Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Pyszna propozycja dania obiadowego z makaronem. Jako że pracuję, dojazd zajmuje mi dość dużo czasu, poza tym zajmuję się domem, ogrodem i rodziną to niewiele czasu na co dzień zostaje mi na gotowanie obiadu. Wszyscy lubimy dania mak...

Mam dziś kryzys twórczy, tysiące pomysłów i zero chęci na ich realizację. Postanowiłam na obiad wykorzystać świeży szpinak zakupiony z racji robienia koktajlu. Tak powstały kulki ziemniaczano szpinakowe.&...

W gorące letnie dni nic tak nie gasi pragnienia jak lemoniada. W tym sezonie zachwyciły nas napoje na bazie ziół, przypraw i warzyw. Przygotowywaliśmy już lemoniadę z bazylią, smoothie ze szpinakiem czy koktajl z jarmużem. Teraz czas na mocną dawkę orz...

Tortilla hiszpańska to nic innego jak jajka w formie omletu z ziemniakami i cebulą. Gdy jakiś czas temu przeczytałam na internecie, że tortilla espanola nie ma nic wspólnego z kukurydzianym plackiem z Meksyku, przyznam, że byłam lekko w szoku. Zawsze m...

makaron lubella tricolorełosoś 200gszpinak świeży 1 opakowaniepesto z ricottą barillapestki dynisólpieprz1 łyżka masłaGotujemy makaron w osolonej wodzie ok. 11 minut.W tym czasie przygotowujemy rybę.Na rozgrzaną patelnie wrzucamy masł...

Na domową lazanię namówiła mnie kilka dni temu córka. Dawno jej nie robiłam, chciałam sobie przypomnieć  domowy makaron do lazanii, który jakiś czas temu doskonale mi wyszedł. Dodatki wybrałam z tego, co miałam w domu mielone mięso, szpinak, du...

Dorsz przykryty marchewką i ziemniakami. Proste składniki. Gotowy obiad – 3 w 1. Zastanawiałam się, czy razem w tym samym naczyniu nie można byłoby zrobić deseru, ale się nie dało. ;) Ryba nie jest sucha, a puree z ziemniaków przyp...

Restauracje prześcigają się w pomysłach na przyciągnięcie Gościa. Od zawsze żyłam w przekonaniu, że jedynym czego potrzeba sprawnie działającemu lokalowi jest inteligentny kucharz, który potrafi smacznie gotować. To dobre jedzenie miało przyciągać gośc...

Mam dla Was prawdziwą pyszność! Czy próbowaliście kiedyś mozarelli na słodko? Nie? To koniecznie musicie to zmienić, bo… ten nietypowy deser to prawdziwa bomba! W związku z konkursem organizowanym na Durszlaku, musiałam stworzyć przepis z wykorzystanie...

Dobry dzień! :) Uśmiech na ustach obecny? Dobry humor obecny? Pozytywne nastawienie obecne?No to zaczynamy! :) Dzień ten musi należeć do udanych, bo jak to tak to?Wczoraj do Was nie pisałam, stwierdziłam: dam jeszcze jeden dzień odpoczynku od moj...

Wspaniałe danie jarskie, nadaje się na obiad, jak również na ciepłą kolacjęSkładniki:1 opakowanie makaronu świderek400 g szpinaku mrożonego 1 serek topiony o dowolnym smaku3 ząbki czosnku2 łyżki masła 1 Mozzarellasól i świ...

Pyszna, sycąca tarta na kruchym spodzie, wypełniona aromatycznym nadzieniem. Znajdziecie w niej szpinak, suszone pomidory, mięso z kurczaka oraz przyprawy. Całość idealnie zapieczona pod masą jajeczno-serową. Taką tartę możecie przygotować wcześniej, a...

Dorsz i szparagi na talerzu, to uniwersalne lekarstwo na serce i skołatane nerwy.Dzięki diecie bogatej w ryby zmniejsza się poziom złego cholesterolu w naszej krwi, zmniejsza się ciśnienie krwi, ryby mają działanie rozkurczające na naczynia krwio...

Moim guru kuchni chińskiej jest Brytyjka. Zupełnie niezwykła Fuchsia Dunlop, która eksplorowała kuchnię Państwa Środka latami i  jako pierwszy przybysz z Zachodu zdobyła zawód kucharza w Syczuańskiej Akademii Sztuki Kulinarnej. W jej książce Płetwa rek...

Pamiętacie zapewne mój wyjazd do Milicza. Tam na warsztatach z Karolem Okrasą dostaliśmy zadanie przygotować zupę oraz kanapkę rybną z dostępnych składników. Razem z moim dreamteam przygotowałyśmy zupę z sandacza inspirowaną kuchnią meksykańską. Nasza ...

Pulpety rybne gotowane na parze przygotowałam z myślą o najmłodszych oraz o osobach, które są na diecie. Pulpeciki przygotowane w ten sposób serwowałam moim dzieciom już ok. 1 roku życia. Są lekkie, miękkie i bardzo smaczne. Jeżeli zdecydujecie się zro...