotować. Ja robię je na wzór...

Smaczny i nieskomplikowany chleb na zakwasie z samej mąki żytniej razowej (pełnoziarnistej) z orzechami włoskimi. Tylko dwa etapy przygotowania ciasta: 24-godzinny zaczyn i ciasto właściwe. Stosuje się tu niewielki dodatek drożdży do ciasta przyspiesza...

Prosty chleb mieszany, trochę podobny do naszego baltonowskiego. W smaku lekko kwaskowy z bardzo chrupiąca skórką.Przepis znalazłem na ciekawym niemieckim blogu brotdoc.com.Zaczyn żytni140 g mąka żytnia typ 1150 90 g woda (30°C)14 g zakwas żytniSkładni...

Za oknem wiosna, śniegu jak na lekarstwo a mimo to święta czuć już powietrzu. Pierniczki upieczone, okna przyozdobione, lampki i świąteczne dekoracje przytargane z piwnicy. Czas najwyższy sporządzić zakwas z burakòw, bo bez niego barszcz wigilijny to n...

Sałatki powstają u nas głównie na potrzebę chwili wtedy, kiedy w lodówce jest coś, co pcha się do wyjścia ☺ Tym razem mieliśmy kurczaka, ser feta i masę makaronu w szafce ☺ Zobaczcie co nam z tego wyszło ☺  25 minut składniki: 300 g makaronu (u nas mak...

Sezon na bakłażan w pełni. W końcu postanowiłam to wykorzystać i przygotowałam zapiekane warzywa z mozzarellą. Banalnie proste, a dzięki foremce do zapiekania firmy Gosia, nie musiałam zmywać po kolacji ☺ Polecam wszystkim, którzy nie mają naczynia żar...

Straciłam rachubę, który to już przepis na słodkie babeczki:) uważam, że nie ma prostszych w przygotowaniu wypieków i stąd ich dobrodziejstwo na naszym blogu. Dzisiaj pozostajemy w temacie mąki orkiszowej, ograniczonej ilości cukru i pysznych, bakaliow...

Wiem, że niektórym z Was błyszczą oczy na hasło "wielkanocne słodkości", więc specjalnie z myślą o tych osobach przygotowałam bezglutenowe mazurki. Nawet taki słodyczowy sceptyk jak ja ma swoich faworytów - marcepan i kajmak są na liście moich słabości...

Ostatnio przypomniałam sobie o opakowaniu papieru ryżowego, które kupiłam jakiś czas temu, ale do tej pory było jeszcze nienapoczęte. Pogoda raczej nie sprzyja ciężkim i tłustym sajgonkom, ale spring rollsy będą teraz jak znalazł! Lekkie, ale pożywne i...

Jeśli spodziewacie się przepisu na klasyczny ryż rozmaitości to niestety muszę Was rozczarować. Nie ma tu groszku, jajka czy marchewki pociętej w kostkę.Ale są inne, pyszne rzeczy.Czasami nie ma czasu na stanie godzinami przy garach i dobrze zaop...

Czasem bywa tak, że nic nie przychodzi mi do głowy w kwestii gotowania a pytanie "co dziś na obiad" dręczy mnie przez dłuższy czas jak jakiś koszmar. Ale bywa też tak, że pomysły same do mnie przychodzą i nie mogę się wręcz doczekać kiedy wrzucę na sie...