Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

To chyba najlepsze pierogi jakie mogły mi się przytrafić :-) Przepis na ciasto powstał całkowicie przypadkowo, w ogóle zapomniałam dodać do ciasta jajka, soli i cukru. Podczas wałkowania ciasto było napuszone jak co najmniej mus, nie przyklejało sie do...

Ten sernik z powodzeniem mógłby być wegański gdyby nie fakt, że na jego wierzchu położyłam warstwę serowo jagodową, użyłam masła i mleka :-) ... przystąpiłam do konkursu, kupiłam wszystkie możliwe serki, zrobiłam już chłodnik z knelkami, gołąbki ...

Owsianka z jarmużem, siemieniem lnianym, bananem, daktylami podana z suszoną morwą białą i mleczną czekoladą z orzechami laskowymiWczoraj byłam oczarowana owsianką Dariii obiecałam sobie, że ją zrobię. Nie sądziłam nawet, że nastąpi to tak szy...

Po raz 173538403 zawiodłam się na niej.I po raz 173538403 +1 obiecuję sobie, że koniec. Więcej nie będę się starać, bo tylko moje zdrowie na tym cierpi.Jestem dorosła. Odrębna. Samodzielna.Dziękuję, że mi to po raz 173538403 uświadomiłaś.Za każdy...

W sercu jelenim znajduje się kamyk, którego zażywają do proszków na mdłości i słabości. Mięso jelenie febry oddala. Jakub HaurGulasz z jelenia z kurkami, to ciekawa kompozycja leśnych smaków i zapachów. Mięso z jelenia jest wymagające, ale warte poświę...

Próbowaliście już placuszków, gofrów lub pączków na bazie serka mascarpone?Jeśli nie... to koniecznie spróbujcie!Do tej pory smażyłam już omlet, który bardzo mi posmakował i podobnie było z pancakes.Wyszły puszyste i kremowe w smaku,a...

W tygodniu FIT przepisów nie mogło zabraknąć tego przepisu. Bo "fit" nie oznacza dla mnie rzeczy, które trzeba jeść, by schudnąć. To modne słowo, które trzeba mądrze rozumieć; w mojej opinii jest to dbanie o siebie, o własne ciało, o dobrą kondycję psy...

Caerphilly jest serem brytyjskim produkowanym z mleka krowiego (robiłam go kilka razy, opis jest tu), więc moja kozia wariacja sprawia, że powstaje ser inny. U mnie wyszedł zupełnie inny. Bardziej zwarty i twardszy. Niepotrzebnie zrobiłam go w większej...

O serku topionym już kiedyś pisałam i tamten przepis wielokrotnie stosowałam i modyfikowałam. Robiłam też arcyciekawy ser Hauskyjza ze zgliwiałego sera. Od niedawna robię serek, o którym zaraz szczegółowo napiszę i który dla nas jest serkiem topionym i...

Ciasto serowe poza tym, że jest bardzo puszyste i smaczne, ma jeszcze jedną ważną zaletę – jest bardzo szybkie do przygotowania. Szczególnie polecam takie paszteciki na wieczerzę wigilijną. Obowiązkowym dodatkiem do pasztecików jest czerwony barszcz. S...

Kolejny dzień pieczarkowego tygodnia postanowiłam uczcić przygotowując risotto z pieczarkami. Bardzo dawno nie jadłam risotto, a muszę przyznać, że stęskniłam się za takim aksamitnym ryżem z dodatkiem delikatnych grzybów - to coś na prawdę wspaniałego!...

W lecie zupa owocowa jest zawsze na czasie i nie ważne czy to wiśnie, czereśnie śliwki czy jabłka. My dzisiaj polecamy jagodziankę z jagód z pobliskiego Roztocza, krainy czystej i nieskalanej przemysłem. I stąd jej smak, intensywny i głęboki, a kolor u...

Uda, udeczka, udeńka. Mamy je w wielu wersjach smakowych i kolorystycznych. I zapewniamy was że to oczywiście nie koniec. Dziś udka trochę długo przygotowywane (a nam cierpliwości zazwyczaj brak), ale delikatne i chrupiące. Warto było poświęcić ten cza...

Przyszławiosna, a my bladzi i niewyraźni. Ten napój polepszy nie tylko kolor naszej skóry i dostarczy witamin i składników mineralnych, ale dzięki dodatkowi nabiału dostarczy wapnia i białka. Do dzieła 5 minut i drowie w szklancegotowe.Skła...

Cukiniowo - czosnkowe spaghetti nie mogłoby pozostać bez mięsne, a przynajmniej dla osobistości które je robiły i zanim reszta zdążyła się zorientować mielone mięso wieprzowe było już podsmażone i dodane do sosu. No trudno tym razem wegetariańska wersj...

Drugi z tortów, jaki przygotowywałam na swoje urodziny. Ten, w przeciwieństwie do poprzedniego, jest przede wszystkim mniej słodki i ma owoce zamiast cukierasów ;) Ciemny biszkopt nasączyłam lekko rumowym, kawowym ponczem, przełożyłam malinowym dżemem ...