Przepis na dieta moja pasja

Jestem nim absolutnie zachwycona! Wiedziałam, że solidny, mocny młynek do zbóż ułatwi i usprawni mi gotowanie oraz pieczenie słodkości, a Mojemu Ukochanemu pieczenie chlebów, ale nie spodziewałam się, że Fidibus XL austriackiej firmy KoMo będzie zajmow...

Na księgarskim rynku ostatnio zawrzało. Wegańskie i wegetariańskie książki kucharskie wyrastają na księgarnianych półkach niczym grzyby na deszczu. Pojawiają się książki rodzime i ja sama z niecierpliwością czekam na premierę roślinnej kuchni Wegan Ner...

Czas na kolejne muffiny! Tym razem do środka tych pysznych wypieków powędrowała borówka amerykańska. Muffiny wyszły bardzo delikatne, aż rozpływały się w ustach. Co więcej smakowały nie tylko mi… moja siostra zajadała je ze smakiem mimo, że nie j...

Niedawno wróciliśmy z Moim K. ze Stanów Zjednoczonych. Cóż to była za podróż! 3 tygodnie, 3000 mil (ok. 4800 km) przejechane autem, 6 odwiedzonych stanów, mnóstwo niesamowitych wspomnień. Aż trudno wskazać, co n...

Nie znoszę organicznie marnowania żywności, doprowadza mnie do szału, gdy widzę jak na zapleczu Super- Hiper- i zwykłych marketów rosną w koszach na śmieci stosy wyrzuconych warzyw i owoców nie zdradzających żadnych oznak zepsucia. Oglądałam kiedyś pr...

Na poniższej liście, zawierającej nowe krakowskie lokale otwarte w okresie od kwietnia do czerwca, znajdziecie aż 24 adresy. W tym czasie otwarto między innymi aż trzy bary z mięsnymi kanapkami, trzy w pełni wegańskie miejscówki i dwie restauracje z ku...

Powiem tylko jedno: MNIAAAAM!!! Mam już za sobą wiele (aż za dużo) niewegańskich burgerów. Smakowo wspominam je dobrze. Niestety nie mogę ukryć tego, że niektóre z tych, które miałam okazję wypróbować wieki temu były smaczne i dobrze doprawione. Zapach...

Gdzie zjeść pizzę w Neapolu? No właśnie: dobre pytanie! Z jednej strony Neapol to jedna wielka pizzeria i nie ważne, gdzie staniecie, a do najbliższej pizzerii będzie was dzieliło maksymalnie 50 metrów.Leczz drugiej, jedne są lepsze, a inne...

"Czas na kawę i nie tylko..."W Trójmieście ponownie zawitał niezwykle kuszący czarnym trunkiem Festiwal Kawy, pod działającym na wyobraźnię wezwaniem: "Czas na kawę i nie tylko..."Każdej edycji festiwalu przyświeca indywidualne hasło przewodnie....

Nie ma kuchni włoskiej bez makaronu! I mnie też nie ma, bo minimum raz w tygodniu makaron na obiad musi być, pod różną postacią oczywiście i z różnymi dodatkami. I nie tylko spaghetti, choć dziś, to akurat on rządził. Przygotowałam na obiad spaghetti w...

Święta w moim domu nie mogą obyć się bez maku. Z roku na rok makownik przygotowuje moja Mama. Zawsze drożdżowy i w formie rolady. Równy, czasem delikatnie pęknięty, ale najsmaczniejszy na świecie. Przyznaję, że sama osobiście jeszcze nie robiłam próby,...

Tak Sycylijczycy jak Neapolitańczycy od dawien dawna spierają się czyja jest i skąd pochodzi parmigiana di melanzane. Słynna zapiekanka z bakłażana ma dziesiątki twarzy, nie ma lepszej i nie ma gorszej. Każda jest pyszna i każda najlepsza! Gospodynie w...

Moi Kochani, czy zdarzył się Wam kiedyś taki stan, że czuliście dziki popęd do czekolady? Niepohamowaną chęć na coś słodkiego co zawiera dużo, dużo czekolady?Mnie się to zdarzyło dziś.Zresztą nie po raz pierwszy i nie po raz ostatni.Kiedy czuję, że TO ...

Chwilę po Świętach odpuszczę Wam ciasta i inne desery, choć mam jeszcze kilka pomysłów i trochę zdjęć. Dzisiaj proponuję Wam obiad. Dla niektórych może się okazać strzałem w dziesiątkę, dla innych ciekawą alternatywą dla mięsnego obiadu. Co to t...

Nie do końca się orientuję, ale chyba w ten weekend będzie większość imprez Halloweenowowych, prawda? W naszej kulturze coś to święto nie chce się zadomowić. Co prawda moja Córka doskonale wie o co chodzi (skąd?) i kazała sobie kupić sukienkę w pająki ...

Od Wielkanocy upłynęło już trochę czasu, dlatego mam nadzieję, że znowu możecie patrzeć na ‘słodkie’. Ja już odpoczęłam i z entuzjazmem wracam do pieczenia. Tym razem mam dla was przepis na tort, cytrynowo-malinowy. Przepis w którym słowo lodówka pojaw...