Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Bardzo lubię hummus, ale te kupne zwykle nie zawsze trafiają w moje gusta kulinarne. Lubię smaki wyraziste i zdecydowane, toteż czasem funduję sobie szybką pastę na śniadanie lub kolację, domowej roboty.Tym razem szybki hummus.W lodówce miałam puszkę c...

Składniki: (dla 4 osób)250g pieczarek1 cebulaodrobina oliwy200g ryżu do risotto - arborio800 ml bulionu kurzego lub warzywnego1 łyżka sosu ostrego chilli lub sosu słodkiego chilli (w takim słoiczku) - w zależności od tego który preferujecietrochę...

Już jakiś czas polowałam na te małe perełki. No i się doczekałam. Znalazłam i nie musiały one długo czekać aby się tu pojawić. Na początku nie wiedziałam co myśleć, ale to mi serio posmakowało :DPudding z tapioki podany z lemon crudem bez masła, świeżą...

Ostatnimi czasy choruję i sporo marznę w związku z tym musiałam sięgnąć po moje ulubione rozgrzewające przyprawy - imbir i cynamon. Typowa kawa to jednak za mało. Okazało się, że gulasz w takim połączeniu jest super rozwiązaniem.Składniki:1 kg ka...

Składniki na leczo:1 średnia cukinia4 papryki (żółta, zielona, czerwona, pomarańczowa)2 cebule300 g kiełbasy1 puszka pomidorów2 liście laurowe4 ziarenka ziela angielskiegosól, pieprz, czosnek granulowany, słodka i ostra papryka do smakuolej...

Składniki:podwójny filet z kurczakacurry, sól i pieprz do smakuszklanka mlekaolej do smażenia w głębokim tłuszczuCiasto Naleśnikowe:200-250 g mąki pszennejszklanka mleka2 jajapapryka ostra, papryka słodka i sól do smakuSposób przyrządzenia :Filet umyć,...

To już kolejna wersja bezglutenowego i bezmlecznego brownie. Tym razem użyłam mąk: ryżowej i gryczanej. Jak to zwykle u mnie bywa muszą być zdrowe dodatki, tym razem są to olej z pestek dyni, mielone siemię lniane i karob.Bezglutenowe brownie Składniki...

Składniki;białe części 4 dorodnych porówcebula2 kromki czerstwego białego pieczywa2 l bulionuszklanka śmietanki kremówkisól.pieprzfiliżanka startego parmezanuWykonanie;Przekrojone wzdłuż , dokładnie umyte białe części pora kroimy w półplasterki, ...

Uwielbiamy ryby - każde i w każdej postaci, od sushi do śledzia z cebulką. Dziś klimat śródziemnomorski - pyszne i lekkie danie przywodzące na myśl słoneczną Italię. Zachwyca pięknym aromatem i ciekawym sposobem podania. Podaję je zaraz po wyjęciu z p...

Moja domowa biblioteczka jest całkiem spora (wie o tym każdy kto zna mnie lepiej i choć raz był w naszym domu). Znajdują się w niej książki ambitne, typowe do zrelaksowania się, jak i kucharskie, które stanowią niewyczerpane źródło inspiracji i kreatyw...

Dzisiaj Święto Niepodległości. Wybraliśmy się całą rodzinką do Parku Lotników Krakowskich. Krzysio szalał z tatusiem na placu zabaw, zjeżdżalni i huśtawce. W tym czasie Karolcia spała sobie w wózku. Słońce świeciło, temperatura letnia - po prostu było ...

Karolinka skończyła pół roku. Dlatego też oprócz zupy z marchewki i deseru z jabłuszka doszło kolejne warzywo - szpinak. Spróbowała go i....zasmakowało:)Widać smak odziedziczyła po mamusi...Dla siebie to oczywiście dodałabym czosnek, odrobinę mleka plu...

Na jedną porcję, powstałe z potrzeby i zasobów:- 50g łososia wędzonego- zupka chińska (u mnie tajska)- łodyga selera naciowego- 1-2 liście sałaty lodowej- plasterek serka topionego- łyżka oleju- łyżeczka sosu sojowego- szczypta pieprzuMakaron z zupki z...

Październikowe śliwki - słodkie i miękkie - są najlepsze do konfitur i powideł. Z przyjemnością udało mi się w tym roku zrobić konfiturę śliwkową. Jej smak podkreśliłam rozgrzewającym i ostrym imbirem oraz aromatyczną wanilią. Efekt jest boski,bo to ba...

Ciasto to posmakowałam na święta u rodziny i chętnie sama chciałam zrobić, przepis znalazłam w książeczce" Przepisy czytelników". Zrobiłam i co prawda pyszne jest, ale nie wygląda za "dostojnie".Składniki:* 1 kostka margaryny* 5 saszetek kawy rozpuszcz...

kakaowy krem gryczany z musem truskawkowym i prażonymi wiórkami kokosowymiJeszcze niedawno pisałam o wyższości kremów jaglanych nad wszystkimi innymi, ale chyba muszę zmienić zdanie, bo te gryczane są tak samo dobre (a może nawet trochę lepsze!)....