Przepis na dorsz pieczony

Prawdziwy żurek. Taki na autentycznym zakwasie (nie żadnym z butelki kupionym w supermarkecie). Na dobrej białek kiełbasie i żeberkach. Podawany w miseczce z chleba. Żurek pachnący majerankiem o najlepszą kuchnią babci. I wiecie co? Ja nigdy nie lubiła...

Wigilia kojarzy nam się ze stołem zasłanym śnieżnobiałym obrusem, który po krochmaleniu ma takie charakterystyczne zagięcia, z dźwiękiem łamanego opłatka, intensywnym smakiem barszczu z grzybami i zapachem miodu i piernika. Smaki, zapachy, chwile, któr...

Naprawdę nie wiem kiedy minęły dwa lata od kiedy przeszłam na bezglutenową dietę - fakt ten stał się dla mnie codziennością i praktycznie o tym nie myślę. Znalazłam sporo alternatyw dla produktów mącznych, nauczyłam się piec ciasta i chleby, na mieście...

Zdrowe odżywianie to ostatnio coraz popularniejszy temat. I bardzo dobrze :) Jednak "internet przyjmie wszystko", więc pojawia się sporo informacji na temat zdrowego odżywiania, które zaczynają żyć własnym życiem, ale niekoniecznie są prawdziwe. Postar...

Dzisiejsze danie to potrawa dla wielbicieli mięsa, a także tych, którzy chcą w swej diecie unikać zbędnego tłuszczu i pilnują tego co jedzą. Duszone udka z kurczaka przygotowuję często dla mojej Babci, która musi unikać potraw smażonych oraz ciężkostra...

Składniki(na 2 porcje)- filet z łososia (ok. 200g),- 2 szklanki brokułów (ok. 200g),- 2 łyżeczki masła orzechowego (ok. 10g),- ½ szklanki komosy ryżowej (ok. 100g),- sok z cytryny, sól i pieprz.Sposób przygotowania:1. Łososia skrapiamy sokiem z cytryny...

Są specjalne okazję, które wymagają wyjątkowych smakołyków. Klasyczne orzechowe blaty połączone z masą maślaną i dobrym naturalnym kakao oraz nalewką miętową tworzy dostojny i pyszny tort....Składniki na duży tort, ok. 24 porcji.Tortownica o średnicy 2...

Czas na unowocześnienie schabowego! Pieczony pod przykryciem, podlany marynatą i w towarzystwie jabłek pozostaje mięciutki i soczysty. Super na każdą okazję i pasuje niemal do wszystkich węglowodanowych dodatków- my jedliśmy z kaszą orkiszową. Ten rodz...

Zostały niecałe dwa tygodnie do świąt, więc chyba najwyższy czas, aby poczuć ich szeroko pojętą magię... Ja jak co roku zbytnio jej nie czuję, zmienia się to tylko na chwilę w sklepach, w których to świątecznych elementów nie da się nie dostrzec - miko...

Chociaż ostatnio umieszczam na blogu mało przepisów... korzystam intensywnie z tego co przynosi lato. Botwinka, świeży szpinak, truskawki, wiśnie, maliny, porzeczki...Dzisiaj proponuję lekki i delikatny w smaku sernik. Pieczony. Z dodatkiem czerwonej p...

Wiedząc, że w piątek wyjadę, a wiele osób lubi moje piątkowe foodbooki, przygotowałam wpis wcześniej z tym, co zabrałam jednego dnia do pracy. Dzisiejsze fotomenu składa się więc w całości z dań na wynos, więc może ktoś skorzysta i przygotuje coś podob...

Nawet w najpiękniejszym, najsmaczniejszym owocu może zamieszkać robal. Żyje sobie takie szatańskie nasienie i zżera od środka. Zjada, drąży, tworzy sobie ścieżki swoje i korytarze. I nagle buuum nie ma pochłoniętego organizmu. Przenosząc tą sytuację na...

Jakiś czas temu zostałam zaproszona przezPolskie Mięso na warsztaty kulinarne. Warsztaty te odbyły się w uroczym miejscu w Pensjonacie Uroczysko w Zaborku. Szef kuchni Marcin Budynek wprowadził nas w tajniki właściwego przygotowywania mięsa wiepr...

Sernik bez sera - pyszny, puszysty i delikatny!W ramach treningu przed Wielkanocą w aktualnej edycji Ciasto na Niedzielę pieczemy Świąteczne wypieki. A że sernik już bardzo długo miałam na myśli, postanowiłam w tym słodkim kierunku podążyć :)Tylko jaki...

Esencja japońskiej kuchni przyozdobiona ziarenkami czarnego sezamu...Pewnego letniego dnia ostatnich wakacji, w czasie Targu Śniadaniowego spróbowałam sushi maków, które mnie oczarowały. Były to maki z Restauracji TenSushi na warszawskim Żoliborz...

Sezon na bakłażany w pełni . Uwielbiam ten ich piękny kolor . Przyznam się że dopiero od niedawna przyrządzam je w domu . Jakoś tak zawsze brakowało mi koncepcji na to warzywko (ciekawostką jest że z punktu widzenia botaniki bakłażan jest owocem a dokł...