Przepis na dorsz pieczony

Przepis pochodzi z ksiązki Jerusalem Ottolengi i Sami Tatami , znaleziony u Anoushki.Sos jest tak pyszny że zwyczjnie nie wypada się nim nie podzielić. Śmiało można zajadać go również w innym niż ryba towarzystwie. To dla tych co ryb nie jadają. Gorąco...

Pyszne i kolorowe danie.Wystarczy spojrzeć na te kolory i już mamy lepszy humoru...a po spróbowaniu dania jesteśmy już w niebie ;-)!Składniki:2 filety z dorsza1 fenkuł1 czerwona papryka1 zielona paprykatrochę pomidorków cherrysólpieprzoliwa z oliwekFil...

„Ryba po grecku”, to klasyk na świątecznym stole...:-) przynajmniej w mojej rodzinie....poniższy przepis odbiega od tradycyjnego...raczej jest to ryba w sosie słodko - kwaśnym....zaproponowana przez Aurelię, od razu stała się hitem na świątecznym spotk...

Co będzie potrzebne: - dorsz filet - 2 sztuki - jajko- 1 sztuka - bułka tarta - 1/2 szklanka - przyprawy: sól, pieprz, - olej do smażenia Filet kroimy na mniejsze części. Rybę solimy i pieprzymy z obu stron. Do jednej miseczki rozbijamy c...

Czy mówiłam już że lubię burgery? Tak! Zatem, żeby się nie powtarzać tym razem będą rybne. Pomysł na nie miałam już od jakiegoś czasu. Wszystko dlatego, że nieziemsko boję się, że Mała Mi ucierpi ze względu na ości. Z drugiej strony chcę, żeby poznała ...

U mojej mamy w domu tradycją były kotlety rybne w piątek. Tata za nimi przepadał, ale to samo danie co tydzień z czasem może się znudzić. Dlatego też, te zwykłe rybno-jajeczne kotleciki wkrótce zaczęły ewoluować w nowsze, coraz bardziej urozmaicone sma...

Ustaliłam z mamą świąteczne menu już jakiś czas temu. I jest taka potrawa, której z pewnością nie zabraknie na naszym wigilijnym stole. Ma tylu zwolenników, ilu przeciwników a mimo to wciąż, od lat, podawana jest w Wigilię i przy wielu innych okazjach....

Ceviche to południowoamerykańskie danie z surowej ryby marynowanej w cytrusowym soku, z dodatkiem ostrej papryczki, kolendry i cebuli. Ultraświeże, kolorowe, orzeźwiające. Dużo mniej popularne, niż sushi, ale moim zdaniem jeszcze pyszniejsze. Ceviche m...

Pierwszą irlandzką potrawą jaką poznałam po przyjeździe do Irlandii był właśnie chowder. O ile pierwszym poznanym produktem (poza oczywiście Guinnessem, Baileysem i whiskey, z których jest znana Irlandia na całym świecie) były śmierdzące irlandzkie kie...

Post Ryba pieczona na warzywach pochodzi z bloga Poezja smaku.

Nie powinno mnie tu dzisiaj być, bo pracy mam aż nadto, ale szaruga za oknem i deszcz dzwoniący o szyby sprawił, że musiałam trochę odreagować. Bo czyż nie najlepszym sposobem na chandrę jest dobre jedzenie, w dodatku tak kolorowe? Danie na dziś ...

Składniki: ok 1 1,5 litra wody ok. 1 kg ryb morskich np łosoś i dorsz (śmiało można użyć też innych) 250 g krewetek (najlepiej w całości, z pancerzykami) inne, dowolne owoce morza np mule, kalmary, ośmiorniczki* (*można użyć mieszanki owoców mo...

Pyszna sałatka.. A może bardziej wariacja na temat Carpaccio? Pieczony burak, wędzony łosoś, pyszny kozi ser, rukola i sos balsamiczny. Uwielbiam to połączenie, z pewnością na stałe zagości w moje kuchni. Dawno nie jadłam tak dobrze uzupełniających się...

Kolejna kolorowa sałatka w moim wykonaniu. Słodkie pieczone warzywa - buraczek i dynia w zestawieniu z lekko ostrą rukolą i nasturcją. Bardzo fajne zestawienie smakowe.składniki:2 garście rukoli250 g pieczonej dyni1 pieczony buraczek czerwony (200g)50 ...

Pieczony bakłażan z tahini, korzenną granolą i prażonymi orzechami laskowymiNa którymś z Waszych blogów natknęłam się ostatnio na cytat, że bakłażan to "warzywko psychol".Cóż, wygląda na to, że pogrążyłam go dzisiaj jeszcze bardziej, ale na swoje uspra...

Jutro idziemy z koszyczkiem do święcenia, a to oznacza, że jeszcze jeden dzień i święta. Skoro święta Wielkanocne to i baranek.Baranek pieczony przeze mnie jest już rodzinną "tradycja", moi najbliżsi są nimi obdarowywani z reguły dzień przed wiel...