Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Zupy - krem to pyszna kompozycja warzyw, która podana w aksamitnej wersji zawsze jest idealną elegancją na stole. Osobiście bardzo je lubię dlatego też goszczą u nas dość często. Ostatnio moja córeczka zażyczyła sobie brokułowy krem z grzankami ... kil...

Kiedyś moje skojarzenia z tymi popularnymi kotlecikami były delikatnie mówiąc nie najlepsze. Wszystko przez kilka prób zjedzenia czegoś na szybko - ze znajomymi, nocą, po imprezie, czyli klasycznie - w jednym z tysięcy polskich "kebabów". Nieprzyjemny ...

Rosół wołowyRosół na niedzielny obiad to klasyka. Ja bardzo lubię rosół wołowy, który gotuję najczęściej, choć zdarza mi się też przygotowywać rosół drobiowo- wołowy. Rosół to tradycja. Rosół to też dobry sposób na rozgrzanie organizmu, zwłaszcza...

Zupa dyniowa z białą fasolą i grzankamiNa święta rozkroiłam ostatnią dynię, która pozostała u mnie z jesieni. Zrobiłam z niej babkę, a z reszty zupę. Bardzo smaczną zupę:-). No nie jest to sezon na dynię, ale, kto kupił i przechował, to może i na wiosn...

Wiosenna zupa jarzynowa ze śmietanąPojawiają się coraz to nowe nowalijki. Dziś kupiłam już kalarepkę, kalafiora, młodą marchewkę i kapustę włoską. Nowe ziemniaki gotuję już od jakiegoś czasu. Tak w ogóle na bazar pojechałam po rabarbar, a przywiozłam c...

"Batonik FITwaróg"Składniki (na 2 batoniki):Ser twarogowy chudy - 100 g (0,5 małej kostki)Mleko pełne, w proszku - 20 g (2 łyżki)Miód pszczeli - 15 g (1 łyżka)Masło extra - 12 g (1 łyżka)Wiórki kokosowe - 12 g (1 łyżka)Sok z cytryny - 30 g (2 plasterki...

Smak wanilii, która jest w kremie przenosi nas do raju. Ciasto ptysiowe idealnie równoważy słodycz kremu. Warto zgrzeszyć dla tego smaku.SkładnikiCiasto:125 g masła250 ml wody150 g mąki pszennej5 jajKrem:500 ml + 250 mlmleka130 g cukruziarenka z ...

Nigdy jeszcze nie było tutaj przepisu na ciasto z imbirem. Nadszedł czas, aby to nadrobić, tym bardziej, że ciasto, na które dzisiaj zapraszam, jest przepyszne. Nie jest to jednolita papka, ale pyszne ciacho z wyczuwalnymi płatkami owsianymi. No i najw...

No i się zaczęło... Pierwszy dzień w nowej szkole i pierwsza noc w internacie już za mną. Ileż ja się nadenerwowałam! Oczywiście - niepotrzebnie.Na miejsce trafiłam bez większych problemów, dopiero pod szkołą zgubiłam wątek wśród mnóstwa budynków. Na s...

Chrupiące grzanki z awokado i śledziemSkładniki :1/2 ulubionego chleba pełnoziarnistego,1 dojrzałe awokado,sól,pieprz,2 łyżeczki soku z cytryny,200g Filetów śledziowychz olejem Seko - Beczka Śledzi,2 ugotowane jajka,4-5 ogórków konserwowych,1 cze...

Krem z selera... z dodatkiem szalotek, pora i pietruszki. Nie może być nudny w smaku... dlatego po rozlaniu na talerze posypujemy go pokrojonymi na małe kawałki suszonymi pomidorami i świeżym estragonem.Smaczny... naprawdę smaczny... spróbujcie :...

Sałatka z buraków z ogórkiem i chrzanemUwielbiam czerwone buraki. Dlatego bardzo często goszczą na moim stole. W spiżarni zawsze stoi ogromny zapas buraczków na zimę, ale by nie było nudno, czasem gotuję buraki i przyrządzam buraczki nieco inaczej niż ...

Dziś po raz kolejny udowodniłam, że czynność tłuczenia bitek wołowych ma zbawienny wpływ na ludzką psychikę.Zanim przystąpiłam do wyżej zaanonsowanej czynności, nerwy miałam zszargane, a zęby zaciśnięte, wcale, a wcale nie pomogła mi poranna sesj...

Tort alkoholowy, gdyż do jego przyrządzenia zużyłam prawie całą szklankę wódki i likieru (czego niemalże w ogóle nie czuć ;-)). Jest to moja wariacja na temat ciasta "pijana śliwka", na które przepis moja Mama przyniosła kiedyś z pracy. Jego przygotowa...

Witajcie!Dzisiejszy post już od dawna czekał na publikację, brakowało nam tylko czasu by posklejać wszystko w spójną całość. Jesteście ciekawi gdzie Was zabieramy? W kolejną podróż w czasie... Kto z Was przed laty bywał na prawdziwych swojskich weselac...

Do tego ciasta podchodziłam trzy razy. Każdy przepis, który wypróbowywałam był niezadowalający. Wyprowadzało mnie z równowagi, że ciasta wychodzą ciężkie i zakalcowate. Postanowiłam więc po prostu zamiast ucieranej bazy wybrać biszkopta i w końcu odnio...