Przepis na dieta moja pasja

Kiedy żyła moja babcia, zabierała mnie na każde zimowisko do Zakopanego, właśnie tam próbowałam tych wszystkich potraw, które w rodzinnym domu raczej nie były dostępne...tam spróbowałam po raz pierwszy moskoli czy proziaków które jadało się prawie każd...

Gruszka w kakaowym cieście podana z tahini(vegan)Tym razem moja gruszka nie wpadła do garnuszka, ale do ciasta. Nie byle jakiego, bo kakaowego. Ostatnio jest dla mnie niezwykle cenne ze względu na sporą zawartość magnezu, którego mogę wypłukiwać ze ...

Kakaowe naleśniki podane z powidłami śliwkowymi i kremowym serkiem z tofu(wegańskie)Jak na sobotę przystało, są naleśniki. Ochota na nie towarzyszyła mi od bardzo dawna. Dlaczego zwlekałam, możecie się mnie spytać? Po prostu nie jestem mistrzem ich ...

Makaron, to efekt wspólnego wirtualnego gotowania z Marzenką, Małgosią, Magdą i Aluchą. To makaron przygotowany w różnych domach, każdy inny, w innym wydaniu. Łączy go przyjaźń i projekt makaron na cztery pory roku. To projekt w ramach którego pojawią ...

,,Zaw­sze trze­ba działać. Źleczy dob­rze, okażesię później. Żałujesię wyłącznie bez­czyn­ności, niez­de­cydo­wania, wa­hania. Czynówide­cyz­ji, choć niekiedy przy­noszą smu­tek iżal, nieżałuje się. "Andrzej S...

Nieobecność wczorajszą tłumaczę nieprzespaną nocą, miłym porankiem, śniadaniem sponsorowanym przez chiquitę (- znowu nie masz chleba? – mam za to banany! znowu… - ehm… - i wafle ryżowe? - to daj. i jeszcze to masło orzechowe jak masz ; dooobrze, moja ...

Czy Was również męczy czasem wymyślanie menu? Kiedy trzeba uwzględnić gusta wszystkich członków rodziny, ugotować zdrowo i smacznie, a także tanio? Mnie męczy bardzo i właśnie dlatego powstał ten blog. Z założenia jest to miejsce, gdzie składuję prz...

Pleśniak to ciasto popisowe mojej babci, które zrobione przez nią smakuje wyśmienicie. Babcia uciera idealne ciasto kruche, przekłada je kwaśną konfiturą a na wierzchu kładzie chrupiącą i słodką bezę. Mój przepis jest inny, zdaję sobie spra...

Trafiła właśnie w nasze ręce najnowsza książka wydana nakładem sieci marketów spożywczych Lidl. Autorem większości przepisów jest Mistrzostwa Polski Cukierników Paweł Małecki, z którego poprzedniej książki "Cukiernia Lidla" miała przyjemność korzystać....

Sezon truskawkowy więc nie może zabraknąć sernika na zimno. Na blogu jest już wiele wersji ale musiałam stworzyć coś nowego. I tak powstał sernik chałwowo-truskawkowy. Oba składniki wspaniale się komponują. Troszkę się pobawiłam aby uzyskać warstwy ale...

Taka moja wariacja obiadowa z mięskiem mielonym w roli głównej. Zrobiłam roladki a w środek włożyłam kawałek fety. Całą roladkę owinęłam paskiem ciasta francuskiego. Wyszło mi coś fajnego i pysznego.składniki:900 g karkówki1 sucha bułka kajzerka namocz...

Gofry. Waffle.Na początku chciałam poinformować iż ze względu na to że mamy wiosne zaczynam robić wiosenne porzadki na blogu. Niestety a może i stety maszyną nie jestem więc robię je stopniowo w miarę możliwości. W górnej części bloga pojawiły się zakł...

Ajwar to nowość wśród moich przetworów. Przymierzałam się do niego już w zeszłym sezonie ale nie mogłam dostać bakłażanów. Ale w tym roku się udało i stworzyłam swój pierwszy ajwar. Jest to pasta/sos z pieczonej papryki i z bakłażanów. Ja dodałam także...

Co roku robię duże zapasy keczupu z cukinii. W tym roku pomidorki bardzo mi obrodziły więc z tych ostatnich postanowiłam zrobić porcję keczupu. Dodałam trochę czerwonej papryki i choć jest jej niewiele to jest wyczuwalna w smaku. Keczup oczywiście możn...

To moja ostatnia szparagowa uczta w tym sezonie. Szparagi wylądowały na pizzy. Ciasto i sos pomidorowy zrobiłam z dodatkiem czosnku niedźwiedziego który fajnie komponował się ze smakiem szparagów.składniki:ciasto3 szklanki mąki pszennej1 szklanka letni...

Bardzo często tak mam, że myślę o jakimś cieście i wymyślam sobie co tam ma być w środku. Nie robię wg przepisu, tylko wg intuicji. Tak było z tym ciastem. Ono jest bardzo, bardzo znane. Pojawia się na rożnych blogach, forach, ale tak naprawdę nie wiem...