Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Wiem z telewizyjnych reklam, że dostępne są w sprzedaży tajemnicze dodatki do pieczenia czy też smażenia mięsa, dzięki którym pozostaje ono soczyste. Zachwalają je na szklanym ekranie panowie, tytułowani jako mistrzowie lub szefowie kuchni. W każdym ra...

Tak powoli małymi kroczkami oswajam się z wypiekiem chleba w domu i współpracą z moim zakwasem. I tak oto powstał chleb żytni na zakwasie żytnim 65% i powiem że jest pyszny, a ta chrupiąca skórka powala wszystkie skórki ze sklepowych chlebów.Pomysł na ...

Pyszne, mięciutkie i puszyste drożdżówki z nadzieniem migdałowo - marcepanowym, z czerwonymi porzeczkami i płatkami migdałowymi, są doskonałe z kubkiem mleka lub kawy. Skandynawskie drożdżówki z porzeczkami i nadzieniem migdałowym przygotowane na podst...

Torcik bezowy z owocami lata jest idealny na letnie spotkania albo rodzinne uroczystości, sprawdzi się też doskonale na poprawę humuru dla każdego wielbiciela słodyczy. Torcik jest lekki jak mgiełka, a słodycz bezowych blatów została przełamana delikat...

Sezon na naleśniki trwa przez cały rok. Jedną zmożliwościich podania jest opcja na słodko, za którąw większości przepadają nasi milusińscy. Jedni przepadają za naleśnikami z serem drudzy z konfiturami bądź powidłami, a ja dzisiaj zapr...

Skład:Na curry:500g piersi z kurczaka1 cebulaokoło 20 dag pieczarek1 cukinia średniej wielkości1/2 czerwonej papryki 1/2 puszki ananasa1/2 puszki kukurydzykilka zielonych oliwek (wg uznania) 500ml passaty pomidorowej1 puszka mleka kokosowego ...

Nie mogłam znaleźć idealnej nazwy dla tego ciasta. Bo jak je nazwać? Czekoladowiec? Nie oddaje to w pełni złożoności wypieki. Kawowiec? Lekko mylące. Kajmakowiec? Brzmi tak sobie. Orzechowiec? Za dużo powiedziane. Rozpustnik? Byłoby ok, ale brzmi dwuzn...

Czy Wy też wygladając przez okno zastanawiacie się czy to na pewno styczeń ?W mojej mieścinie śnieg zawitał na jakieś trzy dni i to w takiej ilości, że o ulepieniu bałwana nawet nie było mowy.Zawsze lubiłam zimę, a teraz zamiast bieli za oknem jest sza...

Macie już w głowie świąteczne menu ?Ja ostatnio mam straszne "parcie" na rybne dania - pierogi z rybą, zupę rybną albo rybę po grecku. Oprócz tego marzy mi się kutia, "coś" z makiem i pierniki. Iście wigilijne nastroje ;).Już niedługo zacznie się szale...

Święta zaczęły nam się przeciągać - jak za dawnych czasów! - aż do Trzech Króli. I mogło już pojawić się znużenie słodyczami i wypiekami wszelakimi, ale jeśli w spiżarni zaplątała się Wam jakaś torebka mielonych orzechów albo migdałów w pła...

Mam nadzieję, że znajdą się wśród Was amatorzy soczystego i obłędnie smacznego kurczaka. Piekłam go w rękawie - mięsko jest bardzo mięciutkie, rozpływa się w ustach!Składniki:sprawiony kurczak (około 1,2 kg),3 duże cebule,główka czosnku,sól,pieprz,słod...

Składniki:Ciasto:150 g mąki100 g masłałyżka cukru pudru1 żółtkoNadzienie:4 łodygi rabarbaru4 łyżki cukru2 łyżki soku z cytrynyBeza:1 białko1 łyżka cukruA oto jak to zrobić:1. Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy. Gotowe wkładamy do lodó...

Wytrawne babeczki to smaczna przekąska, dla wielbicieli wędzonego łososia.SkładnikiCiasto (ok. 10 babeczek)1,5 szklanki maki pszennej2 żółtka1/3 kostki masła 3 łyżki kwaśnej śmietany 12%1/3 szklanki oliwy z oliwekszczypta soli1 łyżeczka proszku do piec...

Pyszne, mięciutkie babeczki z wykorzystaniem słodkiego ziemniaka, czyli batata. Dzięki batatowi bułki mają piękny żółty kolor i długo zachowują świeżość. Bułeczki są lekko słodkawe, ale bardzo uniwersalne – będą smakowały świetnie zarówno z dżemem, jak...

CZĘŚĆ!Zakupiłam kwaszoną kapustę i nie mogłam z niej upichcić nic innego jak tylko bigos! A w nim smak kwaśny i zarazem słodki, spora ilość dodatków a nad garnkiem unosi się aromatyczny zapach przypraw. Spróbujcie i oceńcie sami moją wariacje bigosu na...

Ciast pieczonych na blogu jest mało. Można je policzyć chyba na palcach jednej ręki. Z czego to wynika? Chyba z mojego strachu, że może nie wyjść. Wszelkie desery w wydaniu witariańskim zawsze się udają. Odchodzi nam niepewność zakalca, niedopieczenia ...