Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Jaki jest sposób na domowe pesto w zimie, gdy trudno o dużą ilość świeżej bazylii? No, dobrze, dobrze, gwoli ścisłości sprzedają w sklepach te doniczkowe chucherka, którymi można ozdobić równie mizerne pomidory, ale któż by się tym entuzjazmował... Mó...

Od dłuższego czasu miałam ochotę na tartę w ziemniaczanej odsłonie. Przyznam, że nigdy takiej nie jadłam więc był to mój podwójny debiut - kulinarny i smakowy. Poczęstowani poprosi o dokładkę więc śmiem twierdzić, że jest godna polecenia :-)Do je...

Na dobry, słodki początek tygodnia, cudne połączenie smaków - słodka czekolada i kwaskowa żurawina. Nie wiem jak Wam ale mnie już na myśl przychodzą święta :)Składniki:1 kg półtłustego twarogu,150 g cukru,3 jajka,3 żółtka,2 łyżki budyniu śmietank...

Lekka, delikatna zupa, która nie potrzebuje szczególnego polecenia.ZUPA KREM Z BROKUŁÓW:1 spory brokuł1 litr bulionu2-3 łyżki słodkiej śmietanki1 mały ząbek czosnkusól, pieprzBrokuł dzielimy na różyczki i po dokładnym opłukaniu wrzucamy do ...

Pyszny, pożywny koktajl z dodatkiem jesiennej figi. Lubicie? Więc częstuję Was wszystkich szklaneczką pysznego smoothie.Składniki :* dojrzałe mango* szklanka mrożonych truskawek* banan* 2 figi* pół szklanki soku jabłkowego* łyżka płatków owsianyc...

Tort zrobiłam na wtorkowe urodziny jednej z córeczek mojej koleżanki. Miał być z księżniczką.Więc jest z niebieską księżniczką tort z dwóch biszkoptów.Składniki :* 2 biszkopty z tego przepisu* szklanka wrzątku* sok z połowy cytryny* dżem br...

Najprostsza na świecie!, rekordowo szybka, cieszy oczy, podniebienie, cóż więcej oczekiwać?Składniki:1 główka sałaty lodowej1 opakowanie sałaty roszponki10 pomidorów koktajlowychSos2 łyżki oliwy z oliwekłyżka wodyłyżka octu winnegołyżeczka bazyli...

Biały cukier nie jest zdrowy i chyba doskonale o tym wiemy. Tylko jak tu sobie jednak dosłodzić aby nie zaszkodzić? Śledzę nowinki dotyczące karmienia dzieci i niemowląt. Stąd wiedziałam o jego istnieniu. Niedawno miałam okazję spróbować kawy z syropem...

Kaszę mannę jedni uwielbiają inni nienawidzą. Ja zaliczam się do tej pierwszej grupy i zdecydowanie preferuję kaszę gotowaną na gęsto - tak, żeby łycha stawała!;) Jako małe urozmaicenie wymysliłam takie oto placki w chrup...

moja mama zawsze mawia, że jeśli w kuchni leży miska śliwek węgierek ("takich omszałych, ciemnych, pachnących, dojrzałych..."), to ona nie może się powstrzymać i je do oporu. potem oczywiście cierpi, ale za parę dni znów idzie na targ i kupuje kilogram...

Systematyczność postów była ale się skończyła wraz z chorobą Córci. Znowu temperatura i kaszel.Siedzimy w domu i tylko w chwilach lepszej formy przychodzi pomysł zjedzenia czegoś.Córcia wkłada fartuch, otwiera książkę i działamy, oczywiście ja je...

Oto schab. Faszerowany. Nadzianie schabu farszem to ma na celu, by pieczeń piekąc się nie wyschła, tylko tyle. Nie jest moim zamiarem prezentowanie rzeczy wybitnej, niezwykłej albo też na przykład fenomenalnej. Opisuję poniżej obiad jednodaniowy, zwycz...

Pyszne, efektowne ciacho, ale ostrzegam pracochłonne i wymagające trochę cierpliwości. Zwłaszcza jeżeli prześpicie tężenie galaretki jak ja i będziecie musieli ją rozpuszczać ponownie :D.Składniki: blaszka 24 x 28 cmBiszkopt kakaowy6 jajek1 szklanka cu...

Każda podróż dobiega kiedyś końca...Wracam do gotowania i pieczenia.I to z całkiem przewidywalnym przepisem... przepisem na sernik.Sernik z twarogu, takiego prawdziwego, od "gospodarza", trzykrotnie zmielonego w maszynce. Na tym serze sernik zdec...

Czy tego chcemy czy nie to 14 luty jest Dniem Zakochanych. Z roku na rok coraz więcej osób ten dzień świętuje. Szkoda tylko, że jest tak bardzo skomercjalizowanym dniem, ale taka uroda większości wyjątkowych dni.W jaki sposób uczcimy to święto zależy o...

Jak zapewne już zauważyliście że od pewnego czasu gotuję na "dwa fronty".Ze względu na dietę mamusi i odchudzenie naszego jadła staram się tak gotować, by nie spędzając całego dnia w kuchni ugotować dwa rodzaje dań.Nieoceniony jest drób pos...